दुकानों के अलमारियों पर प्रस्तुत विभिन्न टोस्टों का भी व्यापक वर्गीकरण, घरेलू उत्पादों के समर्थकों को अपने हाथों से खाना पकाने से इनकार करने के लिए मजबूर नहीं करेगा। जानना मुख्य बात यह है कि तकनीक के कुछ सूक्ष्मताएं बियर के लिए इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट नाश्ता बनाती हैं और काफी समय खाली होती हैं। नतीजतन, हम उत्पादों को खरीदे गए लोगों की तुलना में संदेह से परे अधिक उपयोगी पाते हैं और अक्सर अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं। आज हम लहसुन के साथ बियर के लिए राई या गेहूं croutons बना देंगे।
लहसुन के साथ एक टोस्ट बनाने के लिए कैसे एक फ्राइंग पैन में एक नुस्खा
सामग्री:
- चुनने के लिए रोटी राई या सफेद - 480 ग्राम;
- लहसुन दांत - 10-14 पीसी। या स्वाद के लिए;
- बिना स्वाद के वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
राई या सफेद रोटी स्लाइस में एक सेंटीमीटर तक मोटी हो जाती है और उन्हें गर्म फ्राइंग पैन पर एक परत फैलती है, पहले इसे थोड़ा सा सब्जी परिष्कृत तेल में छिड़कती है। रोटी के टुकड़ों के बाद दोनों तरफ एक सुंदर ब्लश प्राप्त हुआ है, हम उन्हें एक पकवान पर निकालें। शुद्ध लहसुन दांत प्रेस के माध्यम से पारित होते हैं, नमक के साथ मिश्रित होते हैं, मिश्रण में थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं और इसे अभी भी गर्म गलेदार croutons पर लागू होते हैं। उत्पादों को ठंडा कर दिया गया है और थोड़ा भिगोने के बाद, आप उन्हें एक गिलास बियर के साथ एक टेबल पर सेवा कर सकते हैं।
ओवन में लहसुन और पनीर के साथ croutons
सामग्री:
- चुनने के लिए रोटी राई या सफेद - 480 ग्राम;
- लहसुन दांत - 10-14 पीसी। या स्वाद के लिए;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 125 ग्राम;
- मेज नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस मामले में, बियर को टोस्ट तैयार करने की तकनीकी प्रक्रिया पिछले एक से कुछ अलग है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अब हम उन्हें ओवन में बना देंगे। ऐसा करने के लिए, स्लाइस के साथ रोटी को टुकड़ा करें और तुरंत छिद्रित और निचोड़ा हुआ लहसुन लौंग और प्रेस नमक से बने मिश्रण के साथ कवर करें। इसके बाद, हम एक दूसरे पर एक ढेर के साथ भराव के साथ रोटी के टुकड़े डालते हैं और दस से पंद्रह मिनट के लिए प्रजनन के लिए छोड़ देते हैं।
थोड़ी देर के बाद, हम लहसुन नमक द्रव्यमान को अपर्याप्त रोटी से हिलाते हैं, जिसे स्लाइस या किसी अन्य वांछित आकार के स्लाइस में काटा जाता है और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाया जाता है। हम रिक्त स्थान को गर्म ओवन में डालते हैं और उन्हें सूखने देते हैं और वांछित ब्लश दस से बीस मिनट के भीतर प्राप्त करते हैं। तापमान 220 डिग्री पर बनाए रखा जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले दो या तीन मिनट के लिए, एक तरबूज grater पर grated पनीर के साथ टोस्ट ग्रिल और इसे पूरी तरह से पिघलने दें, और अगर वांछित, और भूरा।
बियर को तैयार टोस्ट को गर्म और पहले से ही ठंडा रूप में दोनों में परोसा जा सकता है।