कई घरेलू गृहिणी विभिन्न घरेलू उपकरणों की मदद से खाना पकाने की बहुत खुशी का आनंद लेते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक मल्टीवार्क में एक आश्चर्यजनक नींबू केक बना सकते हैं। बेकिंग के लिए, आपको नुस्खा के अनुसार आटा तैयार करने की जरूरत है, इसे कटोरे में डाल दें, तापमान व्यवस्था निर्धारित करें और मुक्त समय का आनंद लें, जब तक सुगंधित, अच्छी तरह से बेक्ड बिस्कुट तैयार न हो जाए।
नींबू केक कैसे तैयार करें?
नींबू उत्तेजकता के साथ एक स्वादिष्ट कपकेक तैयार करें कुछ चाल की मदद से हो सकता है:
- नुस्खा में, न केवल उत्तेजना का उपयोग किया जाता है, बल्कि ताजा भी होता है, जो स्वाद और उत्पाद के लिए एक विशिष्ट नींबू स्वाद जोड़ता है;
- आटा sieved है, ताकि मल्टीवार्क में नींबू केक अधिक हवादार है;
- प्रजनन के रूप में आत्माओं को जोड़ना संभव है, वे तैयार परीक्षण में नमी रखने में मदद करते हैं और इसे कठोर होने की अनुमति नहीं देते हैं।
खट्टा क्रीम के साथ नींबू केक - क्लासिक नुस्खा
घर में मेहमानों की अचानक उपस्थिति पर, खट्टा क्रीम पर नींबू केक बचाव के लिए आ जाएगा। इसे जल्दी और आसानी से बेक्ड किया जा सकता है, इसे बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है, और किसी भी रसोईघर में आवश्यक उत्पाद आसानी से मिल सकते हैं। परिणाम एक पकवान है जो अपने अद्भुत, समृद्ध स्वाद के साथ हमला करता है।
सामग्री:
- आटा - 2 कप;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- चीनी - 0.5 कप;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नींबू (छील) - 1 टुकड़ा;
- सोडा - 2 चम्मच;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- एक गहरे कटोरे में, अंडे, खट्टा क्रीम, चीनी, मक्खन हलचल।
- सोडा, रस (2 बड़ा चम्मच) के साथ आटा जोड़ें और उत्तेजना, मिश्रण।
- कटोरे में आटा डालो। 30-40 मिनट के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें।
- टुकड़े टुकड़े करें, जिसके लिए पाउडर चीनी में रस (3 चम्मच) जोड़ें, whisk।
- कपकेक शीशा डालना।
केफिर पर नींबू केक - नुस्खा
तेजी से और स्वादिष्ट बेकिंग की श्रेणी केफिर पर नींबू केक से संबंधित है। इसे एक घंटे के भीतर बनाया जा सकता है, पकवान को विशेष अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है। इस कार्य के साथ, कई मालकिनों से निपटना संभव है, यहां तक कि वे लोग जो परीक्षण के साथ मित्र नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि प्रारंभिक चरणों को सही तरीके से तैयार करना और डिवाइस में उत्पादों को रखना है।
सामग्री:
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 1 गिलास;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 1,5-2 कप;
- चीनी - 1-1,5 चश्मा;
- वनस्पति तेल (परिष्कृत) - 0.5 कप;
- सोडा - 1.5 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- वेनिला चीनी
तैयारी
- अंडे, चीनी, नमक और वेनिला चीनी सफेद पीसते हैं।
- मिश्रण में केफिर जोड़ें, मिश्रण को हराया।
- एक द्रव्यमान में आटा और सोडा डालो, मिश्रण।
- नींबू एक ब्लेंडर के साथ पीस और आटा से जुड़ा हुआ है।
- आखिरी तेल का परिचय दें।
- कटोरे में आटा डालो, "बेकिंग" मोड सेट करें। मल्टीवार्क में नींबू केक 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।
किशमिश के साथ नींबू केक - नुस्खा
