यदि आप सामान्य ज़राज़ से आश्चर्यचकित नहीं हैं, तो ओवन में सूखे मांस के साथ आलू रोल बनाने का प्रयास करें। यह एक साधारण पकवान है - आलसी लोगों के लिए ज़राज़ी, जो जल्दी से तैयार किए जाते हैं और छुट्टियों के अवसर पर भी परोसा जा सकता है, यह बहुत दिलचस्प और भूख लग रहा है।
सूखे मांस के साथ आलू रोल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
आलू के आधार के लिए:
- आलू - 980 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 65 ग्राम
भरने के लिए:
- जमीन गोमांस - 340 ग्राम;
- पनीर - 75 ग्राम;
- हरी अजमोद का एक मुट्ठी भर;
- लहसुन - 3 दांत।
तैयारी
कंदों को उबालकर, उन्हें ठंडा करके, और फिर एक अंडे के साथ ब्रशिंग और रगड़कर एक साधारण आलू का आधार बनाएं। मौसम मैश किए हुए आलू तैयार करें और इसे आटा के साथ मिलाएं। आउटपुट में, एक घने आलू के आटे को प्राप्त किया जाएगा, जिसे पन्नी की तेल की परत पर वितरित किया जाना चाहिए।
सूक्ष्म मांस पर लें, जिसे ब्लेंचाई तक और फिर मौसम तक एक मजबूत गर्मी में जल्दी से तला हुआ जाना चाहिए। पिछले छमाही में भुना हुआ एक मिनट, लहसुन पर लहसुन और हिरन डाल दिया। पनीर के साथ कांटेदार मांस को चॉप करें और अपने आलू के आधार पर फैलाएं, जिससे एक छोटा सा किनारा मुक्त हो जाए।
सब कुछ रोल में रोल करें, खुद को एक पन्नी के साथ मदद करें, और शेष अंडे के साथ सतह और कवर को नाखून करें। आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर ओवन में जमीन के मांस के साथ एक आलू रोल सेंकना।
सूखे मांस और मशरूम के साथ आलू रोल - नुस्खा
आपके विवेकानुसार भरने वाले मांस को पूरक करें। इस बदलाव में जोड़ने से सब्जियों के साथ मशरूम का एक साधारण फ्राइंग हो जाएगा। छोटा हुआ मांस भी, आप गोमांस के पोर्क्री और यहां तक कि गेम के साथ गोमांस के मानक मिश्रण से किसी भी को चुन सकते हैं।
सामग्री:
- आलू - 640 ग्राम;
- प्याज - 115 ग्राम;
- गाजर - 85 ग्राम;
- मशरूम - 230 ग्राम;
- फोर्समेट - 340 ग्राम;
- स्टार्च - 35 ग्राम
तैयारी
उबले हुए आलू को कुक, इसमें नमक और थोड़ा स्टार्च जोड़ना। तेल से बने चर्मपत्र पर परिणामी आलू आटा प्राप्त करें। तैयार करना