गाजर की अच्छी फसल उगाने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसे अभी भी यह जानने की जरूरत है कि इसे कैसे व्यवस्थित किया जाए। कहां और किस तापमान पर किया जाना चाहिए, हम इस लेख में बताएंगे।
गाजर किस तापमान पर संग्रहीत होता है?
कटाई के बाद गाजर को उच्च आर्द्रता वाले कमरे में -1 से +2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए (9 0 - 9 5%)। यह सेलर्स, सेलर्स, गेराज गड्ढे के लिए उपयुक्त है, जहां इष्टतम स्थितियां स्वाभाविक रूप से बनाई गई हैं। घर या अपार्टमेंट में ऐसा करना ज्यादा समस्याग्रस्त है।
अपार्टमेंट में गाजर कहाँ स्टोर करें?
चूंकि गाजर को ठंडी स्थितियों में रखा जाना चाहिए, ऐसे घरों में ऐसे कुछ स्थान हैं जो ऐसे मानकों से मेल खाते हैं। उनमें से एक बालकनी है। हम लकड़ी के बक्से लेते हैं और इसमें जड़ फसल डालते हैं, प्याज husks की परतों के साथ intererspersed। यदि कोई सबजेरो तापमान है, तो गाजर को गर्म आवरण से ढंकना चाहिए। इसे एक पैकेज में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन केवल 1-2 महीने के लिए।
एक तहखाने में सर्दियों में गाजर कैसे स्टोर करें?
गाजर के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, यहां तक कि एक शांत कमरे में, कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए:
- खुले लकड़ी के बक्से में, फल विभिन्न सामग्रियों (शंकुधारी भूरे, प्याज भूसी, गीली रेत, स्फग्नम मॉस ) के साथ डाला जा सकता है;
- एक मिट्टी के खोल में (किसी भी क्षमता में);
- पिरामिड या shackles;
- खुले पॉलीथीन बैग में।
गाजर के दीर्घकालिक भंडारण के रहस्य
इस घटना की सफलता न केवल सही ढंग से चुनी गई जगह और भंडारण की विधि पर निर्भर करती है, बल्कि निम्नलिखित कारकों पर भी निर्भर करती है:
- गाजर की किस्में। ऐसा करने के लिए, लंबी अवधि के भंडारण के लिए लक्षित प्रजातियों का चयन करें।
- हार्वेस्ट। यह समय पर, सितंबर के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक किया जाना चाहिए।
- प्रशिक्षण प्रदान करना इसमें क्षतिग्रस्त रूट फसलों को सूखने, छंटनी और नष्ट करने में शामिल हैं।
गाजर भंडार करने के लिए इन सिफारिशों का पालन करते हुए, आप अगली फसल तक इस सब्जी का आनंद ले सकते हैं।