भरवां लाल टमाटर किसी भी उत्सव में मेज का आभूषण बन सकता है। इसके अलावा, टमाटर को कई व्यंजनों में अवयवों के रूप में शामिल किया जाता है, यह दुर्लभ नहीं है, क्योंकि वे कैलोरी में उपयोगी, स्वादिष्ट और कम होते हैं।
मानव स्वास्थ्य के लिए भरवां टमाटर के लाभ और नुकसान
टमाटर बुढ़ापे को रोकते हैं और प्रोस्टेट के त्वचा कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करते हैं, दिल और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह क्रिया उनके द्वारा निहित लाइकोपीन द्वारा समझाया गया है (प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, शरीर की कोशिकाओं को क्षति से बचाता है)। गर्मी के उपचार के साथ, पकवान में इसकी एकाग्रता केवल बढ़ जाती है।
गर्मी के उपचार के बाद ही हरी फल खाने के लिए सुरक्षित होते हैं, क्योंकि उनमें शामिल सोलानिन की वजह से भिन्न डिग्री की जहर हो सकती है। बेक्ड हरे रंग के टमाटर टमाटर सुरक्षित हैं और मनुष्यों के लिए पोटेशियम के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में कार्य करेंगे। इसके अलावा, टमाटर विटामिन ए, बी, बी 2, बी 6, के, पीपी, ई में समृद्ध हैं।
आहार भरा टमाटर
इस तरह के टमाटर के लिए भरने के रूप में आप कम कैलोरी कुटीर चीज़ का उपयोग कर सकते हैं और फिर उन्हें मोटापे के लिए मेनू में शामिल किया जा सकता है।
टमाटर कम कैलोरी है, इसमें बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं और उपवास के दिनों में खाने के लिए एकदम सही है। एक आहार उत्पाद के रूप में, निम्नलिखित मामलों में भरवां आहार टमाटर का उपयोग किया जा सकता है:
- जब नमक चयापचय का उल्लंघन होता है;
- निकोटीन मसूड़ों और विषाक्त पदार्थों के विभाजन और फेफड़ों से उनकी वापसी के साथ-साथ स्वाद संवेदनाओं की बहाली के लिए धूम्रपान से इनकार करने पर;
- थ्रोम्बिसिस के खतरे को कम करने के लिए;
- रक्तचाप को सामान्य करने के लिए;
- जब जोर दिया, लाल टमाटर का उपयोग मनोदशा में सुधार करता है ।
चेतावनी के साथ एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में टमाटर खाना चाहिए।
टमाटर का उपयोग गठिया, गठिया, गुर्दे की बीमारी, जिगर, पित्त मूत्राशय की उत्तेजना का कारण बन सकता है। उन लोगों को खाली पेट पर न उपयोग करें जिनके पास गैस्ट्रिक रस के बढ़ते स्राव के साथ गैस्ट्र्रिटिस है।