गाजर हमेशा पोषक तत्वों और प्राकृतिक विटामिन की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध रहे हैं। अन्य रसों में, यह गाजर अन्य रस और विभिन्न चिकित्सीय गुणों के साथ इसकी संगतता के मामले में अग्रणी स्थिति पर कब्जा कर लेता है। गाजर एक असली भंडारगृह हैं, इसमें बीटा कैरोटीन की एक उच्च सामग्री है, जो शरीर में ले जाने पर विटामिन ए में बदल जाती है, जो मानव दृष्टि में सुधार करती है और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसके अलावा, यह विटामिन हड्डियों, दांतों को मजबूत करने में मदद करता है, थायराइड ग्रंथि के साथ बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। आहार में इस उपचार पेय को शामिल करने के बाद आप थोड़े समय के बाद भी गाजर का रस महसूस कर सकते हैं। बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार होगा। विटामिन ए विषाक्त पदार्थों, स्लैग के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, यकृत में वसा जमा और अन्य अनावश्यक तत्वों को खत्म करता है, लेकिन वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको गाजर के रस को नियमित रूप से पीना चाहिए। गाजर भी सी, बी, ई, डी, के जैसे विटामिन का भंडारगृह हैं। कैरेट रस में कैल्शियम, फॉस्फोरस, सोडियम, मैंगनीज, लौह , तांबा और कई अन्य उपयोगी तत्व होते हैं।
ताजा निचोड़ा हुआ गाजर के रस में निकोटिनिक एसिड होता है, जो लिपिड, वसा के चयापचय के लिए ज़िम्मेदार होता है। गाजर मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोत के रूप में कार्य करते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, स्पाम को राहत देने में मदद करते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।
ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस उपयोगी गुण तुरंत दिखाई दे रहे हैं। सब्जी में उत्कृष्ट एंटी-भड़काऊ, विरोधी बुढ़ापे और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं, जो अपघटन को रोकता है, जो मानवता के सुंदर आधे भाग के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। महिलाओं के लिए गाजर के रस का लाभ अंतःस्रावी ग्रंथियों के काम को प्रोत्साहित करना है, विटामिन ई के लिए धन्यवाद, जो बांझपन के विकास से लड़ने में मदद करता है।
यकृत के लिए गाजर के रस के लाभ और नुकसान
जैसा कि आप जानते हैं, मुख्य बात, उपयोगी ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस क्या है और बहुत से लोग इसे क्यों पीते हैं - यह दृष्टि में एक सुधार है। 20 वीं शताब्दी में प्राचीन ग्रीकों द्वारा सब्जी का उपयोग देखा गया था। यह कीट काटने के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन एक राय है कि गाजर का रस जिगर की कार्यप्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। वास्तव में, यकृत को अधिभारित करने और बहुत अधिक रस पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। संयम सभी प्रकार की सूजन प्रक्रियाओं के उद्भव को रोकने में मदद कर सकता है।