जो लोग सर्दियों में स्टेउट और चोट लगाना पसंद करते हैं, वे शिकायत करते हैं कि बाजार और दुकानों के अलमारियों पर कोई मौसमी फल और सब्जियां नहीं हैं, जबकि आयातित और होथहाउस उत्पाद अच्छे से ज्यादा नुकसान करेंगे। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, ऐसे लोग हैं जो अवसरों की तलाश में हैं, और जो कारण बताते हैं। आइए खुद को पहली श्रेणी में रखें और हम अपने बेरीबेरी को वास्तविक लोगों के साथ संतुष्ट करेंगे, केवल सर्दी सुलभ, सुपर विटामिन फलों में, जिसमें पर्सिमोन शामिल है। एक पर्सिमोन में कौन से विटामिन पाए जा सकते हैं, इस फल से जुड़े मनोरंजक तथ्यों के बारे में बात करते हैं।
दिलचस्प तथ्य
लैटिन में, पर्सिमोन नाम का अर्थ देवताओं का भोजन है।
यह ज्ञात है कि पर्सिमोन मूल रूप से एक चीनी फल है। हजारों सालों से, विशेष रूप से चीनी लोगों को पर्सिमोन में निहित विटामिन के साथ स्वस्थ होने का अवसर मिला है, और केवल अपेक्षाकृत हाल ही में, फल जापान और एशिया, फिर काकेशस और यूरोप में स्थानांतरित हो गया। आज, सबसे प्रसिद्ध कोकेशियान persimmons persimmon, जापानी persimmon और चॉकलेट persimmon "korolev"। आम तौर पर, दुनिया में 500 से अधिक किस्में हैं।
संरचना
पर्सिमोन चीनी का एक तिहाई है, इसलिए यह उपयोगी फल मधुमेह से नहीं खाया जा सकता है।
अन्य सभी persimmons पर केवल अनुकूल कार्य कर सकते हैं, और यहां तक कि इसकी मिठास की कमी भी नुकसान के लिए नहीं जाएगी।
शुरू करने के लिए, विटामिन में क्या विटामिन होता है:
- विटामिन बी 1, बी 12, बी 3;
- विटामिन सी;
- विटामिन पी;
- साथ ही कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), जिसकी सामग्री को पर्सिमन्स के नारंगी रंग से आसानी से पहचाना जा सकता है।
कार्बोहाइड्रेट से पर्सिमोन में ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ होता है, और अधिकांश संरचना रस को पर्सिमोन में आती है, जो गले और मुंह की बीमारियों के लिए बहुत उपयोगी है।
लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है कि केवल विटामिन पर्सिमोन में समृद्ध हो, बल्कि यह भी कि इसमें कई खनिजों और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं:
- पोटेशियम;
- सोडियम;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- फास्फोरस;
- लोहा;
- मैंगनीज;
- तांबा;
- निकल;
- कोबाल्ट;
- आयोडीन।
पर्सिमोन में कई टैनिक पदार्थ होते हैं, इस वजह से, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े स्थानांतरित संचालन के साथ-साथ कब्ज से ग्रस्त लोगों के बाद इसे नहीं खाया जाना चाहिए।
उपयोगी गुण
यदि विटामिन एक पर्सिमोन में हैं, तो सूची में आपको "देवताओं के भोजन" के लिए कूदने और चलाने के लिए तुरंत विश्वास नहीं किया गया है, हम आपको इसकी बहुआयामी प्राप्त करेंगे।
सबसे पहले, कैरोटीन। हमने पहले ही कहा है कि पर्सिमोन रंग कैरोटीन की एक उच्च सामग्री को इंगित करता है, विटामिन ए कैरोटीन का एक अग्रदूत आंखों और फेफड़ों के लिए उपयोगी होता है। यह विभिन्न आंखों की बीमारियों की रोकथाम और उपचार के रूप में कार्य करता है, और ब्रोंकाइटिस और निमोनिया से बचने में भी मदद करता है। हम आपको धूम्रपान करने वालों को इस फल पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।
दूसरा, कार्डियोवैस्कुलर गतिविधि। शर्करा की उच्च सामग्री मधुमेह के लिए हानिकारक है, लेकिन कोर के लिए नहीं। चीनी, एक पर्सिमोन में निहित, दिल की मांसपेशियों को पोषण देता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और दिल के काम को सामान्य करता है।
Tannins persimmon के कारण
पर्सिमोन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए यह गुर्दे की बीमारियों के निवारक रखरखाव के रूप में कार्य करता है, यह गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों से बचने में मदद करता है।
विटामिन ए और सी की उच्च सामग्री के कारण, एनीमिया और बेरीबेरी के लिए एक पर्सिमोन बहुत उपयोगी होता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और तीव्र श्वसन संक्रमण की अवधि में विशेष रूप से उपयोगी होता है। यदि आप प्रोफेलेक्सिस के साथ पहले से ही देर हो चुकी हैं, तो गले को पर्सिमोन रस के साथ धोना या अपने फल का उपयोग करके भरपूर मात्रा में गले से सूजन से छुटकारा पड़ेगा।
Persimmons के प्रसाधन सामग्री गुण भी जाना जाता है। बढ़ी हुई छिद्रों के साथ, तेल की त्वचा और लगातार मुँहासे को पर्सिमन्स का मुखौटा बनाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, 1 अंडे की जर्दी के साथ उसकी लुगदी मिलाएं और 20 मिनट तक चेहरे पर लागू करें। एक या दो प्रक्रियाओं और एक चिकना त्वचा संतुलन स्थापित कर रहे हैं।
हमें उम्मीद है कि अब आप आश्वस्त हैं कि फल को "देवताओं के भोजन" को कॉल करना इतना आसान नहीं है।