स्ट्यूड मलाईदार आलू एक विशेष खुशी है, आखिरकार, एक निविदा दूध स्वाद के साथ मिलकर स्टार्चयुक्त कंदों को और अधिक स्वादिष्ट, क्या हो सकता है। सौभाग्य से, दूध और आलू से व्यंजनों की विविधता बहुत अधिक है, और उनमें से कुछ हमने आपके लिए आरक्षित किया है।
एक multivark में पनीर के साथ दूध में बेक्ड आलू
सामग्री:
- आलू कंद - 600 ग्राम;
- grated चेडर पनीर - 75 ग्राम;
- grated परमेसन - 44 ग्राम;
- हैम - 150 ग्राम;
- सफेद प्याज - 40 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 4 पीसी।
- दूध - 250 मिलीलीटर
तैयारी
खाना पकाने से पहले, सावधानीपूर्वक दीवारों और डिवाइस के नीचे एक नैपकिन या एक पाक ब्रश के साथ तेल के साथ धुंधला। हम आलू कंदों को साफ करते हैं और उन्हें जितना संभव हो उतना पतला के साथ काटते हैं। सभी अवयवों की तैयारी के दौरान आलू को अंधेरा नहीं किया गया था, इसे सीधे पानी के साथ एक सॉस पैन में काटा।
हम grated चीज गठबंधन, और आलू के रूप में पतली के रूप में हैम कटौती। डिवाइस के कटोरे में भावी पुलाव की परतें रखें। सबसे पहले, एक दूसरे के करीब, आलू स्लाइस डालें, फिर सभी पनीर छिड़कें, हैम को उजागर करें, परतों को दोहराएं, समय-समय पर आलू के बीच सफेद प्याज के पतले छल्ले रखें।
अंडे दूध और नमक का एक चुटकी, आलू के मिश्रण डालना, ढक्कन के साथ सब कुछ बंद करें और 50 मिनट के लिए "बेकिंग" के लिए तैयार करने के लिए छोड़ दें। तैयार कैसरोल ठंडा और केक में काटा जाता है।
आलू चिकन और सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में दूध में stewed
सामग्री:
- मक्खन - 40 ग्राम;
- सफेद प्याज - 90 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- आलू - 600 ग्राम;
- दूध - 250 ग्राम;
- सूखे अजमोद - 3 जी।
तैयारी
डिवाइस को "फ्राइंग" मोड में चालू करें और पिघला हुआ मक्खन पर कटा हुआ प्याज कुचलने लगें। कुछ मिनटों के बाद हम गाजर, आलू के cubes, और 5 कटा हुआ चिकन के माध्यम से 5 मिनट के लिए जोड़ें। जब सभी तरफ चिकन के टुकड़े जब्त किए जाते हैं, तो दूध के साथ पकवान डालें, इसे स्वाद के लिए मौसम दें, सूखे अजमोद जोड़ें और "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। 40 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में दूध वाले आलू की तैयारी के लिए जांच की जाती है: यदि कंद नरम होते हैं, और चिकन रसदार होता है, तो समय पर प्लेटों पर अपनी सृजन करने और हरियाली और एक गिलास शराब के साथ सेवा करने का समय होता है।
खाना पकाने के दौरान, आलू विघटित हो जाएगा और धीरे-धीरे दूध के कुछ स्टार्च को छोड़ देगा, जिससे बाद में मोटा दूध सॉस में मोटा हो जाएगा। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है, जांचें।