जो लोग स्वस्थ जीवनशैली को अनदेखा करते हैं और वर्षों से व्यसनों में शामिल होते हैं, उन्हें यह नहीं पता कि यकृत पर कितना मुश्किल लगाया जाता है - एक महत्वपूर्ण अंग जो शरीर में 500 चयापचय कार्य करता है। बहुत से लोग सवाल के बारे में चिंतित हैं, यकृत के लिए उपयोगी भोजन कौन सा भोजन मेनू पर प्रदर्शित हो सकते हैं, और कौन से लोगों को बाहर रखा जाना चाहिए।
यकृत के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?
यह सोचने की गलती है कि यकृत एक बड़ा फिल्टर है जो हानिकारक और जहरीले पदार्थों को किसी भी समय और किसी भी मात्रा में रोक सकता है, उन्हें बेअसर कर सकता है, और व्यक्ति पूरी तरह से स्वस्थ होगा। विषाक्त पदार्थों को एक क्लेवाज प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है, अंग उन्हें उन पदार्थों में परिवर्तित करता है जो जीवन को खतरनाक नहीं हैं, लेकिन शरीर को नुकसान को फिर भी विशाल से निपटाया जाता है। यकृत की संभावनाएं असीमित नहीं हैं, हालांकि यह विनाश की प्रक्रिया को अपने छोटे क्षेत्र को छुआ है, तो यह स्व-उपचार करने में सक्षम है। जिगर से प्यार करने वाले उत्पाद, उसे स्वस्थ स्थिति में लौटने में मदद करते हैं। ये हैं:
- विभिन्न फल और सब्जियां, जिनमें से मांस नारंगी या लाल है, विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
- दलिया, पूरे अनाज अनाज से पकाया जाता है।
- छोटी मात्रा में पागल
- सब्जी का तेल - सूरजमुखी, अलसी, जैतून।
- खट्टा दूध उत्पाद।
- कम वसा वाले मांस।
- छोटी मात्रा में फैटी मछली (हेरिंग, मैकेरल ट्राउट)।
इन उत्पादों का एक सक्षम संयोजन, एक ही समय में छोटे भागों में खाने से जिगर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शरीर के मुख्य दुश्मन नमक, तला हुआ, तेज, फैटी व्यंजन हैं। "किनारे पर" भारी भार और कामकाज इसे पहनता है, और हानिकारक भोजन के बड़े हिस्से न केवल पेट फैलाते हैं, बल्कि यकृत पर एक बार मजबूत "उड़ा" का कारण बनते हैं, जिसके बाद यह कई दिनों तक सामान्य संचालन में आता है।
जिगर के लिए कौन से फल उपयोगी हैं?
प्रकृति लोगों को फल की एक बड़ी विविधता प्रदान करती है, जो न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि प्यास को पूरी तरह से संतुष्ट करती हैं। यकृत के लिए भी उपयोगी हैं, लेकिन वांछित राशि में वे केवल स्वस्थ लोग ही हो सकते हैं। जो शरीर के रोगों से पीड़ित हैं, उनके लिए एक विशेष आहार निर्धारित किया जाता है जिसमें उनमें से फल और रस मीटर की मात्रा में संकेतित होते हैं। इस तरह के उत्पादों में शामिल हैं:
- सेब (पेक्टिन होता है);
- खुबानी (उनमें बहुत सी कैरोटीन होती है);
- सूखे खुबानी (सूखे फल, फेनोलिक एसिड युक्त);
- नींबू (विटामिन सी और अन्य विटामिन की उच्च सामग्री);
- आड़ू, नाशपाती (बड़ी मात्रा में, riboflavin है)।
यह फलों की पूरी सूची नहीं है जिसे खाया जा सकता है, लेकिन इससे पहले कि आप जिगर के लिए उपयोगी कोई विदेशी खाद्य पदार्थ खाएं, विशेषज्ञ से पूछना बेहतर है कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, जीवों की मौजूदा बीमारियों और शारीरिक विशेषताओं को देखते हुए। एक ही उत्पाद एक व्यक्ति के लिए उपयोगी हो सकता है, और दूसरा खाने का विकार पैदा करेगा जो निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा।
यकृत के लिए कौन सी सब्जियां उपयोगी होती हैं?