पकवान के साथ एक नींबू केक पकवान का एक अद्भुत विविधता है। बेकिंग मामूली मीठा और बहुत चिकना नहीं होता है, और अतिरिक्त घटक इसे एक पिक्चर देता है। तैयार किए गए भोजन को पाउडर चीनी के साथ शीर्ष पर छिड़काया जा सकता है, क्योंकि एक आभूषण सेवा कर सकता है और विशेष रूप से शीशा लग सकता है।
सामग्री:
- किशमिश - 50 ग्राम;
- मक्खन - 160 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 250 ग्राम;
- चीनी - 160 ग्राम
तैयारी
- चीनी grated नींबू छील के साथ रगड़।
- मक्खन को नरम करें और इसे द्रव्यमान में जोड़ें। फिर अंडे में ड्राइव करें और मिश्रण को मिक्सर के साथ हराएं।
- एक मिक्सर के साथ आटा और गूंध के साथ बेकिंग पाउडर डालो।
- किशमिश जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
- कटोरे में आटा रखें, "बेकिंग" मोड डालें। मल्टीवार्क में नींबू मीठे केक 50 मिनट में तैयार हो जाएगा।
नींबू-चॉकलेट कपकेक
पकवान का एक बड़ा बदलाव एक मल्टीवार्क में नींबू उत्तेजकता के साथ एक केक है, जिसमें कोको पाउडर जोड़ा जाता है। आटा नरम और हल्का हो जाता है, मुंह में पिघल जाता है, नींबू और चॉकलेट का संयोजन उचित रूप से अतुलनीय माना जाता है। उपस्थिति से, पेस्ट्री ज़ेबरा केक जैसा दिखता है, अंधेरे और हल्के परतों के विकल्प के लिए धन्यवाद।
सामग्री:
- मक्खन - 180 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 कप;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- दूध - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- तेल में चीनी जोड़ें। द्रव्यमान में एक अंडा और व्हिस्क दर्ज करने के लिए।
- सिरका के साथ बुझाने, आटा, सोडा जोड़ें।
- आटा दो हिस्सों में बांटा गया है। एक को उत्तेजना और रस जोड़ें, दूसरा दूध और कोको पेश करने के लिए।
- एक सफेद और काले आटे के साथ चम्मच वैकल्पिक, एक कटोरे में रखो। "बेकिंग" मोड सेट करें।
- मल्टीवार्क में नींबू चॉकलेट केक 50 मिनट में तैयार हो जाएगा।
दूध पर नींबू केक
एक आम विकल्प नींबू केक है, एक साधारण नुस्खा जिसमें दूध के अतिरिक्त शामिल हैं। ताजा और चीनी के आधार पर बनाया गया एक विशेष पिक्चर बेक्ड सिरप। इसे पाई में बहुत ही रोचक तरीके से पेश किया जा सकता है। जब यह तैयार हो जाता है, तो टूथपिक के साथ कुछ छेद छिड़कते हैं, और ऊपर से मीठा प्रजनन बाहर निकलता है।
सामग्री:
- आटा - 230 ग्राम;
- चीनी - 220 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
- तेल में चीनी जोड़ें। फिर हलचल, एक अंडे में ड्राइव।
- दूध और रस में डालो, मिश्रण।
- सोडा, नमक और उत्तेजना के साथ आटा डालो, एक गूंध बनाओ।
- आटा कटोरे में डालना, 50 मिनट के लिए "सेंकना" मोड में एक कोमल नींबू केक तैयार करें।
- नींबू का रस एक उबाल लाने के लिए, इसमें 2-3 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, फिर उबाल लें और लगभग 2 मिनट तक उबाल लें।
- केक पर सिरप डालो।
नींबू और केला कपकेक
मल्टीवाकर्स की मदद से, आप एक महान नींबू केक बना सकते हैं। मुख्य घटक पिक्चेंसी में बेकिंग जोड़ देगा, और केला इसे और अधिक मीठा बना देगा। खाना पकाने के दौरान एक निश्चित बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है कि आपको स्नेहन के लिए उपयुक्त क्रीम तैयार करने की आवश्यकता है। परीक्षण के लिए इसे उसी उत्पाद की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 70 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - ¼ कप;
