यदि आप घर के परिवार के खाने के लिए नुस्खा चुनते हैं, तो नीचे दिए विकल्पों में से एक के अनुसार ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल तैयार करें। घरेलू लोग प्राप्त भोजन की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं की सराहना करते हुए, अपने पाक कौशल की प्रशंसा करने के लिए टायर नहीं करेंगे।
मांसपेशियों को ओवन में ग्रेवी के साथ कैसे पकाना है?
ग्रेवी के साथ ओवन में स्वादिष्ट मीटबॉल, जिसकी नुस्खा सॉस की संरचना में और रिक्त स्थान में दोनों अलग-अलग हो सकती है, प्राथमिक तरीके से तैयार की जाती है। चुनी हुई तकनीक को लागू करने की प्रक्रिया में मुख्य बात सिफारिशों का पालन करना है:
- उत्पादों के आधार पर किसी भी प्रकार के मांस से प्याज का मांस, प्याज और मसालों के साथ अनुभवी, या चावल, सब्जियों या अन्य उत्पादों के साथ बहु-घटक आधार को छोटा किया जा सकता है।
- ओवन में मीटबॉल के लिए सॉस खट्टा क्रीम से तैयार किया जाता है, अक्सर टमाटर के अतिरिक्त के साथ।
- सूक्ष्म गोल बिलेट्स से बने मोल्ड में तुरंत रखा जाता है या थोड़ा-पहले फ्राइड किया जाता है।
ओवन में चावल के साथ मीटबॉल
ग्रेवी के साथ ओवन में चावल के साथ पारंपरिक मीटबॉल पौष्टिक, भूख और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं। अक्सर, सूअर या जमे हुए मांस से पोर्क-ग्राउंड गोमांस का उपयोग किया जाता है। चावल पूरी तरह से धोया जाता है और लगभग तैयार किए जाते हैं, गोल-पीस वाले पीसने वाले ग्रेड चुनते हैं।
सामग्री:
- फोर्समेट - 700 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चावल - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- गाजर, मीठे मिर्च और अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाला, तेल।
तैयारी
- चावल, प्याज, अंडा, लहसुन, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रित छोटा सा मांस।
- गोल गेंदों को सजाने, आटे में रोटी, तला हुआ, आकार में डाल दिया।
- सब्जियों को पास करें, खट्टा क्रीम, पानी, सीजनिंग जोड़ें, बिलेट के परिणामस्वरूप सॉस डालें।
- 30 मिनट के लिए ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में मांसपेशियों को सेंकना, अंत में पनीर चिप्स के साथ छिड़कना।
ओवन में आलू के साथ मीटबॉल
क्या आप एक ही समय में दोहराए जाने वाले दूसरे और गार्निश बनाना चाहते हैं? ओवन में आलू के साथ खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल तैयार करें। टमाटर के अतिरिक्त खट्टे क्रीम से ग्रेवी के साथ सब्जी वेजेस लगाए जाते हैं और आसानी से स्वादिष्ट बन जाते हैं। केवल एक घंटे का समय - और मेज पर चार के लिए एक पूर्ण दोपहर का भोजन या रात का खाना।
सामग्री:
- फोर्समेट - 600 ग्राम;
- चावल - 80 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- आलू - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 70 ग्राम;
- नमक, मसालों, तेल।
तैयारी
- उबला हुआ चावल, प्याज, मौसम के साथ फोर्समीट मिलाएं।
- कंदों को धोया जाता है, साफ किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है।
- आलू के मिश्रण के 2/3 फैलो टमाटर, लहसुन, मसालों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
- चावल के साथ कांटेदार मांस से गोल बिलेट बनाते हैं।
- एक तेल के रूप में, आलू के आलू स्लाइस, फिर मांसपेशियों, और उनके बीच शेष आलू डाल दिया।
- सॉस के साथ पकवान को कवर करें और 45-50 मिनट के लिए पन्नी के नीचे ओवन में खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल पकाएं।
ओवन में चिकन मीटबॉल
चिकन पट्टिका से पके हुए ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में मांसपेशियों को एक साथ पौष्टिक और आहार प्राप्त किया जाता है। उन्हें आलू, चावल या पास्ता गार्निश में या बस सब्जी स्लाइसिंग के साथ पूरक किया जा सकता है। उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा में, 8-9 मीटबॉल प्राप्त किए जाएंगे, और उनके डिजाइन के लिए 40 मिनट की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, seasonings।
तैयारी
- खुली लहसुन दांत के साथ चॉप चिकन।
- अंडे, मसालों, फार्म गोलियों को जोड़ें, उन्हें एक मोल्ड में डाल दें।
- यह 200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए भेजा जाता है।
- पानी और मसालों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, चिकन गेंदों के मिश्रण में डालें, पनीर के साथ छिड़कें।
- बेकिंग के 20 मिनट बाद, ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन मीटबॉल तैयार हो जाएंगे।
ओवन में तुर्की की मीटबॉल
ओवन में मीटबॉल के लिए निम्नलिखित नुस्खा टर्की लुगदी के आधार के रूप में उपयोग करता है। खट्टा मलाईदार क्रीम सॉस सामंजस्यपूर्ण रूप से उत्पादों को पूरा करता है, उन्हें हल्की अम्लता देता है, भोजन के सभी स्वाद और पौष्टिक विशेषताओं को अधिकतम रूप से प्रकट करता है और इसे juicier बनाता है। केवल एक घंटे में, 4 सर्विंग तैयार हो जाएंगी।
