Gooseberries न केवल विटामिन में समृद्ध हैं और एक सुखद स्वाद है, लेकिन घर से बना विटामिन के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में भी काम करते हैं, जो कोई भी पका सकता है। एक हल्की अम्लता वाला एक मीठा पेय ठंडा मौसम में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
वोदका पर हंसबेरी से एक मदिरा तैयार करने के लिए कैसे?
सामग्री:
- gooseberries के जामुन - 2 आइटम;
- चीनी - 1,5-2 आइटम;
- वोदका - 2-3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
आधे लीटर जार में चीनी के साथ बेरीज हंसबेरी मैश, और उसके बाद टैंक को गर्दन के नीचे ठंडा उबला हुआ पानी से भरें और गेज के कई परतों के कवर के साथ कवर करें। ब्यूज़ लुगदी के निचले हिस्से तक नीचे डुबकी नहीं होने तक गर्मी में गूसबेरी छोड़ दें, उसके बाद पेय को कपास-गौज फ़िल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जा सकता है और वोदका के साथ मिश्रित किया जा सकता है। तैयार होने वाले तरल को केवल बोतलबंद और कॉर्क किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में पेय रखें।
वैसे, नुस्खा में वोदका जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है। यदि आप इसे संरचना से बाहर करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक हल्का, कार्बोनेटेड लो-अल्कोहल पेय मिलेगा। साथ ही, ध्यान दें कि वांछित ताकत और पेय की मिठास के आधार पर चीनी और वोदका आपके विवेकाधिकार पर जोड़ा जा सकता है।
घर पर हंसबेरी से शराब क्रॉकरी
नुस्खा को पुन: पेश करने के लिए आपको धैर्य की आवश्यकता है, हालांकि, तैयार उत्पाद ब्याज के साथ उम्मीद का भुगतान करेगा।
सामग्री:
- gooseberries के जामुन - 1 किलो;
- फोर्टिफाइड वाइन - 500 मिलीलीटर;
- वोदका - 500 मिलीलीटर
तैयारी
उपजी से छिद्रित हंसबेरी एक ग्लास जार या प्लास्टिक की बोतल (अधिमानतः पहला वाला) में रखा जाता है, वोदका के साथ बेरीज डालें और गर्मी में 1 महीने तक छोड़ दें। उस समय के बाद वोदका जलसेक एक अलग बोतल में निकाला जाता है, और वही बेरीज मजबूत शराब से भरे हुए होते हैं और 3-4 सप्ताह तक जाते हैं। फोम को हटाने, 20 मिनट के लिए दोनों infusions और फोड़ा मिलाएं। पीने और decant के लिए तैयार है। हम इसे कांच की बोतलों में बंद कर देते हैं।
हंसबेरी और रास्पबेरी से मदिरा के लिए पकाने की विधि
एक उज्ज्वल रंग और हंसबेरी से तरल का एक सुखद बेरी स्वाद रास्पबेरी जामुन देगा। महत्वपूर्ण अंतर महसूस करने के लिए पेय पदार्थों की प्रति सेवा केवल 200 ग्राम रास्पबेरी जोड़ने के लिए पर्याप्त है।
सामग्री:
- gooseberries के जामुन - 1 किलो;
- शराब 70%;
- रास्पबेरी - 200 ग्राम।
तैयारी
बेरीज हंसबेरी को एक गिलास जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, इसकी मात्रा में आधा भरा होता है। अल्कोहल के साथ बेरीज भरें, उन्हें 2 सेमी के लिए कवर करें हम एक महीने के लिए पेय का आग्रह करते हैं, जिसके बाद रास्पबेरी हंसबेरी में जोड़ते हैं और एक और सप्ताह जोर देते रहते हैं। एक सूती-गौज फिल्टर और बोतलबंद के माध्यम से फ़िल्टर डालने के लिए तैयार है।
हंसबेरी से भरने के लिए कैसे?
हंसबेरी से वास्तव में समृद्ध और मीठा भरने की विधि नीचे नुस्खा के तहत प्राप्त की गारंटी है। तैयारी सभी पिछली व्यंजनों की तुलना में काफी अधिक समय लेगी, लेकिन नतीजतन, हमेशा के रूप में, प्रयास को औचित्य देता है।
सामग्री:
- gooseberries - 1 किलो;
- किशमिश,
- वोदका - 1 एल;
- चीनी - 1 किलो।
तैयारी
Gooseberries की बेरीज, उठाया और peduncles से छील, एक प्लास्टिक की बोतल या एक ग्लास जार में ढके हुए हैं और वोदका में डाल दिया। हम गेज ढक्कन के साथ बेरीज के साथ कंटेनर को कवर करते हैं और 6 महीने तक गर्मी में आग्रह करते हैं। अर्ध तैयार पेय को तंग गौज फ़िल्टर और बोतलबंद के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। प्रत्येक बोतलों में, चीनी के 2 चम्मच और विभाजित किशमिश बेरी जोड़ें।
कीचड़ से पेय क्लीनर को उबालने में मदद मिलेगी। तामचीनी व्यंजनों में भावनात्मक जलसेक को निकालें, चीनी के साथ मिलाएं और आग पर उबाल लें। परिणामस्वरूप फोम निकालें और चीनी जोड़ें। बोतलों में डालने से पहले, डालना पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। तैयार किए गए पेय एक मजबूत घर से बना शराब जैसा दिखता है।