Courgettes से व्यंजनों की एक विशाल विविधता के बीच एक विशेष जगह casseroles पर कब्जा कर लिया है। वे जल्दी और तैयार करने में आसान हैं, एक स्वादिष्ट नाजुक स्वाद है और निश्चित रूप से बहुत उपयोगी हैं। हम multivark में इस पकवान के लिए खाना पकाने के विकल्प की पेशकश करते हैं।
एक multivariate में एक साधारण zucchini casserole
सामग्री:
- उबचिनी - 750 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 160 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 110 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 9 0 ग्राम;
- ताजा हिरन (से चुनने के लिए) - स्वाद के लिए;
- मक्खन;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
हम त्वचा से स्क्वैश फल साफ करते हैं, बीज निकालें, और मांस को grater के माध्यम से गुजरने दें। हार्ड पनीर और खुली प्याज छोटे cubes, साफ और निचोड़ लहसुन और बारीक ताजा हरा काट लें। हम सभी तैयार सामग्री को एक उबचिनी द्रव्यमान में डालते हैं, खट्टा क्रीम, अंडे, आटा, मौसम नमक और जमीन काली मिर्च के साथ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
हमने तेल से बने मल्टीकास्ट्री में प्राप्त आधार फैलाया, "बेकिंग" समारोह का चयन करें और 60 मिनट के भीतर पकवान तैयार करें। फिर डिवाइस के ढक्कन को खोलें और उसी बीस मिनट के लिए उसी मोड में खड़े हो जाएं। समय बीत जाने के बाद, कंटेनर को डिवाइस से पुलाव के साथ बाहर निकालें, पकवान को गर्म राज्य में ठंडा करें और स्टीमर का उपयोग करके निकालें।
एक multivariate - नुस्खा में minced मांस के साथ courgettes और आलू से पुलाव
सामग्री:
- उबचिनी - 500 ग्राम;
- आलू - 600 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 250 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
भरने के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 9 0 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 220 ग्राम;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
तैयारी
ज़ुचिनी और टमाटर मेरी हैं और सर्कल में कटौती करते हैं, और धोए हुए आलू कंद खाल से छुटकारा पा रहे हैं और पतली स्लाइस से फेंकते हैं। अंडे को हरा करने के लिए, नमक, मसाले, खट्टा क्रीम जोड़ें और एक शराबी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक फिर से हराया।
तेल से बने मल्टीकास्ट्री के निचले भाग में कोर्जेट्स की एक परत डालें, बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़कें, आलू स्लाइस के साथ कवर करें और मिनेस डालें। अंत में, हम टमाटर मगों को फैलाते हैं। हम नमक, जमीन काली मिर्च, मसाले के साथ प्रत्येक परत परत और भरने में डालना। यदि वांछित और जरूरी है, तो परतों को दोबारा दोहराएं। हम grater पनीर के माध्यम से पारित पकवान के ऊपर pritrushivayem शीर्ष और प्रदर्शन डिवाइस मोड "बेकिंग" पर चयन करें। यदि पुलाव में परतों को एक बार दोहराया जाता है, तो खाना पकाने के लिए एक घंटा पर्याप्त होगा। परतों को दोहराते समय, बेकिंग का समय ढाई से दो घंटे तक बढ़ाया जाना चाहिए।
तैयारी पर हम लगभग पंद्रह मिनट तक खड़े होने के लिए पुलाव देते हैं और भागों में एक स्पुतुला के माध्यम से विभाजित और प्लेटों पर फैलते हुए सेवा कर सकते हैं।
एक multivariate में कुटीर चीज़ के साथ काली मिर्च casserole
सामग्री:
- उबचिनी - 900 ग्राम;
- कॉटेज पनीर दानेदार - 275 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 75 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसाले;
- ताजा हिरण;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
तैयारी
Courgettes मेरा हैं और एक बड़े grater के माध्यम से जाने दो। यदि उपयोग किए जाने वाले उबले हुए फल परिपक्व होते हैं, तो पहले उन्हें बीज और हार्ड स्किन्स से छुटकारा पाना बेहतर होता है। चिप्स को अतिरिक्त रस से निचोड़ें और अंदर डाल दें
डिस्प्ले पर "बेकिंग" मोड का चयन करें और इसमें पचास से साठ मिनट तक पकवान रखें। तैयार पुलाव को गर्म राज्य में ठंडा होने की अनुमति है, और फिर इसे भाप के लिए एक ग्रिल के साथ निकाला जाता है और परोसा जा सकता है।