गर्म उछाल के अजीब फलों की शानदार लागत के बिना भी आप उष्णकटिबंधीय के उज्ज्वल स्वाद को अपने रसोईघर में स्थानांतरित कर सकते हैं। इस लेख में, हम क्रीम के साथ नारियल केक पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जिनमें से व्यंजन नीचे दिए गए हैं।
व्हीप्ड क्रीम के साथ नारियल पाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
भरने के लिए:
- नारियल शेविंग - 1 आइटम;
- चीनी - 3/4;
- दूध - 1 आइटम;
- मक्खन (पिघला हुआ) - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - आधे शताब्दी;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- क्रीम के लिए क्रीम - 1 सेंट।
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच।
परीक्षण के लिए:
- आटा - 3 आइटम;
- मक्खन - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
आइए क्रीम के साथ हमारे नारियल केक को एक छोटे से आटे से तैयार करना शुरू करें: ठंडा मक्खन को चाकू के साथ एक साथ चाकू के साथ काट लें, आटे के टुकड़ों में अंडे जोड़ें और आटा को लोच में जल्दी से गूंध लें। समाप्त छोटा आटा एक गेंद में घुमाया जाता है, जो तेल के कपड़े से लपेटा जाता है और 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जाता है।
जबकि आटा आराम कर रहा है, हम इसे भर देंगे: नारियल के छिद्र सूखे बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं और कुछ मिनट के लिए ओवन में भूरे रंग के होते हैं।
सॉस पैन में पिघला हुआ मक्खन, दूध डालें, अंडे, चीनी, आटा और नमक जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और कंटेनर को आग पर मिश्रण के साथ रखें। मोटी तक हमारे स्टफिंग लाओ, फिर गर्मी से हटा दें और सो जाओ 3/4 नारियल के छिद्र।
हम चर्मपत्र पेपर पर शॉर्ट आटा रोल करते हैं और इसे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करते हैं। हम ब्लैंचिंग से पहले रेत बेस को सेंकते हैं, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और इसे भरने से भरें। हम रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के लिए पाई छोड़ देते हैं।
वेनिला निकालने के साथ क्रीम व्हिस्क करें और केक के साथ परोसें। नारियल के छिद्रों के अवशेषों के साथ तैयार पकवान छिड़कें।
क्रीम और फल के साथ नारियल पाई
सामग्री:
- दूध - 2 आइटम;
- चीनी - 3/4;
- आटा - 1 1/2 आइटम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- नारियल शेविंग - 1 आइटम;
- अनानस डिब्बाबंद - 100 ग्राम;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन - 1/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
अंडे चीनी और भागों के साथ रगड़ते हैं, एक मुलायम मक्खन जोड़ें। हम आटा को बेकिंग पाउडर के साथ एक साथ जोड़ते हैं और इसे मिश्रण के बाकी हिस्सों में भेजते हैं। मोटी आटा मिलाएं, जो चम्मच से निकल जाएगी। आटा के लिए नारियल के छिद्र और कटा हुआ अनानास जोड़ें।
बेकिंग तेल का निर्माण करें और इसमें आटा स्नेहन करें। लगभग 40-45 मिनट के लिए 175 डिग्री पर एक पकवान सेंकना, व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है, शेष नारियल के छिद्रों को सजाने के लिए।