Perlovka एक अद्भुत और बहुत उपयोगी उत्पाद है, लेकिन यह लंबे समय तक चल रहा है। ग्रोट बहुत पौष्टिक होते हैं और उनमें बहुत से फाइबर और विटामिन होते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप इस पकवान को तैयार करने का फैसला करें, आपको सीखना होगा कि कैसे गार्निश पर मोती जौ को स्वादिष्ट और उचित तरीके से पकाएं।
गार्निश के लिए एक मोती बार पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मोती जौ - 2 आइटम;
- पानी फ़िल्टर - 2 एल;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक गार्निश के लिए मोती जौ तैयार करने के लिए, समूह को अच्छी तरह से पीसकर, इसे कई बार कुल्लाएं और इसे ठंडे पानी में भिगो दें। कुछ घंटों के बाद, तरल धीरे-धीरे सूखा जाता है, हम जौ को साफ पानी, स्वाद के लिए नमक और स्टोव पर डाल देते हैं। उबलने के बाद, ढक्कन के साथ पैन को ढकें और कुछ घंटों तक पकाएं। बहुत अंत में हम इसे क्रीम मक्खन जोड़ते हैं, इसे मिलाते हैं, सॉस पैन बंद करते हैं और इसे गर्म से लपेटते हैं। लगभग एक घंटे के बाद, एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पक्ष पकवान तैयार होता है और इसे मांस या स्ट्यूड सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।
मल्टीवार्क में गार्निश के लिए पर्ल बार
सामग्री:
- पानी फ़िल्टर - 3.5 सेंट;
- मोती जौ - 1.5 सेंट;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
तैयारी
गले को कई बार धोया जाता है और गर्म पानी के साथ 30 मिनट तक भिगोया जाता है। मल्टीवार्क के व्यंजनों में, थोड़ी मात्रा में तेल डालें और साफ और कुचल बल्ब फैलाएं। हम कुछ मिनटों के लिए "हॉट" मोड पर ब्राउन करते हैं, और फिर गाजर जोड़ें, जो बड़े grater पर grated। उसके बाद, स्वाद के लिए मसालों के साथ पानी और मौसम में सूजन मोती जौ डालें, मिलाएं। हमने डिवाइस को "प्लोव" मोड में रखा और 45 मिनट तक पकाया। ध्वनि संकेत के बाद, हम दलिया को एक और 20 मिनट के लिए आग्रह करते हैं, और फिर मांस व्यंजनों के लिए पक्ष पकवान पर एक स्वादिष्ट जौ मिलाकर सेवा करते हैं।
भिगोने के बिना एक गार्निश पर एक मोती जौ पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मोती जौ - 800 ग्राम;
- मसाले;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 2 लीटर।
तैयारी
एक मोती जौ बनाने के लिए, रंप को ध्यान से कुल्लाएं और इसे एक गहरी सॉस पैन में डालें। गर्म चिकन शोरबा डालो और एक मजबूत आग पर, स्टोव पर व्यंजन डाल दें। उबलने के बाद, लौ को कम करें, मसालों के साथ सामग्री को ढक्कन के साथ कवर करें और कवर करें। हम मुलायम तक लगभग 2 घंटे मोती ग्रिल पकाते हैं। इसके बाद, प्लेट से पैन को ध्यान से हटाएं, मक्खन का एक टुकड़ा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। हम एक ढक्कन के साथ व्यंजन बंद करते हैं, उन्हें गर्म कंबल में लपेटते हैं और 30 मिनट का आग्रह करते हैं। अब हम प्लेटों पर समाप्त जौ लगाते हैं और मांस व्यंजनों को एक हार्दिक साइड डिश के रूप में पेश करते हैं।
सब्जियों के साथ एक गार्निश पर मोती जौ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मोती जौ - 1 आइटम;
- मांस शोरबा - 3 आइटम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- लॉरेल पत्ता;
- वनस्पति तेल
तैयारी
Perlovsku सावधानीपूर्वक एक पूरी रात के लिए साफ ठंडे पानी में धोया, धोया और भिगोना। बल्ब और गाजर सबसे बड़े grater पर साफ, rinsed और rubbed हैं। फ्राइंग पैन में थोड़ा सब्जी का तेल डालें, तैयार सब्जियां और तलना फेंक दें