बहुत से लोग मानते हैं कि गाजर के शीर्ष सब्जियों का एक अनावश्यक हिस्सा हैं, इसलिए इसे ज्यादातर कूड़ेदान में फेंक दिया जाता है। वास्तव में, इसका उपयोग चाय बनाने के लिए किया जा सकता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद है।
गाजर के शीर्ष से चाय का लाभ और नुकसान
पेय की संरचना में विभिन्न विटामिन, खनिज, फाइबर और अन्य पदार्थ शामिल हैं। यह साबित होता है कि शीर्ष फसलों की तुलना में शीर्ष में कई बार विटामिन और खनिज होते हैं। सबसे पहले यह कहना जरूरी है कि गाजर के ऊपर से चाय दृष्टि के लिए उपयोगी है, और बड़ी मात्रा में विटामिन ए की उपस्थिति के लिए धन्यवाद । क्लोरोफिल की उपस्थिति के कारण, लसीका तंत्र हानिकारक पदार्थों से शुद्ध होता है। पेय वैरिकाज़ नसों और बवासीर की घटना को कम कर देता है। यह जहाजों को मजबूत करने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। पेय में एक विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।
गाजर के पत्तों से चाय नुकसान पहुंचा सकती है यदि आप मौजूदा विरोधाभासों को ध्यान में रखते हैं। इसमें जहरीले पदार्थ होते हैं, जो बड़ी मात्रा में शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाइट्रेट्स शीर्षस्थल में प्रवेश कर सकते हैं, इसलिए गर्भवती महिलाओं को स्तन पीना और महिलाओं को स्तनपान करना प्रतिबंधित है।
गाजर के पत्तों से चाय की तैयारी
पेय तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन सबसे पहले आपको शीर्ष को ठीक से तैयार करना चाहिए। इसे काटने के बाद, इसे एक अच्छी तरह से हवादार कमरे में या सड़क पर छाया में फैलाना आवश्यक है। जब पत्तियां पूरी तरह सूख जाती हैं, तो उन्हें एक सीलबंद कंटेनर में या एक लिनन बैग में रखा जाना चाहिए।
सामग्री:
- सूखे पत्ते - 3 चम्मच;
- सूखे गाजर - 4 चम्मच;
- पानी।
तैयारी
गाजर को एक grater पर पीस जाना चाहिए। टीपोट में, ऊपर और सब्जियां डालिये, और फिर उबलते पानी डालें। आधे घंटे के लिए सब कुछ जोर दें, और फिर, आप पी सकते हैं। तैयार किए गए पेय काले चाय के समान दिखेंगे।