आज हम आपको बताएंगे कि कैसे पास्ता और आलू के साथ एक हल्का सूप तैयार करना है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है!
पास्ता और आलू के साथ सूप की पकाने की विधि
सामग्री:
- शोरबा चिकन - 2 लीटर;
- मैकरोनी - 1 9 0 जी;
- आलू - 185 ग्राम;
- गाजर छोटे - 45 ग्राम;
- प्याज सफेद प्याज - 55 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में चिकन शोरबा उबला हुआ है। आलू को धीरे-धीरे फेंक दें, छीलकर, उसी छोटे क्यूब्स को कटा हुआ करें और लगभग 5 मिनट तक उबालें, स्वाद के लिए Podsalivaya। प्याज और गाजर संसाधित होते हैं, मेलेन्को चमकदार और गर्म परिष्कृत वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में भूरे रंग के होते हैं। आधा तैयार आलू के लिए हम पास्ता फेंक देते हैं, इसे मिलाते हैं और 10 मिनट के बाद हम सब्जियों की भुना फैलते हैं। एक ढक्कन के साथ पैन को ढकें, मांस के बिना आलू और पास्ता के सूप को एक और मिनट के लिए उबालें, और फिर बंद करें और 15 मिनट जोर दें।
पास्ता और आलू के साथ मांस सूप
सामग्री:
- गोमांस - 410 ग्राम;
- पीने का पानी - 2 लीटर;
- आलू - 245 ग्राम;
- प्याज सफेद प्याज - 105 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- गाजर औसत - 40 ग्राम;
- मसाले;
- पास्ता - 90 ग्राम;
- अजमोद साग।
तैयारी
पैन पानी से भरा हुआ है, आग में भेजा गया है और एक उबाल लेकर लाया गया है। फिर मांस, धोया, संसाधित और टुकड़ों में काट लें। मसालों के साथ मौसम, आवश्यक घोटाले को हटा दें और ढक्कन को बंद करने के लिए लगभग 2 घंटे तक शोरबा पकाएं।
हम आलू छीलते हैं, उन्हें cubes में काटते हैं और उन्हें पानी से भरते हैं। प्याज और गाजर को एक गर्म तेल में एक फ्राइंग पैन में संसाधित, कुचल और उत्सर्जित किया जाता है। ध्यान से हम ढक्कन को हटाते हैं और तैयार आलू को तैयार मांस शोरबा में कम करते हैं। सामग्री को 15 मिनट के लिए कुक करें, और फिर पास्ता जोड़ें और मिश्रण करें। 5 मिनट के बाद, हम सब्जी भुनाएं पेश करते हैं, सूप को 5 मिनट तक उबालें और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। सभी मिश्रित, सामग्री उबाल लें और 30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पास्ता और आलू के साथ सूप आग्रह करें।
पास्ता और आलू के साथ चिकन सूप
सामग्री:
- चिकन स्तन - 610 ग्राम;
- पानी - 2 एल;
- गाजर और प्याज सफेद प्याज - 55 ग्राम प्रत्येक;
- आलू - 115 ग्राम;
- पास्ता - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल;
- ताजा हिरण;
- मसाले।
तैयारी
पानी से भरे सॉस पैन में चिकन को कुल्लाएं, एक छिद्रित प्याज फेंक दें और पकाएं, 55 मिनट तक घोटाला हटा दें। सभी सब्जियां पहले से साफ, कुचल और कुचल जाती हैं। गाजर के साथ प्याज वनस्पति तेल में सुनहरे तक भूरे रंग के होते हैं। हम शोरबा से तैयार चिकन हटाते हैं और तैयार आलू फेंक देते हैं। फिर मैकरोनी और सब्जी भुना जोड़ें। मसालों के साथ मौसम सूप, लगभग 10 मिनट तक उबाल लें, और फिर प्लेटों पर फैलाएं और ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़काए प्रत्येक भाग।
मीटबॉल, आलू और पास्ता के साथ सूप
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 410 ग्राम;
- प्याज - 185 ग्राम;
- पीने के पानी -3 एल;
- आलू - 4 9 0 ग्राम;
- गाजर - 185 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 35 ग्राम;
- पास्ता - 55 ग्राम;
- ताजा हिरण;
- मसाले।
तैयारी
मिनेस में हम ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च डालते हैं और हाथों से अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। हम मांस द्रव्यमान से छोटे चिकनी गेंदों से बनाते हैं और उन्हें एक विशेष काटने बोर्ड पर डाल देते हैं। लूचोक और गाजर तेल में सुनहरे तक साफ, कुचल और भूरे रंग के होते हैं। आलू के साथ, छील काट लें, छोटे टुकड़ों में काट लें और धीरे-धीरे उबलते पानी में इसे कम करें। नरम होने तक 15 मिनट तक उबालें, और फिर पास्ता फेंक दें और मीटबॉल डालें। अंत में हम सूप को भुनाते हुए सब्जी भेजते हैं, इसे मिलाते हैं, मसालों के साथ पकवान का मौसम बनाते हैं और ताजा कटा हुआ साग जोड़ते हैं। हम सामग्री उबालते हैं, प्लेट से व्यंजन हटाते हैं, सूप को ढक्कन से ढकते हैं और 10 मिनट तक आग्रह करते हैं।