आम और किफायती सब्जियां, यकृत के लिए उपयोगी, आप बगीचे में अपने आप में बढ़ सकते हैं या बाजार पर खरीद सकते हैं। शरीर पर लाभकारी प्रभाव वे हैं जिनके पास लाल या नारंगी मांस होता है। इनमें शामिल हैं: कद्दू, टमाटर, चुकंदर, मिर्च, गाजर। गाजर, टमाटर और मिर्च कच्चे खाए जाते हैं (गंभीर जिगर की बीमारियों के मामले में वे गर्मी के उपचार से गुजरते हैं और ग्रिल की स्थिति में रगड़ जाते हैं), और एक कद्दू और चुकंदर को पके हुए पकाने की सलाह दी जाती है। एक कद्दू के साथ आप स्वादिष्ट अनाज प्राप्त करते हैं, बीट्स - सलाद के साथ।
जिगर के लिए किस प्रकार का दलिया उपयोगी होता है?
जब जिगर के लिए रस क्या उपयोगी होते हैं, इस बारे में वार्तालाप होता है, फल की सूची जिसमें से "जीवन के अमृत" निकाले जाते हैं। अगर हम दलिया के बारे में बात करते हैं, तो अनाज की स्थिति पर ध्यान खींचा जाता है, जिससे वे तैयार होते हैं और उनके गर्मी के उपचार के तरीके। सबसे उपयोगी दलिया वह है जो कई मिनट तक आग पर था, और नहीं। यह अनाज से तैयार है:
- कुटू;
- जई;
- गेहूं;
- चावल;
- मोती जौ;
- मकई;
- बाजरा।
पूरे अनाज बेहतर होते हैं, क्योंकि प्रत्येक अनाज में एक घना खोल होता है और, एक कैप्सूल की तरह, सभी उपयोगी पदार्थों को अंदर रखता है। उदाहरण के लिए, अनाज दलिया बनाने के लिए इसे पानी के साथ रंप डालने और रात के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है। बकवास सूख जाता है, और सुबह में इसे केवल उबाल में लाया जाना चाहिए, गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और गर्म स्थिति में ठंडा होना चाहिए।
जिगर के लिए किस तरह के पागल अच्छे हैं?
यह पता लगाना कि किसी व्यक्ति के यकृत के लिए विभिन्न प्रकार के नट्स से क्या उपयोगी होता है, इस तथ्य से आकर्षित होता है कि इन उत्पादों से, विशेष उपचार से, तेल प्राप्त होते हैं, मनुष्यों द्वारा भोजन में जोड़ा जाता है, इसलिए पागल, मूंगफली, काजू, अखरोट और देवदार होते हैं, लेकिन उपयोगी होते हैं , अन्य उत्पादों के साथ, उपाय को जानना उचित है। उनमें से एक अखरोट खड़ा है। कई उपयोगी पदार्थ इसमें केंद्रित हैं, जिनमें एमिनो एसिड आर्जिनिन - एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट शामिल है, जो मुक्त कणों के संचय को रोकता है और भारी धातुओं के नमक को हटाने को बढ़ावा देता है।
जिगर के लिए कौन सा तेल अच्छा है?
सब्जी के तेल असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -6 के स्रोत होते हैं, जिसमें विटामिन ई और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं जो शरीर के काम में सुधार करते हैं। यह अच्छा है अगर यकृत के लिए उपयोगी भोजन (उदाहरण के लिए, उपरोक्त सब्जियां) वनस्पति तेल से भरा हुआ है। संयम में, यह पित्त के बहिर्वाह में सुधार करता है, जहर और विषाक्त पदार्थों के यकृत को शुद्ध करने में मदद करता है। जैतून, तिलहन, सूरजमुखी के तेल के उपयोग के लिए सिफारिश की है।
क्या खाद्य पदार्थ यकृत शुद्ध करते हैं?
