कोरियाई में फंचोज़ा

दक्षिणपूर्व एशिया विचारकों, सुंदर प्रकृति और असामान्य व्यंजनों के ज्ञान के लिए प्रसिद्ध है। विश्व पर्यटन और मीडिया के विकास के साथ, ओरिएंटल व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हो गए। दक्षिणपूर्व एशियाई व्यंजन विदेशी लोगों को गृहिणियों की लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं, साथ ही, घर के बगल में स्टोर में सभी आवश्यक सामग्री आसानी से पाई जा सकती हैं। इस लेख में, हम देखेंगे कि कोरियाई में मल और इसकी तैयारी के लिए नुस्खा कैसे करें। फंचोज़ा - सामान्य पास्ता के समान कोरियाई नूडल्स। हालांकि, यह आटा से नहीं, बल्कि चावल स्टार्च से करते हैं। इसलिए, फूचा पारदर्शी रंग का है, इसकी वजह से, इसे "क्रिस्टल" या "ग्लास" नूडल्स भी कहा जाता है।

कोरियाई में फ्यूकोस के लिए नुस्खा

सामग्री:

• फैचोज़ा - ½ पैक;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• कोरियाई में ड्रेसिंग - 1 पैक।

तैयारी

कोरियाई में मजाक बनाने से पहले, आपको नूडल्स तैयार करने की आवश्यकता है। यह बहुत पतला और नाजुक है। उसके लिए पास्ता पकाने का सामान्य तरीका उपयुक्त नहीं है। फंचोजू को ठंडा पानी में लगभग 10 मिनट तक भिगोने की सिफारिश की जाती है। इस समय, पानी उबाल लें। और भिगोने के बाद मल उबलते पानी में 2 मिनट के लिए डाल दिया। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि कवक को पकाने और पकाने के बाद मात्रा में 2-3 गुना वृद्धि होगी। उसके बाद, मल को ठंडे पानी के नीचे धोया जाना चाहिए - ताकि यह एक साथ नहीं रह सके।

जब नूडल्स तैयार होते हैं, तो इसे थोड़ा ठंडा करने के लिए अकेला छोड़ा जा सकता है। हम सलाद तैयार कर रहे हैं, इसलिए इसमें नूडल्स गर्म नहीं होना चाहिए। काली मिर्च, ककड़ी और गाजर एक विशेष grater पर grate या पतली स्ट्रिप्स में काटा। लहसुन और हिरन चॉप। कोरियाई में फ्यूकोस के लिए सलाद ड्रेसिंग जोड़ें। अधिकांश स्टोर में आप एक तैयार मिश्रण खरीद सकते हैं। हमने सामग्रियों की संख्या इस तरह से गणना की कि सलाद तैयार करने के लिए ड्रेसिंग के 1 पैक की आवश्यकता है।

सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाकर, रेफ्रिजरेटर में नूडल्स को 35-30 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए। उसके बाद, कोरियाई में मज़ाक मेज पर परोसा जा सकता है।

इस नुस्खा के अनुसार कोरियाई में चंचल की तैयारी में अधिक समय और ऊर्जा नहीं लगेगी, जिससे रिश्तेदारों को एक विदेशी पकवान के साथ खुश करने में मदद मिलेगी।

वैकल्पिक खाना पकाने के विकल्प

नुस्खा के आधार पर, आप कोरियाई में मजाक कैसे करते हैं, आप सलाद में टमाटर जोड़ सकते हैं। अतिरिक्त तरल, मांस और बीज हटाने के बाद, इसे छोटे स्ट्रॉ, साथ ही अन्य सब्जियों के साथ काट लें।

फचोजा भी दूसरा गर्म पकवान हो सकता है। यह चिकन और टर्की मांस के साथ-साथ सूअर का मांस और मांस के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है। उल्लिखित मांस और सब्ज़ियों के अलावा, फूचोजी की तैयारी के लिए इसका उपयोग करना संभव है: शतावरी, हरी स्ट्रिंग बीन, उबचिनी, ब्रोकोली, फूलगोभी, गेहूं रोगाणु और सोया। सोया सॉस पूरी तरह से पकवान को पूरा करता है और इसके प्राच्य स्वाद को रंग देता है। नूडल्स पकाए जाने के बाद, इसे ठंडा करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके बजाय, इसे मांस के अच्छी तरह से भुना हुआ टुकड़ों के साथ एक फ्राइंग पैन में जोड़ा जाता है और तैयार होने तक गर्म किया जाता है। सब्जियों को थोड़ा तला हुआ भी जा सकता है, लेकिन ताजा सब्जियों के उपयोग की अनुमति है। गर्म पकवान तैयार करते समय ककड़ी और गाजर का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा होता है, लेकिन उल्लिखित अन्य सभी सब्जियों को पकवान में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। कोरियाई में एक फिक्को बनाने के लिए इस तरह की एक नुस्खा बिल्कुल जटिल नहीं है, लेकिन परिणाम उम्मीदों को पार कर जाएगा।

Funchoza exotics में यूरोपीय लोगों की जरूरतों को काफी संतुष्ट करता है। असामान्य उपस्थिति के अलावा - पारदर्शी पास्ता - यह है कई उपयोगी गुण। कोरियाई में फंचोज़ा में कम कैलोरी मूल्य होता है - प्रति 100 ग्राम केवल 1 9 0 किलोग्राम। फंचोसा एशियाई भोजन को यूरोपीय लोगों को अनुकूलित करने में मदद करता है। यह एक पकवान में बड़ी संख्या में मसालों के तेज स्वाद को नरम और पतला करता है।

चावल स्टार्च से फंचोसा बनाया जाता है। चावल दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे सरल और सबसे आम भोजन है। स्थानीय जलवायु की विशिष्टताओं के कारण, इसकी उपज बहुत अधिक है, और चावल ने पूर्वी लोगों की रसोई में लंबे समय तक अग्रणी स्थान लिया है। चावल प्रसंस्करण का उप-उत्पाद चावल का आटा, या चावल स्टार्च है। यह उनके द्वारा है कि वे fecco करते हैं। कोरियाई में एक फिक्को तैयार करने के लिए, पूर्व में बच्चों को कम उम्र से प्रशिक्षित किया जाता है।