लोकप्रिय कुकीज़ ओरेओ घर पर पकाने के लिए विशेष व्यवस्था के बिना प्राथमिक हो सकती है। एक भूख उपचार के अंतिम स्वाद को मूल के रूप में जितना संभव हो सके प्राप्त किया जाता है, और संरचना सभी हानिकारक additives से रहित है जो स्टोर अनुरूपताओं में मौजूद होने की गारंटी है।
बिस्कुट ओरेओ कैसे बनाएं?
ओरेओ कुकीज़ बनाने के लिए, जिसकी संरचना जितनी कम हो सके उतनी छोटी है और केवल उपलब्ध सामग्री शामिल है, आटा मिलाएं, गोल बिलेट्स काट लें, उन्हें ओवन में सेंक लें और क्रीम के साथ पूरा करें।
- कुकी के लिए आटा में आटा, मक्खन और चीनी पाउडर होता है, जिसे चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर।
- आटा बेस का एक अनिवार्य घटक, जो उत्पादों को चॉकलेट स्वाद देता है, कोको पाउडर होता है, जिसकी गुणवत्ता पर सवाल नहीं उठाया जाना चाहिए।
- बिस्कुट और वेनिला क्रीम के लिए आटा को अरोमाइज़ करें, और बेकिंग पाउडर के साथ हस्तक्षेप करने वाले उत्पादों को बेचने दें।
- तैयार कुकीज़ ओरेओ अपने हाथों से जोड़ों में तब्दील होकर, क्रीम के साथ पूरक।
ओरेओ के लिए क्रीम कैसे बनाएं?
यह न केवल स्वादिष्ट घर का बना हेलो कुकीज़ बनाने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि सही, कोमल सफेद क्रीम के साथ पूरक करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। एक त्वरित संस्करण के लिए, आप पाउडर चीनी के 125 ग्राम, मक्खन के 75 ग्राम और आधा चम्मच चाय वेनिला निकालने के साथ मिलकर हरा सकते हैं। यदि आप नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करके इसे तैयार करते हैं तो पूरक का अधिकतम प्रामाणिक स्वाद प्राप्त किया जाएगा।
सामग्री:
- सफेद चॉकलेट - 45 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 70 ग्राम;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- नींबू का रस - 5 मिलीलीटर।
तैयारी
- एक पानी के स्नान में पिघला, लगातार हलचल, चॉकलेट टुकड़ों में तोड़ दिया।
- चिकनी तक पनीर चाबुक, ठंडा सफेद चॉकलेट जोड़ें।
- जब वर्दी बनावट तक पहुंच जाती है, तो नरम तेल और नींबू का रस क्रीम में मिलाया जाता है।
चॉकलेट बिस्कुट ओरेओ
अभ्यास में निम्नलिखित नुस्खा को लागू करके, ओरेओ के समान कुकीज़ प्राप्त करें। बेकिंग प्रक्रिया में यह महत्वपूर्ण है कि तापमान व्यवस्था से अधिक न हो, इसे 175 डिग्री पर बनाए रखें, और ओवन में उत्पादों को अधिक महत्व न दें। प्रारंभ में, बिलेट नरम होते हैं, लेकिन शीतलन की प्रक्रिया में वे सूख जाते हैं और कुरकुरा हो जाते हैं।
सामग्री:
- कोको - 50 ग्राम;
- आटा - 125 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला निकालने और नमक - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 125 ग्राम;
- बिस्कुट के लिए क्रीम।
तैयारी
- मक्खन चाबुक, धीरे-धीरे पाउडर डालना और वेनिला जोड़ें।
- एक अलग कटोरे में आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, मिश्रण करें।
- सूखे अवयवों के साथ तेल के आधार को मिलाएं, जब तक एक कोमा में crumbs एकत्र नहीं किया जाता है, एक खाद्य फिल्म में लपेटा जाता है।
- रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए आटा रखें।
- 3 मिमी की मोटाई के लिए खाद्य फिल्म के दो वर्गों के बीच आटे को रोल करें, राउंड बिलेट्स काट लें, उन्हें 8-10 मिनट तक चर्मपत्र पर सेंकना।
- कूल्ड कुकीज़ Oreo जोड़े, promazyvaya क्रीम में तब्दील।
मूंगफली का मक्खन के साथ अयस्क कुकीज़
घर पर निम्नलिखित ओरेओ कुकी रेसिपी करने के बाद, मूंगफली का मक्खन पेस्ट से भरा एक स्वादिष्टता का एक संस्करण स्वाद लेना संभव होगा, जिसे आप तैयार कर सकते हैं या खुद को पका सकते हैं, एक ब्लेंडर में भुना हुआ मूंगफली के 300 ग्राम पीसकर शहद के एक चम्मच और वनस्पति तेल के दो चम्मच के साथ पीस सकते हैं।