सामग्री:
- टर्की लुगदी - 700 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाला, तेल।
तैयारी
- प्याज के साथ टर्की पीसें, अंडा, उबला हुआ चावल, सीजनिंग जोड़ें।
- गोल गेंदों को सजाने, उन्हें भूरे रंग और उन्हें आकार में डाल दें।
- क्रीम, जड़ी बूटी, एक मोल्ड में डालना के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
- 30 मिनट के लिए ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में टर्की से आगे मीटबॉल तैयार करें।
ओवन में पनीर के साथ मीटबॉल
ग्रेवी के साथ ओवन में स्वादिष्ट मीटबॉल, निम्नलिखित सिफारिशों के साथ पकाया जाता है, यहां तक कि gourmets भी कृपया। पनीर के साथ आश्चर्यजनक रूप से रसदार उत्पाद किसी को उदासीन नहीं छोड़ सकते हैं और मेज पर फुरूर कर सकते हैं। अगर वे एक साइड डिश चाहते हैं तो उन्हें गर्म करें।
सामग्री:
- फोर्समेट - 600 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- ब्रेड स्लाइस - 2 पीसी।
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- गाजर और अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम, टमाटर सॉस और पानी - 150 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक, मसाला, तेल।
तैयारी
- प्याज के साथ फोर्समेट मिलाएं, अंडे रोटी, मौसम के साथ दूध में भिगो दें।
- पनीर क्यूब्स में काटा जाता है।
- प्रत्येक एक पनीर घन के अंदर डालकर गोल गेंदों को सजाने के लिए।
- सब्जियां पास करें, खट्टा क्रीम, टमाटर, सीजनिंग जोड़ें और फॉर्म में मीटबॉल पर डालें।
- एक गर्म ओवन में 200 डिग्री के लिए 30 मिनट के लिए कंटेनर भेजें।
ओवन में बीफ कटलेट
गोमांस के सुगंधित और पौष्टिक उत्पाद सफल हैं। मसालेदार खट्टा क्रीम सॉस अनुकूल रूप से इस तरह के मांस के सभी फायदों पर जोर देता है, पकवान को स्वाद के लिए अप्रचलित बनाता है और सर्वोत्तम पौष्टिक विशेषताओं को प्राप्त करने में योगदान देता है। एक घंटे बिताने के बाद, आप चार के लिए दोपहर का भोजन या रात का खाना खिला सकते हैं।
सामग्री:
- गोमांस - 700 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- गाजर और अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों, सूखे जड़ी बूटी, मक्खन।
तैयारी
- ट्विस्ट गोमांस, चावल, लहसुन, प्याज, मौसम के साथ मिलाएं।
- गोल billets सजाने, उन्हें तलना, उन्हें एक मोल्ड में डाल दिया।
- सब्जियों को पास करें, आटा, खट्टा क्रीम, जड़ी बूटी, मसालों और ऊपर से डालना जोड़ें।
- 30-40 मिनट के लिए ओवन में गोमांस मांसपेशियों को सेंकना।
ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में मछली मीटबॉल
इसके बाद, आप मछली के mince से ओवन में मीटबॉल को पकाएंगे सीखेंगे। पकवान का लाभ यह है कि इसकी मदद से आप मछली को अपने प्रशंसकों के सबसे उत्साही नहीं, बल्कि किसी अन्य तरीके से उत्पाद का उपयोग करने से इंकार कर सकते हैं। एक तैयार किए गए पट्टिका होने के बाद, नुस्खा 40 मिनट में निष्पादित किया जाएगा, और परिणाम 4 सर्विंग्स होगा।
सामग्री:
- कीमा बनाया हुआ मछली - 700 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 दांत;
- रोटी - 2 स्लाइस;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- पानी 150 ग्राम;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाला, तेल।
तैयारी
- मछली की मिट्टी को बल्ब, नमक, काली मिर्च के साथ दूध में भिगोकर बल्ब के साथ जोड़ा जाता है।
- वर्कपीस बनाएं, उन्हें मोल्ड में रखें।
- तेल पर, प्याज फैलते हैं, आटा, खट्टा क्रीम, सीजनिंग, पानी जोड़ा जाता है, मसालों को गेंदों पर डाला जाता है।
- 20 मिनट के लिए ओवन में मछली मीटबॉल सेंकना।
ओवन में अनाज के साथ मीटबॉल
मीटबॉल न केवल चावल या बिना additives के बनाया जा सकता है। उबला हुआ, पके हुए अनाज के साथ मिनेसमीट का मिश्रण, आप अपने पसंदीदा इलाज का एक बिल्कुल नया स्वाद का आनंद ले सकते हैं। अभ्यास में नुस्खा को लागू करने का प्रयास करें, दूसरों पर इसके लाभ का मूल्यांकन करें, और इसमें एक घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 700 ग्राम;
- अनाज - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- गाजर और अंडे - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम, टमाटर का रस और पानी - 250 ग्राम;
- नमक, मसाला, तेल।
तैयारी
- उबला हुआ अनाज उबला हुआ अनाज , प्याज, अंडा, लहसुन, मसालों के साथ मिश्रित।
- बिलेट्स बनाओ, उन्हें फ्राइये, उन्हें एक मोल्ड में डाल दें।
- सब्जियों को पार करें, खट्टे क्रीम, टमाटर के पानी, मसाले, गेंदों पर डालना जोड़ें।
- बेकिंग के 30 मिनट के बाद, ओवन में अनाज और ग्रेवी के साथ मीटबॉल तैयार हो जाएंगे।