दही casseroles के व्यंजनों वहाँ एक बड़ी राशि है, और उनमें से सभी, कोई संदेह नहीं, ध्यान देने योग्य हैं। उस लेख में, हम आपके व्यंजनों के संग्रह में सूखे खुबानी के साथ एक दही कैसरोल जोड़ देंगे, जो पकाने में प्राथमिक सरल है और विभिन्न आयु के उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है।
सूखे खुबानी और किशमिश के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सूखे खुबानी के साथ विभिन्न दही पुलाव लगभग किसी भी मीठा जोड़ हो सकता है। हमने किशमिश चुने, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे कैन्ड फलों, तिथियों, सूखे केले या अनानास के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- सूखे खुबानी - 40 ग्राम;
- किशमिश - 30 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - एक शताब्दी का 1/3;
- नमक - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल;
- खट्टा क्रीम - 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
सूखे फल धोए जाते हैं और, यदि आवश्यक हो, यदि वे बहुत कठिन हैं, उबलते पानी के साथ 5-7 मिनट के लिए उबला हुआ। सूजन खुबानी बड़े टुकड़ों में काटा, और किशमिश पूरे छोड़ दें।
एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश या ब्लेंडर के साथ whisk। चीनी अंडे, खट्टा क्रीम, sifted आटा और नमक का एक चुटकी के साथ whipped दही द्रव्यमान में जोड़ें। हम अपने पुलाव के लिए आधार गूंधते हैं। समाप्त द्रव्यमान की स्थिरता syrniki के लिए एक निविदा आटा जैसा दिखना चाहिए। तैयार सूखे फल के साथ दही द्रव्यमान मिलाएं और उन्हें पहले से बेक्ड बेकिंग डिश में डाल दें।
हमने casserole को 40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले गरम किया। समय बीत जाने के बाद, हम पकवान को थोड़ा ठंडा करते हैं और इसे अपने विवेक से सजाते हैं। पुलाव के पूरक पाउडर चीनी, जाम, या चीनी खट्टा क्रीम के साथ व्हीप्ड के रूप में काम कर सकते हैं।
सूखे खुबानी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव आसानी से तैयार किया जाता है और एक बहुविकल्पीय में। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के स्नेहक कटोरे में समाप्त द्रव्यमान डालें और 45-50 मिनट के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें।
सूखे खुबानी के साथ एक दही पुलाव तैयार करने के लिए कैसे?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- सूजी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- केफिर - 1 आइटम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सूखे खुबानी - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर केफिर या दही के साथ सूजी डालो। हम अंडे को योल और गोरे में विभाजित करते हैं: शक्कर को शक्कर के साथ चीनी के साथ हराएं, और मुलायम चोटियों तक सफेद को घुमाएं।
एक ब्लेंडर के साथ पीटा हुआ कॉटेज पनीर या एक चलनी के माध्यम से पीस, ताकि कैसरोल बिना किसी गांठ के सजातीय हो। दही सूजन आम, बेकिंग पाउडर, योल और कटा हुआ सूखे खुबानी में जोड़ें। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं और इसमें हवा प्रोटीन जोड़ें, धीरे-धीरे उन्हें एक स्पुतुला के साथ आटा में गूंधते हुए, ताकि पकाने के दौरान पुलाव न हो।
अब हम दही द्रव्यमान को बेकिंग के लिए तेल के बैच में डालते हैं और 40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले इसे पहले से गरम करते हैं।
सूखे खुबानी के साथ आहार दही पुलाव
आहार कैसरोल अविश्वसनीय रूप से निविदा बाहर निकलता है, क्योंकि आटा की अनुपस्थिति के कारण, इसकी घनत्व कम हो जाती है, और व्हीप्ड प्रोटीन वायुहीनता पकवान में जोड़ते हैं। आहार के दौरान मेनू के लिए एक और स्वादिष्ट नुस्खा।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 700 ग्राम;
- चीनी या शहद - स्वाद के लिए;
- अंडे - 5 पीसी।
- सूखे खुबानी - 1 मुट्ठी भर;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच।
तैयारी
इस पुलाव के लिए आधार की तैयारी में कुछ सेकंड लगेंगे। चिकनी होने तक ब्लेंडर के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर को मारो। अंडे को योल और प्रोटीन में विभाजित किया जाता है: यौगिक चीनी के साथ जमीन होते हैं, गोरे को नरम चोटियों तक पीटा जाता है। योनि में वेनिला निकालें जोड़ें और मिश्रण को कुटीर चीज़ में डालें।
हम द्रव्यमान को एकरूपता में मिलाते हैं, सूखे खुबानी डालते हैं और धीरे-धीरे अंडा सफेद का संचालन करते हैं। एक बार द्रव्यमान एकरूप हो गया है - हम इसे बेकिंग डिश में डाल देते हैं और इसे 25-30 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं। हम गर्म मेज पर पुलाव की सेवा करते हैं।