आलू पेनकेक्स एक साधारण, हार्दिक पकवान हैं, लेकिन इसके बावजूद, यह कुछ रेस्तरां के मेनू में भी परोसा जाता है। Draniki , tertiki , deruny, क्योंकि वे सिर्फ फोन नहीं करते हैं। और सेट में विभिन्न आलू पेनकेक्स दिखाई दिए। और प्यूरी, और दही के साथ। आलू पेनकेक्स को पकाएं सीखना चाहते हैं? हमारे विषय में आपका स्वागत है।
आलू पेनकेक्स - नुस्खा
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- deodorized तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लहसुन।
तैयारी
सबसे अधिक, शायद, अप्रिय, जब आपको आलू को मैन्युअल रूप से रगड़ना पड़ता था। अब हमारे लिए यह एक खाद्य प्रोसेसर बनाता है। पीसने वाले द्रव्यमान में, शेष सामग्री और जल्दी जोड़ें, जब तक आटा काला नहीं हो जाता है, मोटी पेनकेक्स सेंकना। आग की जरूरत नहीं है, और फिर पैनकेक्स बाहर खिलेंगे, और आलू के अंदर नमक रहेगा। खट्टा क्रीम और लहसुन के साथ - स्वादिष्ट अवर्णनीय।
मैश किए हुए आलू से पेनकेक्स
सामग्री:
- आलू - 400 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- deodorized तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
इन पेनकेक्स के पास डरन्स के साथ कुछ लेना देना नहीं है, लेकिन वे कम जल्दी नहीं खाते हैं, और बड़ी भूख से। यदि मैश किए हुए आलू के अवशेष उपलब्ध नहीं हैं, तो हमें ताजा तैयार करना होगा। इसे ठंडा करने की आवश्यकता होगी, और फिर बदले में, सरगर्मी, अंडे, आटा, मसाला जोड़ें। सामान्य पेनकेक्स की तरह फ्राइये, केवल बहुत पतली नहीं।
दही पर आलू पेनकेक्स
सामग्री:
- आलू - 4 पीसी।
- केफिर - 1,5 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल - फ्राइंग के लिए;
- "परमेसन" - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम आलू और पनीर को रगड़ते हैं, अंडा तोड़ते हैं, बारीक कटा हुआ प्याज, केफिर। हिलाओ, मसालों मसाला और आटा मिश्रण। फ्राई मोटी पेनकेक्स। यह पकवान खट्टा क्रीम और लहसुन के साथ स्वादिष्ट है। और आप इसके आधार पर विभिन्न प्रकार के पफ केक का आविष्कार कर सकते हैं।