यह बहुत अच्छा है जब घर की तैयारी में सुगंधित जाम के कई जार होते हैं। वे सिर्फ चाय के साथ खा सकते हैं, या आप एक पाई बना सकते हैं। ओवन में जाम के साथ केक बनाने के लिए, नीचे पढ़ें।
ओवन में जाम के साथ एक केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- sifted आटा - 550 ग्राम;
- अंडे बड़े चिकन - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- रेत चीनी - 180 ग्राम;
- बेकिंग के लिए मार्जरीन - 1 9 0 ग्राम;
- मोटी जाम - 1 गिलास।
तैयारी
मार्गरिन पिघल रहा है। फिर द्रव्यमान ठंडा हो जाता है। ओवन गर्म करने के लिए सेट। कटोरे में हम चीनी डालते हैं, पिघला हुआ मार्जरीन में डालते हैं, अंडे में ड्राइव करते हैं, वैनिलीन डालते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। बेकिंग पाउडर आटा में डाला जाता है और पहले प्राप्त द्रव्यमान में इंजेक्शन दिया जाता है। हम आटा बनाते हैं और 2 भागों में विभाजित करते हैं - एक और थोड़ा, क्रमशः दूसरा, दूसरा। छोटे भाग को फ्रीजर में एक घंटे के लिए भेजा जाता है। दूसरे भाग को बेकिंग शीट पर समान रूप से वितरित किया जाता है, हम उस पर जाम की एक परत डालते हैं और इसे सटीक रूप से स्तरित करते हैं। फिर हम फ्रीजर से दूसरा भाग लेते हैं और एक ग्राटर का उपयोग करके जाम के साथ इसे ऊपर ले जाते हैं। हम 25 मिनट के लिए एक मामूली गर्म ओवन डाल दिया।
ओवन में जाम के साथ केफिर पर पाई
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- जाम कोई - 350 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 400 ग्राम;
- रेत चीनी - 130 ग्राम;
- सोडा - 5 जी।
तैयारी
जाम में, सोडा डालें और अच्छी तरह से हलचल करें और 3 मिनट तक खड़े हो जाएं। फिर केफिर डालें, चीनी के साथ मिश्रित अंडे चलाएं, और आटे में डालें। सबकुछ मिश्रण करना अच्छा होता है - एक तरल आटा होगा। हम इसे मोल्ड पर भेजते हैं और इसे लगभग एक घंटे तक हल्के गर्म गरम ओवन में सेंकते हैं।
ओवन में रास्पबेरी जाम के साथ एक पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 550 ग्राम;
- मार्जरीन या तेल - 180 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- रास्पबेरी जाम - 350 ग्राम।
तैयारी
पिघला हुआ तेल में, चीनी में डालें और अंडे चलाएं। हम इस कुएं को एक झटके से हराया। फिर sifted आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। एक फिल्म में लिपटे आटे के लगभग 1/3 और फ्रीजर में एक घंटे लगाए। बाकी आटा भी सूखने से बचने के लिए कवर किया जाता है और इसे फ्रिज में आधे घंटे तक रख दिया जाता है। हम पैन को तेल से ढंकते हैं, उस पर आटा वितरित करते हैं और इसे जमे हुए जाम की परत से तेल देते हैं। फिर हम ठंढ आटा और तीन जाम के लिए लेते हैं। एक मध्यम तापमान पर कठोर शीर्ष तक सेंकना।
ओवन में जाम के साथ एक पाई पाक कला
सामग्री:
- sifted आटा 650 ग्राम;
- योलक्स - 3 टुकड़े;
- तेल या मार्जरीन - 200 ग्राम;
- चीनी - 130 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- बेकिंग सोडा - 5 ग्राम;
- जाम मोटी बेर - 500 मिलीलीटर।
तैयारी
धीरे-धीरे चीनी जोड़ने, yolks whisk। प्रक्रिया तब तक जारी है जब तक द्रव्यमान श्वेत नहीं हो जाता है। पिघला हुआ मार्जरीन, स्लेक्ड सोडा, नमक और हलचल जोड़ें। धीरे-धीरे आटा जोड़ें, हलचल। मुक्त आटा के लगभग ¼ फ्रीजर में डाल दिया जाता है। शेष आधा में बांटा गया है। फॉर्म तेल या अन्य वसा के साथ चिकनाई और आटा के साथ मिश्रित है। पक्षों का निर्माण, आधा आटा फैलाओ। दूसरी छमाही एक परत के साथ लुढ़का हुआ है। पहली परत पर, हम आधा जाम डाल दिया। हम लुढ़का हुआ परीक्षण के साथ कवर करते हैं, फिर हम स्कर्ट बनाते हैं। हम बाकी जाम डाल दिया। और हम इसे फ्रीजर से आटा के साथ बंद कर देते हैं। 40 मिनट के बाद, यह पाई तैयार हो जाएगी।
ओवन में जाम के साथ सरल पाई
सामग्री:
- sifted आटा - 300 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 130 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- प्राकृतिक तेल - 100 ग्राम;
- गाय दूध - 90 मिलीलीटर;
- जाम किसी भी मोटी।
तैयारी
ठंडा पिघला हुआ मक्खन में चीनी डालो और इसे अच्छी तरह से हराया। हम एक समय में अंडे चलाते हैं और अभी भी फुसफुसाते हैं। इस प्रक्रिया को रोकने के बिना, आटा में डालना, बेकिंग पाउडर जोड़ें और दूध में डालना। एक greased रूप में, आटा डालना और तैयार होने तक केक सेंकना। और फिर तैयार उत्पाद 2 या 3 केक में बांटा गया है और बहुमूल्य रूप से जाम के साथ greased है।