- आटा - 250 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक।
क्रीम के लिए:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
- एक कांटा के साथ केला मैश।
- तेल में मिलाकर चीनी मिलाएं। शेष घटकों को कनेक्ट करें और आटा गूंधें।
- कटोरे में आटा डालना, "बेकिंग" मोड डालें।
- एक सुस्त नींबू केक 50 मिनट में तैयार हो जाएगा। इसे 2 केक में काट लें।
- क्रीम बनाओ, सामग्री को मिलाएं, धीमी आग पर डालें और मोटाई लाएं।
- क्रीम के साथ, केक के बीच और ऊपरी केक ग्रीस।
नींबू केक
जो लोग उपवास या आहार का पालन करते हैं, उनके लिए अंडे के बिना नींबू केक आदर्श है। नतीजतन, आपको एक डिश मिलेगा, उतना ही उतना ही नहीं जिसमें इस घटक को शामिल किया गया हो। यदि वांछित, किशमिश, हल्दी, candied फल, सूखे खुबानी और अन्य सामग्री पेस्ट्री में जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू (छील) - 1 टुकड़ा;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- सोडा - 0.5 छोटा चम्मच।
- नींबू का रस - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- तेल, रस, उत्तेजना और पानी मिश्रण।
- आटा और सोडा जोड़ें। सभी मिश्रण, 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- कटोरे में आटा रखें, "बेकिंग" मोड को 50 मिनट में सेट करें।
कॉटेज पनीर-नींबू केक
एक बहुआयामी में कुटीर चीज़-नींबू केक के रूप में एक साथ इस तरह के स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान बनाना संभव है। साइट्रस के एक वैकल्पिक घटक के रूप में, आप एक नारंगी का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग को अधिक गुलाबी बनाने के लिए, खाना पकाने के दौरान इसे दूसरी तरफ बदल दिया जा सकता है, इसलिए यह और अधिक भूख लग जाएगा।
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 1.5 कप;
- आटा - 3 कप;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच।
तैयारी
- पिघला हुआ मक्खन और कुटीर चीज़ को मिलाएं।
- अंडे, चीनी, रस और नींबू उत्तेजकता, सोडा और नमक जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
- धीरे-धीरे आटा जोड़ें और एक गूंध बनाओ।
- आटा एक कटोरे में डाल दिया, एक घंटे के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें।
खसरे के बीज के साथ नींबू केक - नुस्खा
पकवान का एक बहुत ही मूल भिन्नता अफीम के बीज के साथ एक नींबू कपकेक है । यह अतिरिक्त घटक उसे एक पिक्चर देगा। इसके अलावा, एक हाइलाइट के रूप में साइट्रस का एक सिरप बन जाएगा, जो एक खट्टा स्वाद देगा। परिचारिका के व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर इसकी मात्रा भिन्न हो सकती है।
सामग्री:
- दूध - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 160 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 180 ग्राम;
- खसरा - 3 बड़ा चम्मच। एल।
सिरप के लिए:
- चीनी - 150 ग्राम;
- नींबू का रस - 120 मिलीलीटर।
तैयारी
- एक पैन में मैक तलना।
- आटे को छोड़कर, आटा के लिए उत्पादों को मिलाएं।
- धीरे-धीरे आटा शुरू करें और गूंध लें।
- "बेकिंग" मोड सेट करें और आटा को 1 घंटे तक पकाएं।
- सिरप के लिए, भंग होने तक चीनी और रस को आग पर रखा जाना चाहिए।
- केक पर सिरप डालो।