सामग्री:
- कोको - 50 ग्राम;
- आटा - 180 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- पाउडर चीनी - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 140 ग्राम;
- मूंगफली का मक्खन - 150 ग्राम।
तैयारी
- पाउडर के साथ मक्खन whisk, प्रक्रिया में अंडा जोड़ना।
- सूखे अवयवों का मिश्रण डालें, आटा गूंधें, इसे 30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में फिल्म में भेजें।
- फिल्म या चर्मपत्र के दो कटों के बीच एक गांठ बाहर निकालें, बिलेट्स काट लें, उन्हें 175 डिग्री 10 मिनट पर सेंकना।
- मूंगफली के मक्खन के साथ स्मीयर चॉकलेट ओरेओ कुकीज़, जोड़े में बंद करें।
Crumbs ओरेओ - नुस्खा के साथ बिस्कुट
घर पर पके हुए ओरेओ कुकीज़ या एक खरीदे गए उत्पाद को एक नया मिठाई बनाने के आधार के रूप में लिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, गोल ब्लैंक एक ब्लेंडर के साथ एक टुकड़े में जमीन होते हैं, जिसके बाद वे दही पनीर के साथ पूरक होते हैं और चॉकलेट शीशा से ढके होते हैं। प्राप्त व्यंजनों का स्वादिष्ट स्वाद प्रशंसा से परे है।
सामग्री:
- कुकीज़ ओरेओ (हिस्सों) - 25-28 पीसी।
- दही पनीर - 50 ग्राम;
- कोई चॉकलेट - 200 ग्राम।
तैयारी
- प्रारंभ में, आपको किसी भी नुस्खा पर ओरेओ कुकीज़ को सेंकना होगा।
- एक ब्लेंडर में ठंडा हिस्सों को चोटी और दही पनीर के साथ मिलाएं।
- गोल गेंदें परिणामी द्रव्यमान से बनती हैं।
- चॉकलेट पिघलाएं, इसमें बिलेट्स डुबोएं, इसे चर्मपत्र पर रखें, ऊपर कुकीज़ को छिड़काएं, इसे फ्रीज करें।
चॉकलेट भरने के साथ अयस्क कुकीज़
ओरेओ कुकी, जिसकी नुस्खा बाद में प्रस्तुत की जाएगी, शास्त्रीय संस्करण के विपरीत, चॉकलेट क्रीम के साथ तैयार किया जाता है, जो इसे स्वाद के लिए और अधिक संतृप्त बनाता है। वास्तव में, क्रीम के किसी भी नुस्खा को चॉकलेट स्वाद से भरा जा सकता है, जिससे कोको पाउडर या पिघला हुआ चॉकलेट संरचना में जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- कोको - 50 और 40 ग्राम;
- आटा - 125 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- वेनिला - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी - 100 और 150 ग्राम;
- मक्खन - 125 और 80 ग्राम;
- 35% की वसा सामग्री में क्रीम - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
- 125 ग्राम मक्खन और 100 ग्राम पाउडर टॉस करें।
- कोको, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन के साथ मिश्रित आटा जोड़ें।
- आटा गूंध जाता है, 30 मिनट तक ठंडा होता है, जिसके बाद इसे बाहर निकाला जाता है, बिलेट्स काटकर 10 मिनट तक पकाया जाता है।
- शेष तेल को पाउडर के साथ चाबुक करें, कोको, वेनिला और व्हीप्ड क्रीम की प्रक्रिया में अलग-अलग जोड़ें।
- क्रीम के साथ चिकनाई ओरेओ कुकीज़, जोड़े में गुना।
सफेद ओरेओ कुकीज़
सफेद चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट ओरेओ कुकीज़। पिघला हुआ सफेद चॉकलेट के साथ किसी भी चयनित नुस्खा कुकीज़ शीशे के लिए पकाया जाता है। यदि वांछित है, तो सख्त होने से पहले उत्पादों की सतह कटा हुआ अखरोट, हेज़लनट, मूंगफली या नारियल के छिद्रों के साथ छिड़का जा सकता है।
सामग्री:
- कुकीज़ ओरेओ - 10 पीसी।
- चॉकलेट सफेद - 200 ग्राम।
तैयारी
- कुकीज़ सेंकना
- एक पानी के स्नान या माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट पिघलाओ।
- चकाचौंध कुकीज़ में डुबकी, चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर फैल गया।
- शीशा लगने से पहले बिस्कुट सफेद ओरेओ छोड़ दें।