भोजन से विटामिन और खनिजों की सही मात्रा प्राप्त करने के लिए, भोजन में उपयोगी सलाद मौजूद होना चाहिए। उनके आसान पाचन के कारण, आपकी आंतें घड़ी की तरह काम करती हैं।
सलाद स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है
सही संतुलित मेनू के मुख्य भागों में से एक सलाद हैं । अधिकतर ध्यान सब्जी और फल सलादों को दिया जाना चाहिए जो आपके शरीर को बहुत सारे विटामिन, खनिजों, एमिनो एसिड आदि से भर देंगे। वे न केवल पाचन में सुधार करेंगे, बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने में भी मदद करेंगे।
ककड़ी और अजवाइन का सलाद
ये उत्पाद चयापचय प्रक्रियाओं को काफी बढ़ाएंगे, और आपके शरीर को मांस और अन्य भारी भोजन पचाने में मदद करेंगे।
सामग्री:
- ककड़ी - 0,5 किलो;
- अजवाइन - 3 उपजी;
- टकसाल - 1 गुच्छा;
- अजमोद - 0.5 बीम;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- रिफाइवलिंग के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस।
तैयारी
अजवाइन पतली स्लाइस में काट लें। हम केंद्र से खीरे को हटाते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं। आरवीएम टकसाल और अजमोद, जैतून का तेल, नींबू का रस, मसाले और नमक जोड़ें। सलाद को आधे घंटे तक पीसने की अनुमति दी जानी चाहिए और मेज पर परोसा जा सकता है।
नारंगी के साथ एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद के लिए एक नुस्खा
गोभी से व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। यह सब्जी पूरी तरह से विदेशी सामग्री के साथ भी संयुक्त है।
सामग्री:
- गोभी - 0,5 सिर;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- तेल - 25 ग्राम;
- सिरका शराब - 15 ग्राम;
- प्याज हरा, तुलसी और अजमोद - स्वाद के लिए।
तैयारी
गोभी टुकड़ा और रस को अलग करने के लिए नमक जोड़ें। एक नारंगी बारीक कटा हुआ है, दूसरा रस बाहर निचोड़ता है। ड्रेसिंग हिरन, मक्खन, नारंगी का रस और शराब सिरका से बना है। सभी अवयवों को संयुक्त करने के बाद, और सलाद तुरंत तैयारी पर तालिका में परोसा जाता है।
वजन घटाने के लिए उपयोगी सलाद
शरीर की सफाई के लिए सलाद "मिस्टलेटका"
सामग्री:
- लाल गोभी - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- जैतून का तेल, नींबू का रस, शहद, सरसों ।
तैयारी
सब्जियां बारीक कटा हुआ। हम जैतून का तेल, नींबू का रस, शहद और सरसों का सॉस बनाते हैं। सब कुछ मिश्रित और परोसा जाता है।
Prunes के साथ उपयोगी आहार सलाद
सामग्री:
- prunes - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- गोभी - 0,5 सिर;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- नींबू का रस - 50 ग्राम।
तैयारी
गाजर, बीट और गोभी, रस की उपस्थिति तक, मीटर पर रगड़ते हैं। Prunes जोड़ें,
सलाद के लिए उपयोगी ड्रेसिंग
सलाद का स्वाद विभिन्न ड्रेसिंग द्वारा विविधतापूर्ण किया जा सकता है। वनस्पति तेल और नींबू का सबसे सरल और उपयोगी मिश्रण।
सामग्री:
- तेल - 30 ग्राम;
- नींबू का रस - 10 ग्राम;
- सोया सॉस या नींबू छील - स्वाद के लिए।
तैयारी
मिक्स और चिकनी जब तक हराया।