तरबूज का मौसम बहुत छोटा है और कई लोग अपने ताजा मीठा स्वाद का आनंद लेने के लिए उत्सुक हैं, इस फल के बहुत बड़े हिस्से खाते हैं। यही कारण है कि तरबूज में कितनी चीनी निहित है, इस बारे में जानकारी मधुमेह के लिए आवश्यक है और जो लोग वजन कम करना चाहते हैं।
तरबूज में कितनी चीनी है?
तरबूज सबसे मधुर फल में से एक है। तरबूज में चीनी की मात्रा प्रति 100 ग्राम लुगदी (विविधता के आधार पर) से 5 से 10 ग्राम तक है, इस हिस्से का ऊर्जा मूल्य 45 किलोग्राम से है। तरबूज में चीनी सामग्री मुख्य रूप से फ्रक्टोज़ निर्धारित करती है, जो सुक्रोज और ग्लूकोज पर प्रमुख होती है।
यदि आप छोटे हिस्सों (200-300 ग्राम) में तरबूज खाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह रक्त शर्करा का स्तर थोड़ा बढ़ाएगा। मुख्य समस्या यह है कि लोगों को मीठे लुगदी के एक छोटे हिस्से को सीमित करना मुश्किल लगता है, और यदि आप एक समय में तरबूज का एक किलोग्राम खाते हैं, तो यह चीनी का 50-100 ग्राम होगा।
तरबूज में चीनी का खतरा भी बढ़ता है क्योंकि इस फल में बहुत कम फाइबर होता है, जो इसके समृद्ध उत्पादों में ग्लूकोज, sucrose और fructose बहुत जल्दी सोख नहीं देता है।
मधुमेह और मोटापे में, चीनी की मात्रा सीमित होनी चाहिए। ऐसे लोग 150-200 ग्राम दिन में तीन या चार बार तरबूज का उपभोग कर सकते हैं, लेकिन साथ ही साथ अन्य कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को सीमित कर सकते हैं।
तरबूज के लाभ
तरबूज की मध्यम खपत के साथ बहुत उपयोगी है। इसके रस में कई क्षारीय होते हैं, जिनके गुर्दे और मूत्र तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गुर्दे की रेत और पत्थरों को धोने के लिए, हर दिन 2 सप्ताह के लिए तरबूज खाते हैं। दैनिक भाग - 1-1,5 किलो, 5-6 रिसेप्शन में विभाजित। हालांकि, आप डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही इस विधि का उपयोग कर सकते हैं।
तरबूज और सूजन से पीड़ित लोगों की मदद। इस फल में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और प्रभावी रूप से अतिरिक्त द्रव को हटा देता है। बस तरबूज के सामने खड़े मत हो कुछ नमकीन है। सबसे मजबूत
तरबूज की लुगदी जहरीले पदार्थों के यकृत को साफ करने में मदद करती है। डॉक्टर मजबूत दवाएं और एंटीबायोटिक्स लेने के बाद इस फल को खाने की सलाह देते हैं।
चीनी के अलावा, तरबूज में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, मैग्नीशियम , इस फल की लुगदी में निहित बड़ी मात्रा में यह बहुत महत्वपूर्ण है। और लौह, जो तरबूज में भी समृद्ध है, एनीमिया की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
तरबूज में कई कार्बनिक एसिड, साथ ही साथ विटामिन होते हैं। शरीर में इन पदार्थों के लिए धन्यवाद, पाचन और चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है।