मांस एक पौष्टिक और कम कैलोरी उत्पाद के रूप में कार्य करता है, जिसे पूरा परिवार पसंद आएगा। मांस से रात के खाने के लिए, इस उत्पाद को पकाने की गति महत्वपूर्ण है, इसलिए पकाने के लिए आधे घंटे से अधिक समय तक एक पकवान चुनें।
नीचे दी गई व्यंजनों में, हम खाने के लिए मांस से पका सकते हैं, भूख को संतुष्ट करने, वजन बढ़ाने और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करने के विकल्पों पर विचार करेंगे।
चिकन ओवन में शहद के साथ पके हुए
शहद के साथ मांस का यह गर्म पकवान, ओवन में पके हुए रात के खाने के लिए उत्कृष्ट है और विशेष रूप से सुगंधित, स्वादिष्ट और रसदार हो जाएगा।
सामग्री:
- चिकन जांघों - 860 ग्राम;
- ग्राउंड पेपरिका - 5 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- शहद - 55 मिलीलीटर;
- सिरका - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
त्वचा और हड्डियों से मांस काटने, चिकन की तैयारी के साथ शुरू करें। मिश्रित मसालों का उपयोग करके, तेल और लहसुन के दो चम्मच, मसाले को पकाएं, उन्हें मांस पीस लें। 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में पन्नी की एक चादर पर सेंकना और सेंकना। टुकड़े टुकड़े तैयार करें। चिकनी होने तक शहद और सिरका मिलाएं। मिश्रण के साथ कूल्हों को फैलाएं, खाना पकाने की प्रक्रिया में बाधा डाले बिना, और मुर्गी मांस को 8 मिनट तक घुमाकर सेंकना। ताजा सब्जी सलाद के साथ मेज पर एक त्वरित पोल्ट्री पकवान परोसा जाता है।
मांस मशरूम के साथ बेक्ड
सामग्री:
- सूअर का मांस - 730 ग्राम;
- चैंपियनन्स - 4 9 0 जी;
- प्याज - 85 ग्राम;
- पनीर - 125 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 145 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
मांस को चौड़े टुकड़ों में काट लें, कुछ सेंटीमीटर मोटी, बीट और सीजन। 5 मिनट के लिए प्याज प्याज और चैंपिगन फ्राइये, खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण और प्लेट से हटा दें। तैयार मांस को एक परत में बेकिंग ट्रे पर रखें, एक दूसरे के करीब टुकड़े वितरित करें। तला हुआ प्याज और मशरूम समान रूप से हिलाएं, मांस के शीर्ष पर डालें, और पकवान पनीर की एक परत के साथ पकवान बंद करें। 200 डिग्री पर आधे घंटे के लिए सेंकना।
रात के खाने के लिए ओवन में मांस के साथ पुलाव
रेसिपी हार्दिक और मांस कैसरोल तैयार करने में आसान है, जो रेफ्रिजरेटर से रोजमर्रा के उत्पादों का उपयोग करती है - मांस से जल्दी रात के खाने के लिए खाना बनाने के लिए सरल विकल्पों में से एक।
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 350 ग्राम;
- आलू - 130 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- टमाटर -75 ग्राम;
- प्याज - 35 ग्राम;
- पनीर - 130 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- तेल - 25 मिलीलीटर
तैयारी
मांस भरने में हम अंडे चलाते हैं और इसे मिलाते हैं। छीलने वाले कंद सर्कल में विभाजित होते हैं और एक समान बेकिंग डिश में डाल दिए जाते हैं। खट्टा क्रीम भरें। कटा हुआ प्याज हम खट्टा क्रीम पर डाल दिया। अगली परत कच्ची सूक्ष्म मांस है, जो कटा हुआ टमाटर और कसा हुआ पनीर की परत से ढकी हुई है। पकवान को 200 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए सेंकना।
रात के खाने के लिए मांस के साथ दलिया
चावल की चपेट में गार्निश के रूप में मांस का हल्का रात का खाना कैसे बनाया जाए, नीचे दी गई नुस्खा का उदाहरण देखें। खाना पकाने चावल की तकनीक एक रिसोट्टो जैसा दिखता है, और रात के खाने के लिए मांस पकाने के लिए बर्तनों का उपयोग रूसी ओवन के उद्देश्यों से प्रेरित होता है।
सामग्री:
- मांस - 350 ग्राम;
- चावल - 350 ग्राम;
- शोरबा - 580 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 ग्राम;
- लहसुन -5 जी;
- तेल - 25 मिलीलीटर
तैयारी
मध्यम गर्मी पर मांस भूरे रंग के छोटे टुकड़े कटा हुआ। मांस में लहसुन जोड़ें और फ्राइंग पैन में एक मिनट रखें। चावल में डालो, कुचल पनीर के साथ सामग्री मिश्रण और बर्तन पर फैल गया। 200 डिग्री पर ओवन में बर्तन और जगह में शोरबा डालो। एक बार शोरबा उबाल लें, तापमान को 100 डिग्री तक कम करें और 45 मिनट तक पकाएं। मांस के साथ तैयार दलिया मसालेदार सब्जियों के साथ परोसता है या बस, पनीर के अवशेषों को जोड़ता है।