क्रैनबेरी और क्रैनबेरी के फायदेमंद गुणों पर प्राचीन काल से जाना जाता है, उनमें विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है। साइबेरियाई जामुन, ज़ाहिर है, उपयोगी हैं, लेकिन फिर भी, उनकी रचना में भिन्न हैं।
क्रैनबेरी या क्रैनबेरी से बेहतर क्या है?
इस सवाल का कोई भी जवाब नहीं है, क्योंकि इन दोनों जामुनों का एक निश्चित लाभ और समृद्ध रासायनिक संरचना है।
- काउबररी के विपरीत क्रैनबेरी , मार्श मिट्टी पर उगते हैं, बेरीज स्वयं बड़े, काले लाल होते हैं, वे सूख जाते हैं, जो एस्कॉर्बिक एसिड की रिकॉर्ड सामग्री के कारण होता है । इसकी संरचना में, क्रैनबेरी ऐसे विटामिनों में समृद्ध हैं और तत्वों का पता लगाने के रूप में: बी, सी, इसमें बहुत सारे आयोडीन, लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य खनिज यौगिक हैं।
- बदले में, काउबरी बहुत छोटा और मीठा होता है, लेकिन खनिज और विटामिन संरचना के मामले में यह क्रैनबेरी से कम नहीं है। बेरीज न केवल मीठा स्वाद, बल्कि थोड़ा सा फ्लैट उपस्थिति भी है - यह क्रैनबेरी से उनकी मुख्य विशिष्ट विशेषता है। इसकी संरचना में काउबरी क्रैनबेरी के पीछे नहीं है। इसमें बड़ी संख्या में विटामिन बी , सी, निकोटिनिक एसिड भी शामिल है। संरचना में फॉस्फोरस, पोटेशियम, आयोडीन, खनिज लवण और टैनिन शामिल हैं।
बेरीज का एक और अंतर - गर्मियों में गर्मियों और शरद ऋतु में क्रैनबेरी पकाना, जबकि क्रैनबेरी की फसल आमतौर पर वसंत और शरद ऋतु में एकत्र की जाती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि क्रैनबेरी की वसंत फसल, हालांकि मीठा, लेकिन विटामिन सी की सामग्री बेरीज की शरद ऋतु की फसल की तुलना में थोड़ा कम है।
क्रैनबेरी और काउबरी के उपचार गुण
इन उत्तरी जामुनों के औषधीय गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं। व्यावहारिक रूप से सभी औषधीय व्यंजनों को वहां से लिया जाता है।
विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की रिकॉर्ड सामग्री के कारण, अक्सर यह सिफारिश की जाती है कि क्रैनबेरी या क्रैनबेरी सर्दी के लिए आम हों। बेरीज में एंटीप्रेट्रिक और एंटीवायरल प्रभाव होता है, इसलिए सर्दी के लिए क्रैनबेरी या काउबरी मोर्स पीना उपयोगी होता है, चाय बनाते हैं और न केवल बेरीज से शोरबा बनाते हैं, बल्कि पौधे की पत्तियां भी बनाते हैं।
ऐसे पेय आपको मदद करेंगे यदि आपको आंत्र आंदोलन के साथ लंबी समस्याएं हैं, इसलिए उन्हें जितनी बार संभव हो उतनी बार अनुशंसा की जाती है, खासकर जब उनके पास सुखद स्वाद गुण होते हैं।
सिस्टिटिस के साथ क्रैनबेरी या क्रैनबेरी
क्रोनिक और तीव्र सिस्टिटिस के साथ डॉक्टर अक्सर काउबरी या क्रैनबेरी का एक काढ़ा पीने की सलाह देते हैं। इन जामुनों में मूत्रवर्धक गुण होते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं। विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, इन जामुनों के उपचार के बाद, मूत्राशय की दीवारों को मजबूत किया जाता है, तरल स्थिर नहीं होता है, और रोगजनक जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पादों को मूत्राशय से हटा दिया जाता है, जो सूजन प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है, और फिर उन्हें पूरी तरह से हटा देता है।