क्रीम के साथ क्रीम सूप - सामान्य और ऊब हमें गर्म व्यंजनों की एक अद्भुत विविधता। यह न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी अपील करेगा। अपने लिए यह जांचें! सूप काफी स्वादिष्ट, संतोषजनक, लेकिन कम कैलोरी साबित होता है और इसलिए यह बच्चों या आहार भोजन के लिए बिल्कुल सही है।
क्रीम के साथ कद्दू प्यूरी की पकाने की विधि
सामग्री:
- कद्दू - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पाउडर में अदरक - स्वाद के लिए;
- हल्दी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- पानी - 3 लीटर।
तैयारी
हम छील से कद्दू को साफ करते हैं, बीज हटाते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और इसे कच्चे लोहा में स्थानांतरित करते हैं। हम लगभग 20 मिनट तक बेहोश आग पर पानी और स्टू में डालते हैं। इस समय, हम छोटे प्याज और लहसुन को साफ करते हैं और कट करते हैं, और फिर उन्हें वनस्पति तेल में मिनट 3 फ्राइये। पके हुए कद्दू नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, अदरक और हल्दी जोड़ें। सभी मिश्रित, धीरे-धीरे एक और पैन में पानी डालना। कद्दू अच्छी तरह से प्यूरी में ब्लेंडर रगड़ते हैं, हम प्याज लहसुन के साथ डालते हैं, आवश्यक मात्रा में पानी और क्रीम डालना।
क्रीम के साथ सब्जी क्रीम सूप
सामग्री:
- कद्दू - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- बेकन - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- नमक और काली मिर्च - अगर वांछित;
- खट्टा क्रीम;
- क्रीम - स्वाद के लिए;
- सब्जी शोरबा - 2 एल;
- अजमोद - अगर वांछित है।
तैयारी
हम कद्दू को साफ करते हैं, बीज हटाते हैं। गाजर धोया और साफ कर रहे हैं। हमने तैयार सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट दिया, उन्हें सॉस पैन में डाल दिया, पानी डाला और लगभग 20 मिनट तक पकाया। बेकन और प्याज स्ट्रॉ कुचलते हैं और एक फ्राइंग पैन में अलग से गुजरते हैं। वेल्डेड सब्जियां सावधानीपूर्वक शोर और मैश को प्यूरी में ले जाती हैं। इसे एक सॉस पैन में वापस रखो, भुना हुआ, काली मिर्च और नमक जोड़ें। हम सूप को उबाल लेकर आते हैं, आग बंद कर देते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं, इसे क्रीम से भरते हैं और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।
क्रीम और झींगा के साथ कद्दू क्रीम सूप
सामग्री:
- कद्दू - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- झींगा - 150 ग्राम;
- शोरबा - 1 एल;
- क्रीम - 0,5 आइटम;
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल;
- हरी प्याज
तैयारी
कच्चे झींगा को सब्जी के तेल में साफ और तला हुआ जाता है। एक तेज काली मिर्च melenko में कटौती, और हरी प्याज फेंक दिया। हम कद्दू को साफ करते हैं और मांस को बड़े क्यूब्स में और प्याज - छोटे में काटते हैं। हम सब्जियों को एक सॉस पैन में बदलते हैं और चिकन या सब्जी शोरबा डालते हैं। लगभग 20 मिनट स्टू। तैयार, नरम कद्दू प्यूरी में एक ब्लेंडर के साथ पीस, क्रीम, चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक उबाल के लिए सूप लाओ, झींगा, मिर्च डालकर मेज पर परोसें, हरी प्याज के साथ छिड़के। झींगा और कद्दू के साथ सूप तैयार है!
एक multivark में क्रीम के साथ कद्दू क्रीम सूप
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- मक्खन - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
क्रीम के साथ कद्दू सूप बनाने के तरीके पर एक और तरीका पर विचार करें। तो, सबसे पहले हम multivark कार्यक्रम डाल दिया