हम खट्टा क्रीम में stewed zucchini खाना पकाने के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं। व्यंजन नाजुक बनावट से प्राप्त होते हैं और बस स्वादिष्ट होते हैं।
सब्जी और लहसुन - नुस्खा के साथ खट्टा क्रीम में खीरे Zucchini
सामग्री:
- युवा उबचिनी - 650 ग्राम;
- मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च - 220 ग्राम;
- टमाटर - 220 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- अयस्कों -15 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
धोया स्क्वैश छील से साफ किया जाता है और बड़े क्यूब्स या क्यूब्स में काटा जाता है। टमाटर को cubes में काटा जाता है, और मिर्च बीज और पेडिसल से छुटकारा पाता है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें, इसे अच्छी तरह गर्म करें और कोर्जेट्स डालें, उन्हें सात मिनट तक उच्च गर्मी पर ब्राउन करें, दो बार ध्यान से मिश्रण करें। फिर मिर्च और टमाटर जोड़ें और तीन से पांच मिनट तलना।
खट्टा क्रीम कटा हुआ जड़ी बूटी और लहसुन के साथ मिलाया जाता है और सब्जियों में स्थानांतरित हो जाता है। नमक, जमीन काली मिर्च, अयस्क, मिश्रित और पांच मिनट के लिए एक मध्यम आग पर पट्टा, ढक्कन बंद करना।
ऐसा पकवान एक स्वादिष्ट स्वतंत्र नाश्ता या मांस व्यंजनों के लिए एक अद्भुत पक्ष पकवान हो सकता है।
एक मल्टीवार्क में चिकन और सब्ज़ियों के साथ खट्टे क्रीम में चिड़ियाघर
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 575 ग्राम;
- युवा उबचिनी - 750 ग्राम;
- मीठी घंटी काली मिर्च - 2-3 पीसी।
- टमाटर - 4 पीसी।
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मसालेदार जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्क की क्षमता में, हम थोड़ा सा वनस्पति तेल और ब्राउन कटा हुआ और सूखे चिकन पट्टिका डालते हैं, स्लाइस में काटते हैं, "बेकिंग" मोड सेट करते हैं। फिर हम प्याज और तलना के आधे-छल्ले एक और सात मिनट के लिए रख देते हैं।
युवा उबचिनी और आलू कंदों को रिंद से धोएं और बड़े क्यूब्स या क्यूब्स, और खुली गाजर और मीठे मिर्च के भूसे में काट लें। हम प्याज के साथ मांस में सभी सब्ज़ियां डालते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं, डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में स्थानांतरित करते हैं और चालीस मिनट का समय चुनते हैं। दस मिनट के बाद खुली और कटा हुआ टमाटर फेंक दें, मौसम में नमक, जमीन काली मिर्च, मसालेदार जड़ी बूटियों का स्वाद और धीरे-धीरे मिलाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में, हम ताजा जड़ी बूटियों के साथ एक मेज पर सेवा करने के लिए दस मिनट की स्ट्यूड उबचिनी देते हैं।
खट्टा क्रीम में stuffed zucchini भरा हुआ
सामग्री:
- उबचिनी बड़े और मध्यम - 3-4 पीसी।
- मांस सूअर का मांस और मांस - 850 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- चावल - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
टोस्टिंग के लिए:
- एक बड़ा गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
भरने के लिए:
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 75 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर;
- लॉरेल पत्तियां - 3-5 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च के मटर - 3-5 पीसी।
- मसालेदार जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
चावल अच्छी तरह से कुल्ला और पानी के साथ थोड़ी देर के लिए डालना। सूअर का मांस और मांस, स्लाइस में काटा और छील प्याज के साथ मांस चक्की के माध्यम से उन्हें जाने दें।
गाजर और प्याज के क्यूब्स छीलिये, खुली और कटे हुए, और नरम तक वनस्पति तेल में तलना और मुड़ते मांस में फैलाएं। वहां, एक अंडे चलाएं, चावल डालें, पहले पानी निकालें, नमक फेंक दें,
मेरे, छील और सिलेंडरों में ऊंचाई पांच से सात सेंटीमीटर में कटौती करता है। एक चम्मच का उपयोग करके, हम कोर को स्क्रैप करते हैं और तैयार सूखे मांस के साथ बनाई गई खालीपन को भरते हैं। भरवां उबचिनी को एक कढ़ाई या बर्तन में रखो और खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट और पानी का मिश्रण डालें, जिसमें हम नमक और मसालेदार जड़ी बूटी डालते हैं। तरल लगभग पूरी तरह से courgettes को कवर करना चाहिए। हम मिठाई काली मिर्च और लॉरेल पत्तियों के पैन मटर में फेंकते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और स्टोव पर निर्धारित करते हैं। उबलने के बाद, आग को कम से कम कस लें और पकवान को तीस से चालीस मिनट तक पॉट करें।