पोषण विशेषज्ञ बैरी सीअर्स ने एक अद्भुत जोनल आहार विकसित किया है, जो आपको विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने और प्रभावी रूप से वजन कम करने में मदद करता है। सौभाग्य से, इस प्रणाली को मजबूत प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं है और यह एक विशेष प्रतिशत में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के संयोजन पर आधारित है। दैनिक आहार में 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% वसा और 30% प्रोटीन शामिल होना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो आप लगातार इस तरह से खा सकते हैं, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का यह संयोजन शरीर द्वारा बहुत सामंजस्यपूर्ण और अच्छी तरह से माना जाता है।
सीमाएं: रक्त में इंसुलिन का स्तर
इंसुलिन का एक स्थिर स्तर इस आहार की सबसे महत्वपूर्ण स्थिति है, जो आपको रक्त में इंसुलिन के निम्न स्तर को ट्रिगर करने वाले भूख के झटके का अनुभव किए बिना सामान्य रूप से खाने की अनुमति देता है।
इस कारण से आहार में एक भी प्रतिबंध लगाया जाता है: मिठाई से इनकार करना, क्योंकि यह मिठाई है जो इंसुलिन के स्तर को बहुत अधिक बढ़ने का कारण बनती है, जिससे अतिरिक्त वजन होता है।
वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट: संयोजन
कुछ वैज्ञानिकों के मुताबिक, इस तरह का आहार वैज्ञानिक रूप से अन्यायपूर्ण है, क्योंकि परंपरागत विचार में, भोजन में 60% कार्बोहाइड्रेट, 10% प्रोटीन और 30% वसा होना चाहिए, जो हर दिन मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों को खाते हैं, जो काफी मुश्किल है। हालांकि, यह कार्बोहाइड्रेट की कमी है जो तेजी से ऊर्जा देती है, ऐसा आहार प्रभावी है, क्योंकि शरीर को भोजन के साथ सभी आवश्यक ऊर्जा नहीं मिल सकती है और सक्रिय रूप से वसा भंडार के रूप में पहले से ही विभाजित होने लगती है।
जोन आहार: मेनू
इस तरह के आहार का पालन करना काफी सरल है, यह केवल इस अनुशंसित दैनिक आहार के ढांचे के भीतर खाने के लिए पर्याप्त है:
- नाश्ता एक कप ताजा हरी चाय या प्राकृतिक कॉफी और दलिया का एक गिलास, ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ उबला हुआ।
- दूसरा नाश्ता बादाम का एक छोटा सा मुट्ठी, आधा सेब।
- दोपहर का खाना चिकन स्तन की बेक्ड क्वार्टर, ताजा सब्जियों का सलाद, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा।
- स्नैक स्ट्यूड सब्जियां (एक स्पष्ट भूख महसूस करने के साथ अखरोट अखरोट जोड़ें)।
- रात्रिभोज लेटस और गार्निश के साथ चिकन उबला हुआ मांस का हिस्सा।
- बिस्तर से पहले : भूख की स्पष्ट भावना के साथ, आप केफिर पी सकते हैं या फल खा सकते हैं।
ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक खाद्य डायरी रखना है, जो कई इंटरनेट सेवाएं मुफ्त में प्रदान करती हैं। वहां आप केवल उत्पादों को दर्ज करते हैं, और सिस्टम स्वयं कैलोरी और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात मायने रखता है।