दूध सूप एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता के लिए एक आदर्श विकल्प है। यह पकवान मांग में है और न केवल बच्चों में, बल्कि वयस्कों में भी प्यार करता है। आज हम आपको दूध सूप बनाने के तरीके के बारे में बताएंगे।
वर्मीसेली दूध सूप कैसे पकाना है?
सामग्री:
- दूध 3.2% - 1 एल;
- छोटे वर्मीसेली 250 ग्राम;
- चीनी छोटा है - 30 ग्राम;
- नमक खाना - चुटकी।
तैयारी
सूप बनाने से पहले, मल्टीवार्क के कप में दूध डालें, वर्मीसेली जोड़ें और चीनी और नमक फेंक दें। डिवाइस के ढक्कन को बंद करें, कार्यक्रम "दूध दलिया" का चयन करें और लगभग आधा घंटे नोट करें। संकेत के बाद, प्लेटों पर गर्म सूप डालें और नाश्ते के लिए सभी को बुलाएं।
पकौड़ी के साथ दूध सूप
सामग्री:
- मक्खन - 20 ग्राम;
- दूध 3.2% - 0.5 एल;
- नमक छोटा - 1 चुटकी;
- चीनी - स्वाद के लिए।
पकौड़ी के लिए:
- अंडे ताजा है - 1 टुकड़ा;
- गेहूं का आटा - 100 ग्राम;
- नमक;
- दूध - 50 मिलीलीटर
तैयारी
इस दूध के सूप को बनाने के लिए, प्लेट में थोड़ा दूध डालें, खोल के बिना अंडा जोड़ें और व्हिस्क करें। धीरे-धीरे आटा, नमक और मिश्रण जोड़ें। फिर एक साफ तौलिया के साथ व्यंजन को कवर करें और आधा घंटे तक आटा छोड़ दें। शेष दूध स्वाद के लिए सॉस पैन, उबला हुआ और साहिरम में डाला जाता है। अब ग्रेटर को शीर्ष पर रखें, उस पर आटा फैलाएं और इसे रगड़ें। जैसे ही पकौड़ी सतह पर आती है, हम स्टोव से व्यंजन निकालते हैं और सभी को टेबल पर आमंत्रित करते हैं।
सब्जी दूध सूप
सामग्री:
- पानी - 2,5 आइटम;
- दूध 3.2% - 0.5 एल;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- ताजा गोभी - 150 ग्राम;
- जायफल ग्राउंड अखरोट - चुटकी;
- आलू - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद या जमे हुए मटर - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 चम्मच;
- मक्खन;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
सभी सब्जियों को संसाधित किया जाता है, धोया जाता है और कुचल दिया जाता है: गोभी कम से कम टूट जाती है, और गाजर और आलू क्यूब्स में काटा जाता है। पैन में पानी उबालें और तैयार सब्जियों को फेंक दें। एक छोटी आग पर 15 मिनट के लिए कुक, और फिर मटर फेंक और दूध ऊपर ऊपर। फिर सूप उबाल लें, मसाले के साथ मौसम और मक्खन का एक टुकड़ा डाल दें।
चावल के साथ दूध सूप कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मक्खन - 50 ग्राम;
- दूध 3.2% - 750 मिलीलीटर;
- उबला हुआ पानी - 500 मिलीलीटर;
- सफेद चावल - 200 ग्राम;
- चीनी, भोजन नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले हम groats कुल्ला, और फिर इसे साफ पानी से भरें और स्वाद के लिए नमक फेंक दें। इसे 20 मिनट तक पकाएं, और फिर धीरे-धीरे दूध पेश करें, तेल और saccharum का एक टुकड़ा डाल दें। हम उबाल को सूप लाते हैं, हम कुछ मिनटों में लेटते हैं और प्लेटों पर डाल देते हैं।