बेकन और एवोकैडो के साथ सलाद अपने नाम को पढ़ने के बाद लगता है उससे थोड़ा अधिक प्रकाश। एवोकैडोस केवल उपयोगी वसा हैं, केवल बेकन कोलेस्ट्रॉल चित्र को खराब कर देता है, लेकिन यहां एक को संयम में प्रस्तुत किया जाता है (यदि यह अवधारणा "कोलेस्ट्रॉल" शब्द के साथ एक वाक्य में हो सकती है)। हम ताजा सब्जियों, सलाद के साथ तस्वीर को पूरक करते हैं, यह पनीर हो सकता है, और वास्तव में हमें एक स्वादिष्ट और हल्का पकवान मिलता है।
बेकन और एवोकैडो - नुस्खा के साथ सीज़र सलाद
सामग्री:
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकन - 6 स्ट्रिप्स;
- सलाद - 1 सिर;
- एवोकैडो - 120 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- ciabatta;
- लाल प्याज - 40 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- 1 नींबू का रस;
- लहसुन लौंग;
- दूध - 20 मिलीलीटर
तैयारी
Coursed अंडे, पूर्व उबला हुआ हार्ड, साफ और क्वार्टर में कटौती। बेकन को एक फ्राइंग पैन में फिसलने तक फ्राइड किया जा सकता है, और इसे बेकिंग शीट से ढंके चर्मपत्र पर रखा जा सकता है और लगभग 6 मिनट तक ओवन में रखा जाता है। Ciabatta से, आप एक फ्राइंग पैन में या ओवन में croutons भी बना सकते हैं।
जबकि बेकन और क्रउटन तला हुआ जाता है, हम सलाद के शेष अवयव तैयार करते हैं। हम पत्तियों पर सलाद के सिर को अलग करते हैं, उन्हें अपने हाथों से मोटे तौर पर फाड़ते हैं और उन्हें आधे चेरी, और प्याज के पतले छल्ले से जोड़ते हैं। शीर्ष पर, बेकन, टोस्ट और पतली परमेसन स्लाइस के टुकड़े को एक स्लाइसर या सब्जी पीलर के साथ कटा हुआ रखें।
आप हमारे सलाद को एक साधारण सॉस से भर सकते हैं, जो मेयोनेज़, नींबू का रस, लहसुन और दूध के कटे हुए लौंग का मिश्रण है।
बेकन और एवोकैडो के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- पेस्ट - 320 ग्राम;
- बेकन - 5 स्लाइस;
- एवोकैडो - 250 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- 1 नींबू छील;
- थाइम की पत्तियां;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
तैयारी
चलो मेयोनेज़, नींबू का रस, नींबू छील और थाइम पत्तियों के आधार पर एक साधारण सॉस की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। धीरे-धीरे, सॉस को एक व्हिस्क के साथ मारने के बिना, हम जैतून का तेल डालना शुरू करते हैं। नमक और काली मिर्च अपने विवेकानुसार बना रहता है।
निर्देशों में निर्देशों का पालन करके पेस्ट उबालें, और इसे ठंडा करें। बेकन की स्ट्रिप्स हम 8 मिनट के लिए ओवन में चर्मपत्र और तलना पर फैलते हैं। ओवन में पकाए जाने का एक विकल्प एक फ्राइंग पैन में साधारण भुना हुआ हो सकता है। जब बेकन कुरकुरा और सुनहरा हो जाता है, तो इसे पास्ता के साथ मिलाएं, छोटे स्लाइस में पूर्व-ब्रेकिंग करें। सलाद, सॉस और मिश्रण में एवोकैडो लुगदी जोड़ें। बेकन, एवोकैडो और पास्ता के साथ सलाद ठंडा किया जाता है।