अंगूर के साथ सलाद "टिफ़नी" गंभीर मेनू की एक अद्भुत सजावट होगी। यह सुंदर नाश्ता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है।
अंगूर और चिकन के साथ सलाद "टिफ़नी" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका (स्तन) - 225 ग्राम;
- अंगूर बड़े (किसी भी) - 265 ग्राम;
- हरी प्याज पंख - 45 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- गोभी (सफेद गोभी, pekinka) - 235 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 125 ग्राम;
- नमक, जमीन काली मिर्च, ताजा रस आधा नींबू;
- प्रजनन के लिए मेयोनेज़ ।
तैयारी
यह सलाद परतों में बनाया जाना चाहिए, इसलिए प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ भिगोती है।
पकवान की पहली परत उबले हुए चिकन पट्टिका को भेजी जाती है, थोड़ा इसे जोड़ती है। फिर बारीक कटा हुआ गोभी फैलाओ, हल्के से नमक और नींबू के रस के साथ अनुभवी। तीसरी परत पनीर पनीर, कटा हुआ हरी प्याज, grated उबले हुए अंडे के बाद किया जाएगा। मेयोनेज़ के साथ उदारता से आखिरी परत परत करें, इसे एक चम्मच से चिकनी बनाएं और अंगूर के हिस्सों के साथ शीर्ष को सजाने दें।
सलाद को ठंड में 3 घंटे तक रखें ताकि वह सूख जाए। सेवारत से पहले, पक्षियों पर हिरन के साथ पकवान सजाने के लिए।
अंगूर, चिकन और बादाम के साथ "टिफ़नी" सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पट्टिका (स्तन) - 400-500 ग्राम या 2 टुकड़े;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- पनीर कड़ी मेहनत - 275 ग्राम;
- अंगूर - 175 ग्राम;
- बादाम - 85 ग्राम;
- लॉरेल पत्ता;
- करी ;
- ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम।
तैयारी
सबसे पहले, चिकन उबाल लें, इसे एक पैन में भेज दें, इसे पानी के साथ डालें, नमक के साथ मौसम, एक बे पत्ती जोड़ें। मांस को 20 मिनट तक तैयार तक पकाएं। अग्रिम में अंडे उबालने के लिए मत भूलना (मिनट 7-10), उन्हें ठंडा, छील और एक अच्छी grater पर grate। पागल ब्रेडक्रंब में मिश्रण।
अंगूर कुल्ला, सूखा, आधा में कटौती, बड़ी हड्डियों को हटाने। एक grater पर पनीर grate। पैन में 5 मिनट के लिए छोटे क्यूब्स और तलना में पट्टिका काट लें। भोजन के अंत में नमक और करी के साथ मांस छिड़के।
सलाद - पफ, तो सभी अवयवों को बाहर निकालें, खट्टे क्रीम और मेयोनेज़ से सॉस की प्रत्येक परत को प्रोमेज़वाईया और अखरोट के टुकड़ों के साथ छिड़क दें।
काफी बड़े सलाद कटोरे में, पहली परत के साथ भुना हुआ चिकन आधा वितरित करें, सॉस को उदारता से ग्रीस करें, लेकिन नमक न जोड़ें। अखरोट crumbs, कसा हुआ पनीर और कुचल अंडे के साथ फाड़ें। सॉस के साथ शीर्ष परत को कवर करें और शेष परतों के साथ सभी परतों को दोहराएं। एक सॉस के साथ शीर्ष और अंगूर के हिस्सों के साथ सलाद सजाने।
सर्दी में 3 घंटे के लिए सलाद तैयार करें, ताकि यह पूरी तरह से भिगो जाए। उस समय के बाद, बादाम और कटा हुआ साग के टुकड़ों के साथ छिड़के पकवान की सेवा करें।
अंगूर और अखरोट के साथ "टिफ़नी" सलाद
यह टिफ़नी सलाद, इसकी मूल संरचना का सबसे सरल नुस्खा है, लेकिन इसमें मौजूद अखरोट पकवान असामान्य रूप से स्वादिष्ट और बहुत मूल बनाते हैं।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन मांस - 550 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- पनीर मुश्किल - 145 ग्राम;
- अखरोट के जमीन कर्नेल - 145 ग्राम;
- अंगूर लाल, अजमोद, मेयोनेज़।
तैयारी
छोटे cubes में चिकन कटौती। अंडे उबालें और छोटे टुकड़ों में भी पीस लें। पनीर एक बड़े grater, काट पागल पर grate।
अब आप सलाद डिजाइन करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, परतों में तैयार सामग्री डालें, मेयोनेज़ के साथ हर किसी को promazyvaya।
तो, चिकन के तैयार हिस्से का पहला भाग पहले जाएगा, इसके बाद कुचल अंडे के आधे, फिर नट और पनीर। फिर सभी परतों को दोहराएं।
लाल अंगूर के हिस्सों के साथ तैयार सलाद को सजाने के लिए, आवश्यक हड्डियों को हटा दें। ताजा अजमोद sprigs के साथ एक सर्कल में एक तैयार पकवान तैयार करें।