स्वादिष्ट मसालेदार प्याज - शिश कबाब के लिए एक स्वादिष्ट मसालेदार नाश्ता। इसे प्राकृतिक मसालों और उत्पादों का उपयोग रंगीन रंगों के रूप में किसी भी रंग में किया जा सकता है। यह आश्चर्यजनक रूप से मांस के स्वाद को छाया करता है और पारंपरिक रूप से लगभग सभी प्रकार के शिश कबाब के साथ परोसा जाता है। आइए आपके लिए कई विकल्पों पर नज़र डालें, शिश कबाब के लिए प्याज को कैसे चुनना सही है।
मसालेदार प्याज के लिए नुस्खा
सामग्री:
- प्याज बैंगनी - 45 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 1 9 5 मिलीलीटर;
- अंगूर सिरका - 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- आयोडीनयुक्त नमक;
- ताजा डिल - अगर वांछित है।
तैयारी
प्याज साफ हो जाता है, पतले छल्ले के साथ कटा हुआ और एक साफ जार के नीचे फेंकता है। कटा हुआ डिल और हलचल के साथ छिड़कना। हम पानी को गर्म करते हैं, इसमें चीनी और नमक भंग करते हैं और सिरका जोड़ते हैं। जार में तैयार marinade भरें, इसे एक ढक्कन के साथ बंद करें, हल्के से इसे हिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए इसे हटा दें।
सिरका में मसालेदार शिश कबाब के लिए प्याज
सामग्री:
- चीनी - 25 ग्राम;
- प्याज - 485 ग्राम;
- सेब साइडर सिरका -15 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
पतले सेमिंग के साथ प्याज साफ और कटे हुए होते हैं। फिर हम इसे अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ते हैं, चीनी छिड़कते हैं और ठीक नमक का एक चुटकी फेंक देते हैं। सेब साइडर सिरका के साथ सब कुछ भरें, हलचल करें और लगभग 20 मिनट तक खड़े रहें। उसके बाद, हम marinade मर्ज करते हैं, और प्याज कबाब के लिए एक स्नैक्स के रूप में प्याज का उपयोग करते हैं।
मूल रूप से शिश कबाब के लिए प्याज को कैसे मारना है?
सामग्री:
- प्याज - 85 ग्राम;
- नींबू - 55 ग्राम;
- गार्नेट - 55 ग्राम;
- चीनी - 10 ग्राम
तैयारी
प्याज साफ कर रहे हैं, बड़े छल्ले के साथ कटे हुए हैं और हाथों से दबाए गए हैं। नींबू के रस के साथ छिड़के और चीनी के साथ छिड़कना। अनार के बीज से रस निचोड़ें और इसे तैयार प्याज से भरें। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, स्नैक्स को एक घंटे के बारे में आग्रह करें, और फिर प्लेट पर फैलाएं और अनार के बीज के साथ सौंदर्य के लिए छिड़के।
कबाब को खत्म करने के लिए प्याज के बिना मसालेदार सिरका
सामग्री:
- प्याज - 75 ग्राम;
- नींबू ताजा रस - 35 मिलीलीटर;
- Cilantro के ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
प्याज साफ कर दिए जाते हैं, आधे छल्ले में कटौती करते हैं, एक कोलांडर में फेंकते हैं और अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी से डूब जाते हैं। फिर कुल्ला, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़काव, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें और नींबू के रस डालना। धीरे-धीरे मिश्रण करें और 15 मिनट के लिए एक स्नैक लेने के लिए छोड़ दें।
एक चमकदार कबाब पर प्याज उठाओ कितनी जल्दी?
सामग्री:
- प्याज - 215 ग्राम;
- सिरका, प्राकृतिक सेब - 15 मिलीलीटर;
- हल्दी पाउडर - 1 चम्मच;
- उबला हुआ पानी - 1 9 5 मिलीलीटर;
- धनिया - 5 पीसी।
- नमक आयोडीन-चुटकी;
- चीनी - 10 ग्राम
तैयारी
तो, छिद्रित प्याज सर्कल सर्कल। पानी में हम नमक, चीनी, सिरका डालना और स्वाद के लिए मसालों फेंक देते हैं। धीरे-धीरे प्याज को तैयार marinade में डुबकी, मिश्रण और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
कोकेशियान तरीके से कबाब के लिए मसालेदार प्याज
सामग्री:
- प्याज - 75 ग्राम;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- जमीन लाल मिर्च - 5 ग्राम;
- लौंग - 3 पीसी।
- शराब सिरका - 1 आइटम;
- नींबू का रस - 105 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 ग्राम;
- आयोडीनयुक्त नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
प्याज साफ हो जाते हैं, कटे हुए छल्ले और उबलते पानी से डूबते हैं ताकि यह कड़वा न हो। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर