हमारी आज की सामग्री में आपको जल्दी में मुलायम और स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए व्यंजन मिलेंगे। इसका बेकिंग इतना आसान है कि आप एक असली पेस्ट्री कुक की तरह महसूस कर सकते हैं, वहां एक इच्छा और आवश्यक सामग्री होगी। यहां मुख्य बात नुस्खा की जटिलता नहीं है, बल्कि उत्पाद का डिज़ाइन है, क्योंकि प्रत्येक गृहिणी बेकिंग मूल और अद्वितीय रूप से अद्वितीय बनाने की कोशिश करती है और, ज़ाहिर है, स्वाद।
बिस्कुट की वरीयताओं के आधार पर, आप ओवन में या फ्राइंग पैन में भुना हुआ रेत और मुलायम शहद सेंक सकते हैं। और आहार भोजन या उपवास रखने वाले लोगों के प्रेमी, हम जल्दबाजी में एक स्वादिष्ट और मीठे दुबला कुकीज़ तैयार करने की सलाह देते हैं।
नए अवयवों के साथ आटा की संरचना को पूरक बनाना, आप यकृत असाधारण स्वाद देने में सक्षम होंगे।
जल्दबाजी में ओवन में दुबला नारंगी बिस्कुट
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 2 कप;
- बड़ा नारंगी - 1 पीसी।
- तरल या पिघला हुआ कैंडीड शहद - 150 ग्राम;
- सूरजमुखी, परिष्कृत तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- पाउडर चीनी - अगर वांछित।
तैयारी
नारंगी छील दिया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। हम शहद, परिष्कृत तेल, नमक और पीसते हैं और साथ ही समरूप ब्लेंडर तक मिश्रण करते हैं। हम बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित sifted आटा डालना और आटा शुरू करते हैं, स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम के समान है। हम द्रव्यमान को एक कन्फेक्शनर के बैग में डालते हैं और नोजल्स का उपयोग करते हुए, हम तेल से ढके हुए एक चिकना पैन पर थोड़ा सा निचोड़ते हैं और चर्मपत्र पेपर से ढके होते हैं और हम कुकीज़ बनाते हैं।
हमने कुकीज़ के साथ एक बेकिंग ट्रे को 1 9 0 डिग्री ओवन तक गर्म करने के लिए बीस से तीस मिनट तक या हल्के-सुनहरे, क्रीम रंग तक रखा।
तैयार कुकीज़ को ठंडा कर दिया जाता है और पाउडर चीनी के साथ इच्छा पर स्वाद किया जाता है।
जल्दी में नरम शहद बिस्कुट
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 1.5 कप;
- मक्खन - 65 ग्राम;
- कोई शहद - 1/3 कप;
- दानेदार चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी पाउडर - एक स्लाइड के बिना 3 चम्मच चम्मच;
- खाद्य सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- दूध - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में, शहद, चीनी और मक्खन मिलाएं और पानी के स्नान में डूब जाएं। फिर हम थोड़ा ठंडा करते हैं, दूध में डालते हैं और जमीन दालचीनी और सोडा के साथ मिश्रित थोड़ा सा आटा डालना, हम शहद बिस्कुट के लिए आटा गूंधते हैं। अब, संलग्नक के साथ एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, या इसकी अनुपस्थिति में, एक चम्मच का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर एक छोटी राशि डालें, चर्मपत्र के साथ रेखांकित और तेल से तेल लगाया जाता है। पहले से गरम 220 डिग्री ओवन पांच से सात मिनट में कुकीज़ सेंकना।
एक फ्राइंग पैन में जल्दी में कुकीज़
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी पाउडर या छोटी चीनी - 80 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ्राइंग के लिए सब्जी परिष्कृत तेल।
तैयारी
Sifted आटा के लिए, नरम मक्खन जोड़ें और इसे एक ठीक टुकड़े में पीस। चीनी पाउडर या छोटी चीनी, जमीन दालचीनी, बेकिंग पाउडर डालें और सजातीय तक मिश्रण करें, फिर अंडे को नमक, पानी और वनस्पति तेल से मार डालें और कठोर आटा न मिलाएं। इसे एक आटा-डाली गई मेज पर रोल करें, किसी भी आकार की कुकीज़ काट लें। एक गर्म फ्राइंग पैन में सब्जी परिष्कृत तेल डालना, छोटी आग पर अशिष्टता तक कुकीज़ और तलना फैलाएं। हम ठंडा करने के लिए विनम्रता देते हैं, और चीनी पाउडर पर रगड़ते हैं।