कपकेक - नींबू, चॉकलेट, दही - पहले से ही एक योग्य मिठाई हैं। लेकिन यदि आप कुछ हद तक पागल, कुछ किशमिश, prunes या रंगीन candied फल जोड़ते हैं - केक एक असली इलाज, स्वाद की एक अद्वितीय छुट्टी में बदल जाता है।
एक मल्टीवार्क में अखरोट और सूखे फल के साथ कपकेक
सामग्री:
- आटा - 3/4 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- अखरोट - 1/2 सेंट;
- सूखे फल - 3/4 आइटम;
- वैनिलीन - 1 चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
सूखे फल धोए जाते हैं और उबलते पानी के साथ 10 मिनट तक डाले जाते हैं। पानी निकालने के बाद, और सूखे फल एक पेपर तौलिया से डुबकी कर रहे हैं। हम उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं। सूखे फ्राइंग पैन में पागल हल्के ढंग से तला हुआ जाता है। जब वे ठंडा हो जाते हैं, तो हम कोर को कई हिस्सों में कुचलते हैं। एक चुटकी नमक के साथ अंडा धीरे-धीरे चीनी शुरू करने, एक मजबूत फोम में हराया। एक बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें और धीरे-धीरे पीटा अंडे के साथ मिलाएं। यदि आप इस नुस्खा के अनुसार नट्स के साथ चॉकलेट केक बनाना चाहते हैं, तो हम एक चम्मच कोको पाउडर को एक चम्मच आटा के साथ प्रतिस्थापित करते हैं।
हम मक्खन को माइक्रोवेव में या भाप स्नान पर पिघलते हैं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और इसे आटे में जोड़ें। हम वैनिलीन, सूखे फल और कुचल पागल डालना। परिणामी द्रव्यमान मल्टीवार्क के कटोरे में रखा जाता है, तेल के साथ पूर्व-स्नेहक होता है, और एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करता है।
सेब और पागल के साथ केक व्यंजनों
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- चीनी - 225 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब - 2 टुकड़े;
- पेकान - 125 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
छील और कोर से सेब छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। नमक के साथ sifted, आटा एक बेकिंग पाउडर, आधा चीनी, दालचीनी और नरम तेल के साथ संयुक्त है (सेंट का आधा।
नट ब्लेंडर को एक बड़े टुकड़े में पीसकर शेष चीनी के साथ मिलाएं। परतों को सिलिकॉन मोल्डों के साथ भरें - आटा का एक चम्मच, नट्स की एक परत, फिर आटा और इतने पर, जब तक यह मात्रा के 2/3 तक भर न जाए। हम मोल्ड को पहले से गरम ओवन में 1 9 0 डिग्री तक भेजते हैं। और जब सेब और नट्स के साथ तैयार केक्सकी तैयार हो, तो उन्हें मोल्ड से हटा दें और पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें।