आदिघे पनीर सबसे पहले काकेशस में दिखाई दिया, जहां इसे अब भी सबसे लोकप्रिय व्यंजन माना जाता है। यह उत्पाद बकरी, भेड़, लेकिन अक्सर गाय के दूध से बना है। Adygei पनीर सब्जी सलाद के लिए एक उत्कृष्ट घटक है, पूरी तरह से हिरण और अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त।
Adyghe पनीर लाभ
आदिघे पनीर स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आदर्श है। यह सभी प्रकार के खनिज और विटामिन से समृद्ध है। पनीर के कई उपयोगी एंजाइम आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं, ताकि पाचन सामान्य हो।
कैल्शियम, जो इस पनीर में प्रचुर मात्रा में है, नाखूनों, दांतों, हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, बालों की स्थिति में सुधार करता है। इसके अलावा, यह खनिज हड्डी बहाली की प्रक्रिया में शामिल है, इसलिए डॉक्टर फ्रैक्चर के लिए अदिघे पनीर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों, खिलाड़ियों के लिए इस उत्पाद का दैनिक उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पनीर जल्दी से अवशोषित हो जाता है, शरीर को सबसे मूल्यवान पदार्थों से भरता है।
एक आहार के साथ Adyghe पनीर
आदिघे पनीर चीज की नरम किस्मों को संदर्भित करता है, इसलिए यह आहार पोषण के लिए आदर्श है। 100 ग्राम उत्पाद पर 250 कैलोरी होती हैं, जो कि किसी अन्य प्रकार की चीज से कम होती है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे उपवास के दिनों में इस दूधिया व्यंजन को शामिल करें। ऐसा करने के लिए, उस दिन के दौरान आपको 300 ग्राम उत्पाद खाने की आवश्यकता होती है, जिससे इस राशि को तीन से चार रिसेप्शन में विभाजित किया जाता है। इस तरह के आहार के साथ पनीर को मिलाकर हरी चाय पर पेय पदार्थों से फलों या सब्जियों के साथ हो सकता है। आप आसानी से ऐसे आहार को सहन करेंगे, और आपका शरीर पूरी तरह से शुद्ध हो जाएगा।
Adyghe पनीर का नुकसान
आदिघे पनीर के साथ-साथ इसके लाभों का नुकसान, लंबे समय से पता चला है: यह उत्पाद केवल डेयरी उत्पादों के व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ contraindicated है।