बाजरा दलिया मीठा और नमकीन व्यंजन दोनों के लिए आधार के रूप में फिट होगा । नाश्ते के लिए, आप सूखे फल के साथ बाजरा बाजरा दलिया और रात के खाने के लिए सेवा कर सकते हैं - मांस के साथ एक स्वाद वाले दलिया के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। एक दबाव कुकर में दलिया पकाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है, इसलिए गार्निश कम से कम समय में तैयार हो जाएगा।
प्रेशर कुकर में चिकन के साथ बाजरा दलिया के लिए पकाने की विधि
नीचे दिए गए नुस्खा में, हम रेडमंड प्रेशर कुकर में बाजरा दलिया की तैयारी का एक उदाहरण मानेंगे, लेकिन आप किसी भी ब्रांड में इस पकवान को दोहरा सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- बाजरा दलिया - 1 multistaken;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- हल्दी - 1 चम्मच;
- किशमिश - 1 मुट्ठी भर;
- साग;
- नमक, काली मिर्च;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन पट्टिका (अधिमानतः त्वचा से स्तन से काटा) ध्यान से नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। "फ्राइंग" मोड का उपयोग करके, एक चिकना परत के लिए, पूरे चिकन पट्टिका को फ्राइये। फ्राइड चिकन को कटोरे से हटा दिया जाता है, सुनहरे भूरे रंग तक कटा हुआ प्याज और गाजर पर अतिरिक्त तेल और तलना डालें।
इस बीच, हम बाजरा दलिया धोते हैं और इसे उबलते पानी से हराते हैं ताकि कड़वा न हो। भूरे रंग की सब्जियों में दलिया जोड़ें, कुछ मिनटों के लिए सब कुछ मिलाएं और तलना। किशमिश और चिकन fillets पर फैलाओ, पानी या शोरबा डालना। आम तौर पर, तरल पदार्थ आमतौर पर अनाज की तुलना में 2 गुना अधिक लेते हैं।
अब ढक्कन और वाल्व डिवाइस को बंद करें, मोड "दलिया" सेट करें और 10 मिनट के बाद एक स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें।
एक दबाव कुकर में बाजरा दलिया
सामग्री:
- बाजरा समूह - 1 आइटम;
- दूध - 2 1/2 आइटम;
- किशमिश - 1 मुट्ठी भर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- मक्खन;
- दालचीनी।
तैयारी
पकवान की तैयारी में कुछ मिनट लगते हैं, क्योंकि पिछले नुस्खा के रूप में सामग्री को पूर्व-पका / भुनाया जाने की आवश्यकता नहीं होती है।
बाजरा धोया जाता है और डिवाइस के कटोरे में डाल दिया जाता है। अनाज को दूध से भरें, चीनी, नमक और किशमिश के मुट्ठी भरें। गंदगी में स्वाद के लिए, आप दालचीनी या वेनिला निकालने की एक बूंद जोड़ सकते हैं।
डिवाइस को कसकर बंद कर दें, वाल्व को कसकर बंद करें और 15-20 मिनट के लिए मोड "काशा" या "सूप" सेट करें। यदि आप स्कारलेट प्रेशर कुकर में बाजरा दलिया पकाते हैं, तो एक ही समय में "दूध दलिया" मोड सेट करें। खाना पकाने के दौरान एक बीप आपको सतर्क करेगी। यह सब बर्तन मक्खन के साथ दलिया को फिर से भरना और मेज पर सेवा करना है।