मकरस अच्छा और बुरा है

मकरस एक बड़ी मछली है जो उत्तरी प्रशांत महासागर के ठंडे पानी में रहती है और यह अधिक प्रसिद्ध कॉड का करीबी रिश्तेदार है। बाहरी रूप से समुद्र के इस निवासी बहुत आकर्षक दिखते नहीं हैं और एक सांप शरीर के साथ टोथो प्रागैतिहासिक राक्षसों जैसा दिखता है। बिक्री पर इसे स्टीक्स और fillets के रूप में देखा जा सकता है। मछली के लाभ पर, सहित। और makrususa, dietitians अथक बोलते हैं, और इसके नुकसान केवल एक संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया में होते हैं।

Makraosus के उपयोगी गुण

जंगली गहरे समुद्री मछली का मुख्य लाभ, जैसे कि मकरसस - उनके शरीर में हानिकारक पदार्थों की अनुपस्थिति में। ऐसी मछली को विकास-प्रेरित करने वाले जोड़ों से खिलाया नहीं जाता है और एंटीबायोटिक्स के साथ इलाज नहीं किया जाता है, यह समुद्र के पानी की गहरी परतों में रहता है और खराब पारिस्थितिकी से प्रभावित नहीं होता है।

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ मकरुसा को सबसे उपयोगी मछली में से एक मानते हैं। इसका मांस प्रोटीन में और वसा में कम है। Makroosus में एमिनो एसिड का अनुपात इतना अच्छा है कि इस मछली के व्यंजन आसानी से बच्चों और वयस्क शरीर दोनों द्वारा अवशोषित कर रहे हैं। एकमात्र contraindication केवल इस मछली के लिए असहिष्णुता माना जा सकता है, इसलिए बच्चों को सावधानी के साथ दिया जाना चाहिए।

मकरूसस की कैलोरी सामग्री बहुत छोटी है - 60 ग्राम प्रति 100 ग्राम, इसलिए इस मछली का उपयोग उन लोगों के लिए स्पष्ट है जो उनकी आकृति का पालन करते हैं। विशेष रूप से मकरोसस के कारण आप बहुत सारे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिनों से संतृप्त करेंगे। मकरोसस में खनिज तत्वों के स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण में फॉस्फोरस , आयोडीन, जस्ता, फ्लोराइन होता है।

मछली makroksus लगभग किसी भी प्रकार के गर्मी उपचार के लिए उपयुक्त है। बेक्ड या पके हुए फॉर्म में अधिक उपयोगी मकरोकस, लेकिन इसे भी तला हुआ जा सकता है। इस मछली के फ्राइंग फिसलने में एकमात्र कठिनाई है कि भागने वाले टुकड़ों को "फैलाना" से बचें क्योंकि मांस बहुत निविदा है।

मकरोसस से मांस के अलावा भोजन और यकृत के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस उत्पाद को वास्तविक व्यंजन माना जाता है, महंगे सैल्मोनिड्स के यकृत के गैस्ट्रोनोमिक गुणों से कम नहीं।