यदि आपका बच्चा अभी तक 1 वर्ष पुराना नहीं है, तो सबसे अच्छा है कि वह अपने आहार अंडे को सफेद और गाय के दूध में पेश न करें। इसलिए, हम आपको बड़े बच्चों के लिए बच्चों के आमलेट की तैयारी के लिए व्यंजन पेश करते हैं। यह बहुत रसदार और सौम्य हो जाता है और निश्चित रूप से तला हुआ से अधिक लाभ लाएगा। तो, चलो शुरू करें!
ओवन में बच्चों के आमलेट
सामग्री:
- अंडा चिकन - 3 टुकड़े;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन - अगर वांछित।
तैयारी
अंडा पूरी तरह से धोया और एक गहरे कप में तोड़ दिया। फिर ठंडे दूध में डालें, नमक का एक चुटकी फेंक दें और इसे एक कांटा या एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं। अब हम तैयार मिश्रण को एक चिकना हुआ रूप में डालें, अगर वांछित ताजा मिल्ड ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें, और खाना पकाने के दौरान दरवाजा खोलने के बिना, 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में आमलेट को सेंकना।
Multivariate में बच्चों के आमलेट
सामग्री:
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध 1.5% - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
अब आपको बताएं कि बच्चों के आमलेट को कैसे तैयार किया जाए। मल्टीवार्क अग्रिम में, कार्यक्रम "भाप खाना पकाने" और समय 10 मिनट चालू करें। एक कटोरे में हम साफ अंडे तोड़ते हैं, दूध में डालते हैं और स्वाद के लिए नमक डालते हैं। मिक्सर, व्हिस्क या ब्लेंडर के साथ सब कुछ मारो जब तक एक सजातीय, भव्य मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है। सिलिकॉन मोल्ड तेल के साथ चिकनाई कर रहे हैं और अंडे के दूध द्रव्यमान से भरे हुए हैं।
फिर फॉर्म को स्टीमर कंटेनर में रखें और इसे मल्टीवार्क में रखें, स्टार्ट बटन दबाएं और प्रोग्राम के अंत तक बच्चे के लिए आमलेट तैयार करें। दूध के बजाय, आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, और अपने बच्चे के लिए उपयुक्त चीज, हिरन और अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं। हम टमाटर, ककड़ी या ताजा जड़ी बूटी के स्लाइस द्वारा तैयार पकवान को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
माइक्रोवेव ओवन में बच्चों का आमलेट
सामग्री:
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- नमक - स्वाद के लिए;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच।
तैयारी
पहले पानी को चलने वाले अंडों को ब्रश के साथ धो लें। फिर उन्हें एक कटोरे में तोड़ दें, मध्यम गति पर 20 सेकंड के लिए मिक्सर और चाबुक लें। फिर थोड़ा अंडा मिश्रण में नमक जोड़ें और whisk। इसके बाद, दूध में डालें, मिश्रण करें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक विशेष कटोरे में डालें, मक्खन के साथ तेल लगाया जाए। अब माइक्रोवेव में व्यंजन डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और उच्चतम शक्ति पर 2-3 मिनट पकाएं। उसके बाद, हम आमलेट को प्लेट में बदलते हैं, इसे जैतून का तेल डालकर बच्चों को नाश्ते के लिए बुलाते हैं!