जीवन के लिए खतरनाक एक शर्त है कि डॉक्टर शब्द को परिभाषित करते हैं - डिटॉक्सिफिकेशन। अंग की हार व्यापक और भारी है, कोशिकाएं पुनर्प्राप्त करने की अपनी क्षमता खो देती हैं। रोगी को मौत का सामना करना पड़ता है। इसलिए, परिणामों से बचने की कोशिश करने के लिए, इस क्षण को अनुमति देने के लिए यह अधिक महत्वपूर्ण है। उत्पाद जो जहर और विषाक्त पदार्थों के यकृत को शुद्ध करते हैं, आंशिक रूप से शरीर पर बोझ से छुटकारा पाते हैं, सेलुलर चयापचय को तेज करते हैं। ये हैं:
- नींबू (उपयोगी नींबू का रस, गर्म पानी में भंग);
- लहसुन (सक्रिय पदार्थ होते हैं जो एंजाइमों के उत्पादन में सुधार करते हैं);
- हरी चाय (विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को अच्छी तरह साफ़ करती है);
- अजमोद (भारी धातुओं के नमक को हटाने में मदद करता है)।
क्या खाद्य पदार्थ यकृत को ठीक करते हैं?
यकृत में, ऊतक अपघटन की प्रक्रिया विभिन्न बीमारियों के कारण शुरू होती है, बड़ी संख्या में एंटीबायोटिक्स का सेवन, बुरी आदतों के लिए भुलक्कड़। यदि उत्तेजक कारण समाप्त हो गया है और समय पर इलाज शुरू हो गया है, तो अंग कार्य पूरी तरह से बहाल हो जाते हैं। इसमें उत्कृष्ट सहायता यकृत के लिए उत्पाद हैं, जो प्रकृति स्वयं सक्रिय औषधीय घटकों से समृद्ध है। यह - शहद, समुद्री शैवाल, दूध की थैली, अजमोद, कुम्हार, डंडेलियन।
यकृत की बहाली के लिए उत्पाद
उपचार के लंबे समय के बाद एक कमजोर, थका हुआ अंग ठीक होने के लिए कई महीने लगते हैं। स्थिति जटिल है अगर रोगी ने लंबे समय तक शक्तिशाली एंटीबायोटिक्स लिया है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अवधि अपेक्षित से सफलतापूर्वक और तेज़ी से पारित हो गई है - यकृत को बहाल करने वाले उत्पाद, दैनिक मेनू में शामिल करना आवश्यक है। यह - शहद, समुद्री शैवाल (केल्प), कुम्हार, कम वसा वाले मांस, मछली, खट्टे-दूध के उत्पाद (केफिर और दही घर पर खाना बनाना बेहतर है)।
यकृत के लिए कौन से खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं?
शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले व्यंजनों की सूची, यकृत समेत - विशाल है। कुछ उत्पादों को स्वयं द्वारा अनुशंसित नहीं किया जाता है, और कुछ एक निश्चित प्रसंस्करण (फ्राइंग, मैरिनिंग, पिकलिंग) के बाद खतरनाक होते हैं। पहले समूह में जिगर के लिए हानिकारक उत्पाद और इसके शुद्ध रूप में - वसा पोर्क, ब्रोइलर चिकन, मक्खन और दाढ़ी (बड़ी मात्रा में) शामिल हैं। कैंसरजन युक्त तला हुआ भोजन का स्वास्थ्य स्वास्थ्य के लिए बुरा है; नमक, जो व्यंजन में अतिरिक्त जोड़ा जाता है; सभी तेज और धूम्रपान।
पेय को ध्यान देना चाहिए। बीमार यकृत के लिए उपयोगी उत्पाद शुद्ध पानी, गैसों के बिना खनिज पानी, प्राकृतिक रस, सब्जी और हर्बल decoctions हैं। बहिष्कृत सोडा, बियर, शराब सरोगेट उत्पादन (गत्ते के बक्से में), वोदका, मादक कॉकटेल। यकृत एक संकेतक है जो शरीर में असुविधा या दर्द के साथ समस्याओं की रिपोर्ट करता है। और इन "संकेतों" को न सुनें - यह बेवकूफ और खतरनाक है।