इस तरह का सलाद किसी भी टेबल को सजाने वाला होगा, इसे तैयार करना बहुत आसान है और कई गृहिणियों ने लंबे समय से प्यार किया है। "घाटी की लिली" सलाद केकड़ा सलाद के लिए एक दिलचस्प प्रतिस्थापन है। अंतर यह है कि यह परतों में फिट बैठता है। आज हम आपको बताएंगे कि सलाद कैसे तैयार करें और इसे एक विशेष स्वाद दें।
केकड़ा छड़ के साथ घाटी सलाद की लिली
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 2 पीसी।
- अंडे - 4 टुकड़े;
- लीक (सफेद भाग) - 1 टुकड़ा;
- मक्खन (जमे हुए) - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- डिल;
- मेयोनेज़।
पंजीकरण के लिए:
- डिल के हिरन;
- अंडा सफेद;
- केकड़ा छड़ें - 2 टुकड़े;
- लीक के हरे पत्ते।
तैयारी
अंडे, प्रोटीन से अलग प्रोटीन, प्रसंस्कृत पनीर और ककड़ी, मक्खन एक grater पर रगड़। सलाद एक डिश परतों में रखी जाती है।
पहली परत अंडा सफेद, फिर पिघला हुआ पनीर, मक्खन , ककड़ी रखना। अगली परत लीक है (बारीक कटा हुआ प्याज उबलते पानी को थोड़ा मीन डालना, और फिर इसे निचोड़ें)। इसके बाद केकड़े की छड़ें, भी grated या केकड़ा vermicelli आते हैं। कटा हुआ डिल के साथ अंडे की जर्दी पीसकर अगली परत फैलाएं। आखिरी को छोड़कर सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ मिटा दिया जाता है। हम सलाद के किनारों को कटे हुए केकड़े की छड़ें और डिल के साथ सजाते हैं। हम पंजीकरण के लिए आगे बढ़ते हैं। लीक की पत्तियों से हम घाटी के लिली की पत्तियों को काटते हैं, फूल के अंडा सफेद से, इसे सलाद पर लिली-द-द-घाटी के फूलों के रूप में डाल देते हैं। हम सलाद को भिगो दें और इसे टेबल पर सेवा दें।
सेब के साथ घाटी सलाद की लिली
सामग्री:
- अंडे - 6 पीसी।
- केकड़ा मांस - 400 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- अजमोद।
तैयारी
सलाद हम परतें डालते हैं। पहली परत grated अंडे का सफेद रखना और मेयोनेज़ के साथ उन्हें चिकनाई। फिर केकड़ा मांस बाहर रखो। अगली परत grated पनीर रखा जाता है, उसके बाद तीन टुकड़े (grated) yolks। इसके बाद, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, grated सेब डाल दिया। अब परतों को दोहराया जाता है, हम केकड़ा मांस और आखिरी परत, शेष अंडे के अंडे फैलते हैं। हम जड़ी बूटी, ताजा ककड़ी और अंडा एल्बम के साथ सलाद सजाने के लिए।
नए साल का सलाद "घाटी की लिली"
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 1 पैक;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- हरी खट्टा सेब - 1 पीसी।
- मेयोनेज़।
तैयारी
अंडे एक खड़ी में उबालें और योलक्स, सैंडविच मेयोनेज़ से प्रोटीन को अलग करें। फिर शीर्ष पर केकड़े की छड़ें रगड़ें या आप छोटे टुकड़ों और फिर मेयोनेज़ में काट सकते हैं। इसके बाद, grater पर तीन सेब सेब, सैंडविच मेयोनेज़ और शीर्ष पर पनीर पनीर और फिर तीन मक्खन (यह जमे हुए होना चाहिए), शीर्ष मेयोनेज़। एक अलग कंटेनर में, अंडे के अंडे को एक टुकड़े में मैश किया जाता है और सलाद की आखिरी परत के साथ छिड़क दिया जाता है। गाजर से सजाने के लिए रोमन अंकों और बीट से घड़ी के हाथ बनाते हैं। और ऊपर से गाजर और बीट से घड़ी बाहर रखो।
सलाद के लिए नुस्खा "घाटी की लिली"
सामग्री:
- साड़ी अपने रस में - 1 बर्तन;
- आलू - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 5 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- अजमोद;
- मेयोनेज़।
तैयारी
हम अंडे उबालें और प्रोटीन को योल से अलग करें, सजावट और रगड़ने के लिए आधे प्रोटीन छोड़ दें
- मछली, प्याज, मेयोनेज़;
- आलू, प्याज, मेयोनेज़;
- गाजर, प्याज, मेयोनेज़;
- प्रोटीन, प्याज, मेयोनेज़;
- जर्दी।
हम सलाद को सजाने के लिए, ककड़ी की त्वचा से हम पत्तियों और उपजी को काटते हैं, और अंडा से घाटी के लिली के फूल खुद को सफेद करते हैं। सलाद की सतह पर संरचना में फूलों को इकट्ठा करें, अजमोद की पत्तियों के साथ सजाने के लिए।