यदि आपके परिवार के सदस्यों को असामान्य चीज़ों के साथ इलाज करने की इच्छा है, तो हम एक अद्भुत पिज्जा पकाने का सुझाव देते हैं। चिकन और अनानस के साथ पिज्जा के लिए नुस्खा सरल है, और इस पकवान को पकाने के लिए समय की लागत महत्वहीन है।
अनानास के साथ पिज्जा कैसे पकाना है?
आटा के लिए सामग्री:
- गेहूं का आटा - 0,5 किलो;
- सूखा खमीर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 गिलास;
- थोड़ा नमक
भरने के लिए सामग्री:
- उबला हुआ (तला हुआ, धूम्रपान) स्तन - 350 ग्राम;
- अनानास काट डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं (मध्यम आकार का 1 ताजा अनानस);
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर (अधिमानतः मोज़ेज़ारेला) - 150 ग्राम।
सॉस के लिए सामग्री:
- टमाटर गर्म सॉस - 150 ग्राम।
या सफेद सॉस के लिए:
- चिकन शोरबा - 1 एल;
- आटा - 50 ग्राम;
- मक्खन - 60 ग्राम
तैयारी
यदि समय पर्याप्त नहीं है, तो आप खाना पकाने में खमीर, घर का बना या विनीज़ आटा खरीद सकते हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, अनानस के साथ चिकन पिज्जा अधिक स्वादिष्ट है, अगर आधार पका हुआ आटा से पकाया जाता है ।
हल्के से दूध (पानी) को गर्म करें। आटा का चौथा हिस्सा, चीनी और खमीर मिश्रण के साथ, धीरे-धीरे दूध में डालना। दूध पर तैयार आटा में एक और अधिक सुखद स्वाद है। यदि खाए गए कैलोरी की संख्या गिना जाता है, तो दूध के बजाय पानी का उपयोग करना संभव है। बल्लेबाज कोनेड करना ओपारा है। चम्मच को पर्याप्त गर्म जगह में डालकर, इसे घूमने दें। हमने अंडे को हराया। अंडे के साथ मिश्रित खोलें, आटा, नमक के अवशेष डालें, जैतून का तेल डालें। मेसेम आटा और गर्मी जहां जगह निर्धारित करें। हम लगभग आधे घंटे तक चलते हैं, ताकि यह खड़ा रहे। तैयार आटा ऊपर जाना चाहिए, सुस्त होना चाहिए।
खाना पकाने भराई। मांस को टुकड़ों में काटिये, अंगूठी के साथ प्याज काट लें, और काली मिर्च - संकीर्ण पट्टियों के साथ।
अब हम सॉस लेंगे। पिज्जा, बिल्कुल समान नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, लेकिन विभिन्न सॉस के साथ तैयार, स्वाद और स्वाद दोनों में अलग होगा। तैयार किए गए टमाटर सॉस लेने का सबसे आसान तरीका। लेकिन आप थोड़ा पोक कर सकते हैं। एक सामान्य नियम है - सॉस के लिए उत्पाद पिज्जा में मौजूद लोगों द्वारा लिया जाता है, तो पकवान में काफी सामंजस्यपूर्ण स्वाद गुण होंगे।
आटा पास करें। एक ट्रिकल के साथ शोरबा स्वादित आटा में डालना, हलचल, तेल रखें।
हमारे पिज्जा के लिए, चिकन शोरबा के आधार पर एक सफेद सॉस, सही है।
एक बड़े पतले केक को बाहर निकालें, बेकिंग ट्रे को ग्रीस करें और शीट पर पिज्जा बेस रखें। पिज्जा की सॉस की शीर्ष सतह को कवर करें, समान रूप से भरने के घटकों को फैलाएं (चिकन को प्रमुख होना चाहिए), जो पनीर के साथ मोटे तौर पर छिड़कते हैं। आप छिड़कने के लिए विशेष मसालों को लागू कर सकते हैं, वे चिकन और अनानास के साथ पिज्जा के लिए एक विशेष पिक्चर स्वाद जोड़ देंगे। ओवन में बेकिंग शीट की चादर रखने के बाद, इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें। (लगभग 200 के तापमान पर)। पकवान पनीर द्वारा निर्धारित करने के लिए पकवान की तैयारी आसान है।
यदि आपको पकवान पसंद है, तो आप भरने की संरचना के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उबला हुआ स्तन सफलतापूर्वक धूम्रपान या तला हुआ चिकन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, भरने में बेकन जोड़ सकते हैं - पिज्जा एक विशेष स्वाद प्राप्त करेगा। जैतून, अचार या डिब्बाबंद मक्का के साथ पिज्जा को सजाने के लिए भी संभव है।
तैयार पिज्जा को एक कमरेदार पकवान या रिक्ति पर रखो, इसे अच्छी तरह से क्षेत्रों में चाकू से काट लें। स्वादिष्ट भोजन तैयार है! पिज्जा अग्रिम में सेंकना संभव है, और आगंतुकों के आगमन पर गर्म होने के लिए, - यह पकाया जाता है, यह नरम और ताजा होगा।