बाजरा दलिया के लाभ

नाश्ते के लिए बाजरा दलिया - एक उपयोगी पकवान, लेकिन कहां , ओटमील या अनाज के रूप में लोकप्रिय नहीं है। हालांकि, इसकी उपयोगी गुण, यह अनाज सूचीबद्ध अन्य लोगों से कम नहीं है, और कुछ मामलों में भी उन्हें पार कर जाता है! इस लेख से आप सीखेंगे कि बाजरा दलिया का उपयोग क्या है, और किस मामले में इसे विशेष रूप से उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है।

बाजरा दलिया की सामग्री

इस अनाज की प्रति 100 ग्राम की संरचना में उपयोगी सब्जी प्रोटीन का 11.5 ग्राम होता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है, वसा के 3.3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट का 69.3 ग्राम। साथ ही, अनाज में बहुत अधिक स्टार्च होता है - 64.8 ग्राम, इसलिए यह सुबह में नाश्ते और पोषण के लिए सबसे उपयुक्त है, जब चयापचय अधिकतम तक काम करता है।

अनाज की संरचना में मानव शरीर - पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, आयोडीन, कोबाल्ट, लौह, मैंगनीज, फ्लोराइन, जिंक, तांबा और मोलिब्डेनम के लिए उपयोगी खनिजों की एक बड़ी संख्या होती है। इसके अलावा, संरचना विटामिन के साथ प्रचुर मात्रा में है - बी-कैरोटीन, बी 1, बी 2, बी 9 (फोलिक एसिड), पीपी और ई।

यह सब धन सूखे उत्पाद के लिए 348 किलोग्राम के कैलोरी मूल्य में फिट बैठता है, और यदि आप पानी पर एक चिपचिपा गेरकिन तैयार करते हैं - तो तैयार पकवान के प्रति 100 ग्राम 90 किलो कैल्क।

बाजरा दलिया की उपयोगिता

बाजरा दलिया के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं। यह हर किसी के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ते विकल्प के रूप में सिफारिश की जाती है, साथ ही एक उपचारात्मक और प्रोफाइलैक्टिक सुविधा:

• पोटेशियम के स्रोत के रूप में दिल की बीमारियों के साथ;
• हेमेटोपोइसिस ​​के कार्य को बेहतर बनाने के लिए;
• यकृत समारोह में सुधार करने के लिए;
• शरीर की सामान्य मजबूती और शक्ति की वृद्धि के लिए;
• वजन को नियंत्रित करने के लिए;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए;
• एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को खत्म करने के लिए;
• सामान्य सर्दी से छुटकारा पाने के लिए (इस मामले में, दलिया अंदर नहीं लिया जाता है, लेकिन एक शौचालय में डाल दिया जाता है और मैक्सिलरी साइनस पर लागू होता है);
• मधुमेह मेलिटस के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ।

बहुत से लोग सोच रहे हैं कि वे बाजरा दलिया से वसा प्राप्त करते हैं या नहीं। इस समूह में एक लिपोट्रॉपिक प्रभाव होता है - यह वसा के जमाव को रोकता है और पहले से ही संचित सक्रिय रूप से विभाजित करने में मदद करता है। इसलिए, इसे न केवल स्वस्थ जीवनशैली के प्रेमियों पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी ध्यान देना चाहिए जो वजन कम करना चाहते हैं।

उदाहरण के लिए, अगले दिन एक विशाल दावत के बाद, नमक और चीनी के बिना पानी पर पकाए गए बाजरा अनाज के लिए एक दिन का व्यवस्था करना संभव है। सुबह में, आपको 3 या अधिक चश्मा पानी में अनाज का एक गिलास उबालने की ज़रूरत होती है, और हर तीन घंटे में छोटे भागों में परिणामी पकवान खाते हैं। अंतिम भोजन सोने के समय से 3 घंटे पहले है।