एक बार गठिया को फ्रांसीसी अभिजात वर्ग की बीमारी माना जाता था, आज, यह बीमारी पीड़ितों को अपने सामाजिक स्थिति के अनुसार नहीं चुनती है। कई उत्थान के लिए एक विशेषता के साथ बड़े पैर की अंगुली के संयुक्त, संयुक्त पक्ष के पक्ष में हड्डी "गेंद" गठिया के विकास के लिए एक पसंदीदा जगह है। और बीमारी का मतलब केवल चयापचय का खराबी है , जिसके कारण जोड़ों में यूरिक एसिड जमा नहीं होता है।
यह एक विफलता क्यों है? अतिरक्षण, अल्कोहल, आसन्न जीवनशैली, तेज वजन घटाने, मोटापे आदि। किसी भी अन्य बीमारी की घटना के लिए शास्त्रीय कारण।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना पतला हो सकता है, पैरों पर गठिया के लिए सबसे अच्छा रोकथाम और उपचार का मुख्य उपाय एक आहार है। केवल मेनू की संरचना रक्त में यूरेट (यूरिक एसिड) सामग्री को बढ़ा और घटा सकती है। इसलिए, हम निवारक और उपचारात्मक पोषण के विकास पर काम करेंगे।
निषिद्ध उत्पादों
गठिया के लिए एंटीपुरिन आहार नाम आकस्मिक नहीं है, क्योंकि यह बाहर से पेशाब की आपूर्ति को कम करता है। इस प्रकार, इसमें अस्वीकृति शामिल है:
- कोई शोरबा;
- सूअर का मांस से व्यंजन;
- giblets;
- तला हुआ मछली;
- पूरा दूध;
- Sorrel, मूली, मूली;
- मजबूत चाय और कॉफी;
- कन्फेक्शनरी उत्पादों;
- अंगूर और इससे माल;
- अंजीर और तिथियां;
- शहद, चॉकलेट;
- फूलगोभी;
- संरक्षक;
- फलियां।
और, ज़ाहिर है, गठिया के रोगियों के लिए आहार किसी भी अभिव्यक्ति में शराब को अस्वीकार करने का तात्पर्य है। और यह अल्कोहल के बारे में नहीं है - बोड के साथ वोदका को बदलना, आप पेशाब जमा करने के जोखिम को कम नहीं करते हैं।
न्यूनतम राशि में अनुमति है
उत्पादों के अगले समूह को दिन में एक बार से अधिक बार उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, लेकिन बेहतर - हर दूसरे दिन:
- चाय, दलिया के लिए एक additive के रूप में दूध;
- शतावरी, सलियां, अजवाइन, पालक, rhubarb;
- उबला हुआ गोमांस;
- कॉड, ट्राउट;
- उबला हुआ पक्षी;
- marinades और अचार;
- टमाटर;
- मक्खन;
- हरी प्याज;
- वसा।
हम क्या खायेंगे
अब हम इस मामले के दिल में आते हैं - गठिया के लिए अनुमानित आहार, जिसमें बहुत अधिक कैलोरी और विभिन्न खाद्य पदार्थ होते हैं:
- आहार मांस - टर्की, चिकन, खरगोश;
- कम वसा वाली मछली;
- सब्जी सूप - आप सूप और मांस में जोड़ सकते हैं, लेकिन इसे अलग से उबाला जाना चाहिए;
- मैकरोनी, अनाज, रोटी;
- रास्पबेरी को छोड़कर सभी जामुन;
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, केफिर;
- पेस्टिल, मर्मेल, मार्शमलो;
- बैंगन, आलू, उबचिनी, गोभी;
- नट और सूखे फल (किशमिश को छोड़कर);
- जैतून और अलसी तेल;
- फल और हरी चाय;
- हर्बल decoctions;
- बिना संरक्षक के फल और रस;
- तुलसी, डिल, धनिया।
गठिया - गोभी के रोगियों के लिए एक आदर्श उत्पाद। इसे किसी भी रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
दिन के बारे में चार भोजन होना चाहिए, उपवास contraindicated है, साथ ही अतिरक्षण। इसके अलावा, आपके पैरों के जोड़ों पर एक संकुचित भार होता है - एक रस्सी, प्रतिकृति के साथ जोर।
यदि ऐसा हुआ कि गठिया के साथ आहार पोषण पर आप कठोर हैं, तो वजन कम न करें। एक महीने में आप अधिकतम 2 किलो खो सकते हैं, इसलिए अतिरिक्त से छुटकारा पाने के लिए, बस इस मेनू के हिस्सों को कम करें।
पीने के शासन का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर। इसके अलावा, क्षारीय खनिज जल (बोरोजोमी और एस्सेन्टुकी नं। 17), और कुत्ते के गुलाब से काढ़ा, यूरिक एसिड के विसर्जन पर एक उत्कृष्ट प्रभाव पड़ता है।
गठिया की उत्तेजना के साथ, रोगी के आहार में तरल और अर्ध-तरल व्यंजन होते हैं - जेली, अनाज, सूप और मैश किए हुए आलू। बेशक, मांस और मछली नहीं, लेकिन सब्जी, अनाज और लैक्टिक एसिड। दिन के लिए रोगी को क्षारीय खनिज पानी सहित 2 लीटर पानी तक पीना चाहिए।
यह उपचारात्मक आहार भी एक आहार नहीं है, बल्कि जीवन का एक नया तरीका है, जिसके पालन के बिना जीवन निरंतर पीड़ा में बदल जाएगा।