हर कोई जानता है कि माइक्रोवेव ओवन में आप कुछ मिनटों में एक कपकेक तैयार कर सकते हैं। हालांकि, Google द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी व्यंजनों से, आपको रास्ते में सुगंधित और वायु केक प्राप्त करने की अनुमति नहीं मिलती है।
लेकिन यदि आप इस स्वादिष्ट भोजन को प्रसिद्ध कुक, किताबों के लेखक, लेस्ली बिल्डरबर्ग के व्यंजनों के साथ पकाते हैं तो आप निश्चित रूप से सफल होंगे। यह पता चला है, यह असली है, माइक्रोवेव में एक कप में एक मफिन तैयार करने के लिए। मुख्य बात यह सही है।
एक कप में बेकिंग कपकेक के लिए 6 महत्वपूर्ण टिप्स
- एक विशेष आटा का प्रयोग करें। या इसके बजाय, इसे पहले से तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अपने पसंदीदा ब्रांड (गेहूं, राई और अन्य) के 1 कप आटा, ¾ चम्मच बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी मिलाएं। यह एक आदर्श माइक्रोवेव केक के घटकों में से एक है।
- एक अंडे से हमें दो कपकेक मिलते हैं। व्यंजनों की एक किताब बनाना, लेस्ली ने पाया कि यदि आप एक केक सेंकना चाहते हैं, तो उसके लिए एक अंडे रखना बहुत अधिक होगा, इसलिए उसकी सभी व्यंजनों को कम से कम दो मगों में एक कपकेक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वैसे, अंडे मध्यम का उपयोग करें, बड़ा नहीं।
- मोल्डों को सही ढंग से भरें। बेकिंग गर्मी प्रतिरोधी चश्मे, जार, सिरेमिक और यहां तक कि पेपर मोल्ड में भी पकाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें आधा से अधिक नहीं भरना है। अन्यथा, खाना पकाने के दौरान, आपका कपकेक आपके घर से बचने की कोशिश करेगा।
- खाना पकाने का समय हमेशा सबसे छोटे से शुरू करें। तो, एक मिनट के साथ शुरू किया, मिनी-पाई की तैयारी की जांच करें। हर बार, खाना पकाने का समय 15 सेकंड तक बढ़ाएं।
- अभी के लिए, एक सुनहरा परत। पता है कि माइक्रोवेव ओवन में केक के ऐसे भूख सुनहरे शीर्ष को हासिल करना असंभव है। चीनी का कारमेलिज़ेशन, अर्थात् यह ऐसी अद्भुत उपस्थिति को बेकिंग देता है, 160 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होता है। माइक्रोवेव ओवन 100 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने में सक्षम है। मुख्य बात यह है कि अपने केक तैयार हो जाएं। शीर्ष क्रीम के साथ सजाया जा सकता है।
- केक के आकार को कम करना। यह सामान्य है, अगर आपके स्वादिष्ट खाना पकाने के दौरान थोड़ा "गिरना" होगा। इस वजह से, परेशान न हों, लेकिन फिर भी, इसे रोकने के लिए, आपको आधा से अधिक नहीं भरना चाहिए (बिंदु संख्या 3 देखें)।
माइक्रोवेव cupcakes के लिए सबसे अच्छा स्वागत है
1. क्लासिक पीले फलकेक
स्वर्ण रंग बेकिंग किसी भी उत्सव की मेज के लिए आदर्श सजावट होगी। व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट शेविंग्स, कटा हुआ पागल, कैन्ड फलों, फलों के स्लाइस के साथ इसे सजाने के लिए।
2. "नोबल मखमल" केक
यह दिलचस्प है कि यह नुस्खा पहले से ही लगभग 50 साल पुराना है। इसे विंटेज कहा जा सकता है। यदि आप फिल्म "गोन विद द विंड" की पूजा करते हैं, तो इस बेकिंग की उपस्थिति स्कारलेट ओहारा के शानदार लाल पोशाक के साथ संघों का कारण बन जाएगी। यह आटा बेकिंग पाउडर और खाद्य रंग के एक युगल द्वारा उत्पादित होता है (यदि आप चाहते हैं, तो आप थोड़ा चुकंदर का रस ले सकते हैं)।
3. कोको के साथ लस मुक्त केला केक
मान लीजिए कि वह पिछले दो के रूप में भूख नहीं है, लेकिन, मेरा विश्वास करो, वह किसी भी तरह से उनके लिए कम नहीं है।
4. नाजुक गुलाबी कपकेक
रोमांस के अपने पसंदीदा नोट के साथ आज का रात का खाना जोड़ें। बस शैम्पेन के साथ एक मिठाई की सेवा करें, और एक खाद्य गिल्डिंग के साथ स्ट्रॉबेरी को कवर करें।
5. असली कॉफी के लिए एस्प्रेसो की सुगंध के साथ कपकेक
क्या आपका दूसरा आधा पूजा करता है जब आप उसकी कॉफी बिस्तर पर लाते हैं? कल उसे एक सुगंधित कॉफी केक से प्रसन्न, आश्चर्यचकित कर दिया।
6. चाय के साथ कपकेक गुलाब
एक चाय गुलाब की सूखे सुगंधित कलियों से सजाए गए पेस्ट्री की तुलना में अधिक परिष्कृत, अधिक रोमांटिक क्या हो सकता है। सुंदरता के गुणकों द्वारा इस सुंदरता की वास्तव में सराहना की जाती है। सुंदरता के गुणकों द्वारा इस सुंदरता की वास्तव में सराहना की जाती है।
7. हेज़लनट और "न्यूटेला" के साथ कपकेक
क्या आप बचपन में लौटना चाहते हैं और फिर नटेल के स्वाद का स्वाद लेना चाहते हैं, जिसे डायपर से सम्मानित किया जाता है? यह स्वादिष्टता आपकी पसंदीदा चाय या कॉफी के लिए सही पूरक होगी। कामकाजी दिन के बीच एक छोटा ब्रेक लें और हेज़लनट के साथ एक कपकेक के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें।
8. कपकेक "चेरी ब्लिज़"
थोड़ी सुखदता के साथ स्वयं को खुश करने के लिए एक अच्छे कारण की तलाश न करें। हर दिन सुखद भावनाओं से भरे रहें। आज, उदाहरण के लिए, अपने आप को एक चेरी केक तैयार करें, और कल अपने पसंदीदा फल चिकनी तैयार करें, लेकिन यह एक पूरी तरह से अलग बातचीत है।