Feijoa का जन्मस्थान ब्राजील है। इस दक्षिणी पौधे को उगाएं, लोगों ने बहुत पहले नहीं शुरू किया - बस 100 साल पहले। बल्कि अपरिपक्व उपस्थिति के बावजूद, पके हुए फल के फल में अच्छे स्वाद गुण होते हैं, और शरीर के लिए फेजियो का उपयोग इसकी समृद्ध संरचना के कारण होता है।
उपयोगी गुण और नुकसान feijoa
Feijoa का एक छोटा और जटिल विदेशी फल कई अन्य फलों की तुलना में अधिक उपयोगी है। इसमें विटामिन (ए, सी, पीपी, साथ ही साथ बी विटामिन), सूक्ष्म और मैक्रो तत्व ( फॉस्फोरस , पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, लौह, सोडियम, जिंक), आहार फाइबर का एक अच्छा सेट होता है।
Feijoa बनाने वाले सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक आयोडीन है। इसकी सामग्री के मुताबिक फेजियोआ समुद्री भोजन से लगभग कम है - मांस लुगदी के 100 ग्राम में पानी में भंग आयोडीन यौगिकों के 40 ग्राम होते हैं। यही कारण है कि यह फल मुख्य रूप से थायराइड रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।
महिलाओं के लिए feijoa के लाभ भी स्पष्ट हैं। फाइटोफ्लोनोइड्स की उच्च सामग्री premenstrual सिंड्रोम और रजोनिवृत्ति के दौरान अप्रिय संवेदना को कम करता है, त्वचा, बाल और नाखून की सुंदरता सुनिश्चित करता है।
विटामिन सी, जो फीजियो में भी पाया जाता है, हाइपोविटामिनोसिस, एनीमिया और प्रतिरक्षा के सुरक्षात्मक गुणों में कमी में उपयोगी है। परिपक्व फल में विटामिन सी की सांद्रता उच्चतम है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सूजन होने पर Feijoa का उपयोग किया जाना चाहिए। फल में कई पेक्टिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में हस्तक्षेप करते हैं।
फीजियो के छील और लुगदी में बड़ी संख्या में आवश्यक तेल होते हैं, जो ठंड की रोकथाम के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। गर्भ का मांस चम्मच के साथ खाने के लिए सबसे आसान है, और फल के छल्ले को चाय के साथ बनाया जा सकता है, फिर शरीर के लिए feijoa का उपयोग पूरा हो जाएगा।
एक अन्य मूल्यवान संपत्ति feijoa कम एलर्जी है, इसलिए इसे 1 साल से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा खाया जा सकता है। डॉक्टर ओन्कोलॉजी, पैनक्रियास, पायलोनेफ्राइटिस , गैस्ट्र्रिटिस, हेपेटाइटिस में फेजियोआ की भी सिफारिश करते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि यह फल एक उपयोगी पूरक है, दवा नहीं।
हानि feijoa व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ला सकता है। अपेक्षाकृत उच्च चीनी सामग्री के कारण, फिजियो के फायदेमंद गुण मधुमेह और मोटापा से पीड़ित लोगों पर लागू नहीं होते हैं।
Feijoa के फल न केवल इलाज के लिए प्रयोग करें। पौधों की पत्तियों और छाल से निकलने से एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। उन्हें अल्सर, घाव, abrasions, गहरे कटौती धोया जा सकता है। रक्तस्राव मसूड़ों, पीरियडोंन्टल बीमारी और दांतों के साथ दांत दर्द के साथ, अपने मुंह को कुल्लाएं।
Feijoa का उपयोग कैसे करें?
Feijoa के परिपक्व फल का मांस स्पष्ट, सुगंधित और मुलायम है। कठोर फलों को पके हुए कई दिनों तक हटाया जा सकता है (एक अपरिपक्व रूप में फेजियो जहरीला हो सकता है)। अक्सर, feijoa ताजा खाया जाता है - एक चम्मच के साथ मांस को स्कूपिंग। फल का स्वाद असामान्य है, मिठाई स्ट्रॉबेरी और टार्ट अनानस की याद दिलाता है।
आप जमे हुए रूप में feijoa स्टोर कर सकते हैं - 6 महीने के लिए, उपयोगी पदार्थ पूरी तरह से संरक्षित हैं। शीतकालीन के लिए feijoa तैयार करें 1: 1 अनुपात में चीनी या शहद के साथ एक मांस चक्की में कुचल लुगदी मिश्रण द्वारा किया जा सकता है।
Feijoa से फल और compote के लाभ को बनाए रखता है। संतृप्त होने के लिए इस मिश्रण का स्वाद लेने के लिए, सेब, खुबानी और चेरी के अतिरिक्त इसे उबालना सर्वोत्तम होता है।
Feijoa फल सलाद, जाम, जाम में जोड़ा जा सकता है। यह फल व्यंजन को एक उत्तम और अद्वितीय स्वाद देता है। Feijoa और मांस व्यंजन जोड़ता है। एक फल सॉस तैयार करें और एक पसंदीदा शिश कबाब या काट डालना।
डेयरी उत्पादों के साथ खराब संयुक्त feijoa - दूध के साथ फल अपचन का कारण बनता है।