क्या आप हर हफ्ते एक स्वादिष्ट केक खाना पसंद करेंगे, लेकिन कभी-कभी बजट की अनुमति नहीं होती है, और कभी-कभी स्टोव द्वारा खड़े होने का कोई समय नहीं होता है?
हम आपको बेकिंग के बिना चॉकलेट केले केक बनाने के बारे में बताएंगे।
और क्या आप जानते हैं कि इस नुस्खा के अनुसार पकाया केक अपने समकक्षों के सबसे प्यारे को स्वाद के लिए नहीं गिर जाएगा? आपको कुछ भी सेंकना भी नहीं है, क्योंकि इसे "ठंडे तरीके से" पकाया जाता है, और तकनीक के द्वारा यह बेकिंग के बिना एक चीज़केक नुस्खा जैसा दिखता है।
बेकिंग के बिना केला के साथ एक केक की कोशिश कर रहा है, हर कोई अनुमान लगाएगा कि यह पेस्ट्री की दुकान से एक कुलीन केक नहीं है।
"केले पैराडाइज" - बेकिंग के बिना एक केक
सामग्री:
- मीठे बिस्कुट (क्रैकर) - 200 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 10 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े।
तैयारी
केक की तैयारी इस तथ्य से नीचे आती है कि हम कुकीज़ और मक्खन का आधार बनाते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं। पके हुए कोको और जिलेटिन से एक क्रीम बनाते हैं। हम केले को एक इंटरलेयर के रूप में उपयोग करते हैं।
इसलिए, हम कुकीज़ को टुकड़ों में बदल देते हैं और उन्हें गर्म तेल से मिलाते हैं। कोई भी व्यंजन, जिसका आकार हमारे केक के बाद लिया जाएगा,
हम चीनी और दूध के आधे से कोको को पकाते हैं। चीनी का दूसरा भाग खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। ठंडा कोको खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है और पानी के जिलेटिन के 4 चम्मच में भंग कर दिया जाता है।
हमने केला स्ट्रिप्स के साथ केक के ठंडा आधार को रेखांकित किया। कोको की एक क्रीम के साथ शीर्ष। हम इसे फ्रिज में तब तक रखते हैं जब तक यह ठीक न हो जाए।
फिर हम केक निकालें। चूंकि इसे एक फिल्म पर ढाला गया था, इसलिए निष्कर्षण प्रक्रिया आसान है। हम केक, या "मस्करपोन" के साथ केक को सजाने और आनंद लेते हैं।