तथ्य यह है कि टमाटर, लहसुन के दांत और पनीर पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, शायद, यह किसी के लिए रहस्य नहीं है। इस क्लासिक त्रिकोणीय का उपयोग इतालवी व्यंजनों के शेर के हिस्से को तैयार करने के लिए किया जाता है। निम्नलिखित व्यंजनों हम पनीर और लहसुन के साथ टमाटर युक्त चार अलग-अलग प्रकार के भोजन को समर्पित करेंगे, जिन्हें आप रोजाना दोपहर के भोजन के लिए तैयार कर सकते हैं, और उत्सव के लिए।
टमाटर, लहसुन और पनीर के साथ सैंडविच
दुबला पनीर और ताजा टमाटर से भरा गर्म सैंडविच प्यार, तुलसी और लहसुन की एक हल्की सुगंध के साथ? तब यह नुस्खा आपके लिए है।
सामग्री:
- रोटी के कुछ स्लाइस;
- मुलायम दही - 40 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 25 ग्राम;
- ताजा टमाटर (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद मिठाई काली मिर्च - 6 स्लाइस;
- लहसुन लौंग;
- Grated पनीर - एक शताब्दी के 2/3;
- तुलसी की पत्तियां
तैयारी
कास्ट आयरन पैन को मध्य आग पर रखो, और जब वह गर्म हो जाती है, तो लहसुन के पेस्ट के साथ कुटीर पनीर को रगड़ें और परिणामी मिश्रण को हमारे सैंडविच के आधार पर तेल दें। शीर्ष पर डिब्बाबंद काली मिर्च, टमाटर स्लाइस और कसा हुआ पनीर के मुट्ठी भर डालिये। टमाटर सॉस के साथ रोटी ग्रीस का दूसरा टुकड़ा और तुलसी के पत्तों को जोड़ें, और फिर शीर्ष पर भरने के साथ उन्हें एक सैंडविच के साथ कवर करें।
प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए सैंडविच फ्राइये या जब तक यह बाहर से ब्लश के साथ कवर न हो जाए, और अंदर पनीर पिघला नहीं जाता है।
टमाटर, पनीर और लहसुन के साथ सलाद
सामग्री:
- टमाटर (बड़ा) - 2 पीसी।
- चेरी टमाटर - 325 ग्राम;
- लहसुन दांत - 5 पीसी।
- चॉकलेट - 160 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 440 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1/2 छोटा चम्मच;
- जैतून (गड्ढे के बिना) - एक शताब्दी का 1/3;
- हरी प्याज;
- Feta पनीर - 110 ग्राम;
- स्मोक्ड पेपरिका, समुद्री नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- नींबू का रस, जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर प्रत्येक।
तैयारी
एक घंटे के लिए लहसुन के दांतों के साथ टमाटर 120 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। चॉकलेट गर्म शोरबा डालना और सूजन छोड़ दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें।
एक ब्लेंडर के साथ, लहसुन के गोले, मक्खन, रस और नींबू छील की सामग्री के साथ बेक्ड बड़े टमाटर को हराया। स्मोक्ड पेपरिका और समुद्री नमक के साथ ड्रेसिंग पूरक।
कुसुस, जैतून, feta, ड्रेसिंग और हरी प्याज पंख के साथ चेरी मिलाएं। कुछ मिनटों के बाद, जब कुसुस ड्रेसिंग को सूख जाएगा, सलाद परोसा जा सकता है।
पनीर और लहसुन के साथ टमाटर का एपेटाइज़र
सामग्री:
- पतली पेनकेक्स;
- क्रीम पनीर - 560 ग्राम;
- लहसुन दांत - 4 पीसी।
- सूखे टमाटर - आधे शताब्दी;
- पाइन नट्स - 1/2 सेंट;
- नींबू छील - 2 चम्मच।
- तुलसी के पत्ते - 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
अपनी नुस्खा या साइट पर प्रस्तुत किए गए लोगों में से एक के अनुसार पतली पेनकेक्स तैयार करें। स्तूप में, पेस्ट में तुलसी के पत्तों के साथ लहसुन लौंग रगड़ें। क्रीम पनीर में सुगंधित मिश्रण जोड़ें और नट के साथ एक ही कटा हुआ टमाटर भेजें। क्रीम द्रव्यमान पेनकेक्स पर फैला हुआ है, बाद में रोल और कट में रोल करें।
पनीर और लहसुन "ट्यूलिप" के साथ भरवां टमाटर
यदि सभी पिछली व्यंजनों में पनीर और लहसुन के साथ टमाटर के स्वादिष्ट संयोजन की अगली भिन्नता थी, तो स्नैक्स की तैयारी में यह प्राथमिक
सामग्री:
- चेरी टमाटर (बड़ा) - 5 पीसी।
- हरी प्याज के पंख - 16 पीसी।
- क्रीम पनीर - 155 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- डिल या हरी तुलसी।
तैयारी
बेस के माध्यम से काटने के बिना चेरी टमाटर को 4 टुकड़ों में काटें - स्टेम के लगाव बिंदु। एक चम्मच के साथ, बीज के साथ फल से मांस निकालें। Peduncle के स्थान पर, हरी प्याज कलम के व्यास के बराबर लगभग एक छोटा छेद बनाओ।
जड़ी बूटियों के साथ क्रीम पनीर पाउंड और कटा हुआ ककड़ी जोड़ें। टमाटर के अंदर, गुहा में मिश्रण फैलाएं, और नीचे से छेद में हरी प्याज पंख डालें।