कांटे से मिश्रण

बारी की जामुनों में अद्वितीय उपचार और स्वाद गुण होते हैं। इन "चमत्कारी जामुन" का सबसे सुलभ और उपयोगी अनुप्रयोग विभिन्न फलों और जामुनों के संयोजन में कांटे से बना है, जिस पर इस सामग्री में चर्चा की जाएगी।

हड्डियों के साथ thistle से बना मिश्रण - नुस्खा

सामग्री:

तैयारी

खाना पकाने के मिश्रण की शुरुआत से पहले, बारी के फल लें, सभी खराब, पीटा और मोल्ड बेरीज से छुटकारा पाएं। ठंडे पानी में फल अच्छी तरह से कुल्ला और उन्हें सूखा।

पानी और चीनी के सॉस पैन में मिलाकर धीमी आग लगा दीजिये। सिरप के खाना पकाने के दौरान, चीनी को चिपकने से रोकने के लिए कभी-कभी इसे उत्तेजित किया जाना चाहिए। सिरप उबलने के बाद, हम इसमें बेरीज डालते हैं और 5 मिनट के लिए कंपोकेट पकाते हैं। हम जामुन लेते हैं और मिश्रण को ठंडा करते हैं।

गर्मियों की गर्मी में, कई बर्फ क्यूब्स एक नरम पेय में मिश्रण को बदल देंगे।

कांटे और नाशपाती के मिश्रण को कैसे पीसें?

मोड़ पूरी तरह से अन्य फलों के साथ संयुक्त है, क्योंकि आप पूरी तरह से नाशपाती के साथ मोड़ की खुरदरापन छाया कर सकते हैं। पाठ्यक्रम में कोई भी विविधता जा सकती है, जो भाग्यशाली बागवानीवादियों को आसानी से प्रचुर मात्रा में फसल के अवशेषों से छुटकारा पाने की अनुमति देती है।

सामग्री:

तैयारी

कोर से नाशपाती पूर्व छीलें, उन्हें स्लाइस में काट लें। कांटे और कुल्ला के जामुन उठाओ। चीनी को गहरे सॉस पैन में पानी से रखें और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। जब पानी उबाल आता है, तो इसमें पिटा और नाशपाती के फल डुबोएं, और उन्हें 10-15 मिनट तक पकाएं। Compote तैयार है।

बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए बारी से मिश्रण

कॉम्पोट्स को सर्दियों की तैयारी के सभी प्रकारों में से सबसे सरल माना जा सकता है, क्योंकि उन्हें नसबंदी के बिना पकाया जा सकता है। पेय को पकाने पर समय बचाने के लिए निम्नलिखित नुस्खा में मदद मिलेगी।

सामग्री:

तैयारी

तैयारी शुरू होने से पहले, हम बारी की जामुन तैयार करते हैं: हम क्रमबद्ध करें, कुल्लाएं, इसे सूखाएं और इसे साफ जार में फैलाएं। उबलते पानी के साथ बेरीज भरें और पानी की पूरी ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। हम जार से ठंडा पानी को सॉस पैन में मिलाते हैं, चीनी डालते हैं और सिरप को उबाल में लाते हैं। तैयार सिरप कांटा के जामुन डालना, बैंक खुद को तुरंत scalded ढक्कन के साथ रोल। लपेटे हुए डिब्बे को उल्टा ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर ठंडा जगह में रखा जाता है।

सर्दियों के लिए कांटे और सेब का मिश्रण

कांटे और सेब से बने मिश्रणों को फल और बेरी संरक्षित का सबसे अच्छा माना जाता है। सेब और व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं की मूल मिठास के आधार पर, नुस्खा में चीनी की मात्रा अलग-अलग हो सकती है।

सामग्री:

तैयारी

सबसे पहले, बारी की जामुनों को क्रमबद्ध और पूरी तरह से धोया जाता है, जिसके बाद हम इसे पहले नसबंदी वाले जार के अनुसार फैलाते हैं। सेब धोए जाते हैं, हम कोर को हटाते हैं और स्लाइस में काटते हैं, जिसके बाद हम बारी में समान रूप से फैलते हैं। खड़े उबलते पानी के साथ हमारे रिक्त स्थान भरें और लगभग 15 मिनट प्रतीक्षा करें। ठंडा पानी पैन में वापस निकाला जाता है, चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है और सिरप को उबाल में लाया जाता है। जारों पर उबलते सिरप डालो और तुरंत उन्हें स्केल किए गए ढक्कन के साथ रोल करें। हम डिब्बे को कंपोजिट के साथ बदलते हैं, इसे लपेटते हैं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ देते हैं, फिर इसे ठंडा जगह में रखें।