बहुत से लोग जो ठीक से खाना चाहते हैं और इसलिए उच्च कैलोरी भोजन से बचना चाहते हैं, वे "फैटी" शब्द को नकारात्मक रूप से नकारात्मक मानते हैं। लेकिन अगर ओमेगा -3 का मतलब पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है, तो इसे हानिकारक नहीं माना जा सकता है। इन पदार्थों के बिना, जो शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं, स्वस्थ होना असंभव है। यहां तक कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, आप उन्हें नहीं दे सकते हैं। हाँ, यह वास्तव में वसा है, लेकिन सरल नहीं, लेकिन उपयोगी है। वे मानव शरीर की कोशिकाओं को समय से पहले पहनने और विनाश से बचाते हैं, ऊर्जा संसाधनों के ध्यान के रूप में कार्य करते हैं, रक्त की संरचना, तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों और त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार अन्य तत्वों को संश्लेषित करने में मदद करते हैं। चेहरे पर विस्फोट, मुँहासे और मुँहासे की उपस्थिति, बालों के झड़ने और नाखूनों का विलुप्त होने, स्मृति हानि, दबाव कूदता है, संयुक्त दर्द, आंत्र समस्याएं पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की कमी के लक्षण हैं, और जहां इन पदार्थों में निहित है - यह उन सभी को जानना उपयोगी है जो उनकी परवाह करते हैं स्वास्थ्य और एक पूर्ण जीवन जीने का इरादा रखता है।
पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड कहां हैं?
सामान्य जीवन के लिए, एक व्यक्ति को सप्ताह में कम से कम दो बार इस तरह के एसिड लेना चाहिए, सबसे अच्छा विकल्प इन पदार्थों को दैनिक आहार में शामिल करना है। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड युक्त उत्पादों में, कुछ प्रकार की मछली एक अग्रणी स्थिति पर कब्जा करती है: हेरिंग, मैकेरल , सरडिन्स इत्यादि। उस मछली के बारे में मत भूलना जो बचपन से कई लोगों द्वारा पसंद नहीं है। आज, यह बायोडाइडिव एक सुविधाजनक रूप में उत्पादित होता है - गंध और स्वाद के बिना जिलेटिन कैप्सूल में, जो निगलने के लिए अप्रिय नहीं है। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड अन्य उत्पादों में बड़ी मात्रा में मौजूद हैं: चिकन अंडे, लाल मांस, समुद्री भोजन। वे शाकाहारी भोजन में भी हैं: पागल, सोयाबीन, कद्दू, पत्ता हरे, वनस्पति तेल।