घर पर क्रीम के बिना आइसक्रीम

इस तथ्य के बावजूद कि कोई भी सुपरमार्केट आपको खरीदी गई आइसक्रीम की डाइजिंग किस्म प्रदान करने के लिए तैयार है, निर्माता द्वारा प्रस्तुत किए गए अधिकांश उत्पादों की गुणवत्ता और संरचना वांछित होने के लिए बहुत अधिक छोड़ देती है, इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप आधार पर एक गैर-मलाईदार स्नैक्स के लिए घर पकाने की तकनीक पर ध्यान दें।

क्रीम और आइसक्रीम में दूध के बिना आइस क्रीम नुस्खा

जानवरों के मूल के उत्पादों के बिना मेनू के पक्ष में कोई विकल्प बनाने के बाद, कई को उसी आइसक्रीम की तरह सबसे पसंदीदा मिठाई छोड़ने की समस्या का सामना करना पड़ता है। नुस्खा में, हम आपको क्रीम, गाय के दूध और अंडे के बिना आइसक्रीम बनाने के बारे में बताएंगे, जो आपका पसंदीदा बन जाएगा।

सामग्री:

तैयारी

इस मिठाई के आधार के रूप में, आपको जितना संभव हो सके पके केले के रूप में चुनना चाहिए, अधिमानतः उन त्वचा पर जिनके काले काले रंग होते हैं (सड़ांध से उलझन में नहीं!) - वे सबसे प्यारे और नरम होते हैं। छील से केला छीलने, ब्लेंडर काम को आसान बनाने के लिए उन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें। डिवाइस के कटोरे में, ठंडा नारियल का दूध, मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला फली सामग्री भेजें। जब तक आप मोटी पेस्ट न लें तब तक सभी अवयवों को एक साथ मारो। मिश्रण को फ्रीजर कंटेनर में ले जाएं, आधे घंटे तक ठंडा करें, और फिर आइसक्रीम निर्माता में डालें और विशेष रूप से अपने डिवाइस के लिए निर्देशों में निर्दिष्ट समय को चिह्नित करें। फुसफुसाए जाने के बाद, आइसक्रीम को फ्रीजर में फ्रीज करने दें।

क्रीम के बिना स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

इस नुस्खा में, मोटाई की भूमिका जमे हुए स्ट्रॉबेरी और दूध द्वारा ली जाती है, जो एक उच्च स्पीड ब्लेंडर के ब्लेड के नीचे गिरती है, मिठाई हवादार और मलाईदार बनाने के लिए, छोटे बर्फ के टुकड़ों में जमीन होती है।

सामग्री:

तैयारी

प्रारंभिक बर्फ को बर्फ के ढांचे में डालना और ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट करें। बाल्सामिक सिरका के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी मिलाएं और बेकिंग शीट पर रखें। 25 मिनट के लिए बेरीज बेरीज और उन्हें ठंडा करें।

एक उच्च स्पीड ब्लेंडर का उपयोग करके, भिगोकर नट्स को पेस्ट में हराएं, बेक्ड और जमे हुए स्ट्रॉबेरी, साथ ही फ्रीजर से दूध के क्यूब्स जोड़ें। जब सामग्री एक सजातीय मिश्रण में बदल जाती है, तो किसी भी उपयुक्त कंटेनर में आइसक्रीम बेस डालें और फ्रीजर में सब कुछ आधे घंटे तक रखें।

कैसे क्रीम के बिना दूध से आइसक्रीम बनाने के लिए?

सामग्री:

तैयारी

चेरी को नींबू के रस से भरें और मध्यम आग पर डाल दें। बेरी के रस को उबलने के 5 मिनट बाद, आग से sauté पैन को हटा दें और इसकी सामग्री को ठंडा करें। बादाम, शहद और वेनिला के साथ दूध, बेरीज जोड़ें, फिर से हिलाओ और आइसक्रीम निर्माता में डालना। फ्रीजर में मिश्रण की तैयारी का समय आपके डिवाइस के ब्रांड और मॉडल द्वारा निर्धारित किया जाता है। तैयार 3 घंटे के लिए फ्रीजर में तैयार आइसक्रीम ठंडा करें।

क्रीम के बिना हल्की चॉकलेट आइसक्रीम कैसे बनाएं?

सामग्री:

तैयारी

उच्च गति ब्लेंडर, तारीखों और कोको के साथ दूध। परिणामस्वरूप मिश्रण ठंडा हो जाता है, और उसके बाद निर्देशों में निर्देशों का पालन करते हुए, आइसक्रीम में डालें और डिवाइस में पकाएं। आइसक्रीम में चॉकलेट और हेज़लनट के टुकड़ों को जोड़ें, सब कुछ एक मोल्ड में डालें और 2.5-3 घंटे के लिए फ्रीज करें।