तिल या तिल प्राचीन काल से ज्ञात है, जब इसे दवा के रूप में प्रयोग किया जाता था, जो इसकी उपयोगी गुणों की पुष्टि करता है, लेकिन, किसी भी उत्पाद की तरह, इस पौधे के इसके contraindications हैं।
तिल के बीज का लाभ और नुकसान
लाभ के लिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि प्री-भिगोने के बाद, इसे पहले से गरम करने में, शरीर के लिए अधिकतम लाभ निकाला जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तिल के तेल में उपयोगी कार्बनिक एसिड, ट्राइग्लिसराइड्स, ईथर शामिल हैं।
तिल, इसकी संरचना में शामिल है, सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह आवश्यक रूप से उन लोगों के आहार में शामिल होना चाहिए जो कैंसर की रोकथाम में लगे हुए हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
यदि आपको शरीर के खनिज संतुलन से संबंधित कुछ समस्याएं हैं, तो फिटइन उनसे छुटकारा पाने में मदद कर सकता है। थियामिन ने तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने, चयापचय को सामान्य करने के कार्य को निष्पादित किया है।
फाइटोस्टेरोल आपके शरीर को एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत के खिलाफ बीमा करेगा। और तब से तिल में, कैल्शियम के काफी भंडार हैं, यह जोड़ों और मनुष्यों की हड्डियों के लिए एक अनिवार्य उपकरण है।
यह ध्यान देने योग्य नहीं होगा कि यह उपयोगी खनिजों और विटामिन का भंडार है:
- ए, बी, सी, ई;
- कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, फास्फोरस, पोटेशियम;
- एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन।
45 साल से अधिक उम्र के महिलाओं के लिए रोजाना 30 ग्राम तिल के बीज खाने की सिफारिश की जाती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि फाइटोस्ट्रोजन सेक्स हार्मोन का उत्पादन करने में सक्षम है, जो इस उम्र के एक महिला के जीव के लिए जरूरी है।
तिल का तेल त्वचा पर नरम प्रभाव डालता है। न केवल पुनर्जन्म को उत्तेजित करता है, बल्कि यह इसकी सुरक्षात्मक गुणों को भी पुनर्स्थापित करता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसे रक्त कोगुलेबिलिटी में सुधार के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है।
सच है, तिल के बीज न केवल अच्छे, बल्कि नुकसान भी सहन कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप थ्रोम्बिसिस से पीड़ित हैं, यूरोलिथियासिस, रक्त की संयोज्यता में वृद्धि हुई है, तो यह बिल्कुल आपके लिए बिल्कुल contraindicated है। इसके अलावा, अगर यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए प्रवण है, तो इसे आहार से बाहर कर दें।
एक खाली पेट पर तिल के तेल या बीज का उपभोग न करें, क्योंकि इससे मतली पैदा होगी।
तिल वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में वसा होता है।
इसके निरंतर उपयोग के साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सामान्य कार्यप्रणाली के क्षेत्र में कब्ज और गड़बड़ी हो सकती है।